燕王妃太强悍敌人只有被碾压的份

孑与空

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第19章 甜品店

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孙妈妈那边,以及春芽、秋雨、冬雪三个的家人,顾昭不可能一直白养他们,想着也得让他们有事可做。

没过两天,顾昭又让石泰给孙妈妈送去一千两银子,让孙妈妈做主买下一间铺子,和春芽、秋雨、冬雪她们的家人一起做点营生,由孙妈妈全权负责,每个月给顾昭这边报个账即可。

京城这几个月刚刚经历改朝换代,以及玄始帝清洗大量站错队的人,局势都还没有完全平稳下来,想要买一间好铺子并不难。

仅仅四天时间,孙妈妈就传消息过来,说是已经花了九百多两银子,盘下了一间带着后院的空铺子。

“孙妈妈说,那铺子以前是做药铺的,非常宽敞,主要是能住得下十几口人。”

至于做生意,孙妈妈完全没有信心,因为她和春芽、秋雨、冬雪的那些家人,都没有做生意的经验。

“孙妈妈问郡主想做些什么生意,继续做药铺,还是做些杂货?”石泰代孙妈妈问道。

顾昭想了想,打算做一家糕点甜品店。

反正她喜欢吃甜品,脑子里有几百种前世的各种甜品,虽然不知道口味合不合适这个时代,但卖相肯定好看,想来总能有些生意。

至于糕点,顾昭倒不记得多少种糕点,不过她却会做蛋糕,新奇的口味加上精致的卖相,一定也会有些生意。

当然,一切都要慢慢来,顾昭不可能一下子整出太多品种,蛋糕不急着做出来,甜品也是十天八天才出一个新品,这样才显得正常一些。

……

“郡主,您看味道怎么样?”冬雪按照顾昭的要求做出了一个新品。

顾昭主要是提要求,比如现在是芒果的季节,她便让冬雪试把芒果肉捣碎和牛奶拌在一起,煮成奶冻,切成细块,加糖,加牛奶,加红豆……

冬雪心灵手巧,总能做出八九不离十的成品。

可惜这个时代没有冰箱,味道还是差了些。

不过,这个时代的大户以及一些商户,都习惯建造冰库,在冬天的时候存下大量冰块,一块拳头大小的冰也就几文钱,不算贵,顾昭便让冬雪明日去买点冰块回来,冰镇一下。

“郡主,您脑子里怎么这么多稀奇古怪的点子,怪好吃的咧,奴婢在宫里的时候都没见过。”银浅做为顾昭身边头号心腹,包括春芽、秋雨、冬雪三个,都有口福一起品尝。

顾昭先期定下十个品种,传消息让孙妈妈在春芽、秋雨、冬雪的那些家人里,挑两个过来漪澜园学习。

都不是什么太复杂的东西,只是新奇,所以学得很快,仅仅三天时间就学会了。

临走前,他们问顾昭该怎么定价。

顾昭想了想,肯定不能卖得太便宜,她最想做的是那些高门大户里夫人小姐们的生意,卖太便宜了,反而吸引不了高端客户。

最后顾昭决定按照成本的五倍定价,也就是八成利润。

顾昭还交代,开卖之前的三天,一定要去找一个说书的,针对每一种甜品吹嘘一遍,写成传单,雇人去太学门口,以及其他各个学院门口宣传。

能在京城太学,以及其他各个学院里学习的学子,背景都不简单,只要以猎奇的心理,吸引一些学子来品尝,觉得好吃了,他们在学院宣传,回家向家里的女眷宣传,生意一定差不了。

甜品店。

孙妈妈听到传来的顾昭希望的定价,脑子有些懵,总觉得是不是太黑心了点。最重要的是,真的有人会买吗?

比如这个什么芒果奶冻红豆露,冰镇过的话,成本便要十几文钱,翻五倍来卖,岂不是要卖七八十文钱?

这些钱,都够寻常一家五口省着点吃上好几天的了。

“孙妈妈,郡主既然这么说了,那便按照这个价钱,先卖十天半个月,如果不行,再去和郡主说便是,不可搅了郡主的面子。”春芽的娘对孙妈妈说道。

她们都是在权贵人家做奴仆出身,对于主人有天然的服从性,哪怕顾昭年龄还小,有些决定听上去很不靠谱。

孙妈妈轻叹一声,只得点点头,她知道顾昭开这个铺子,其实最重要的是为了安置她和春芽、秋雨、冬雪几个的家人,让她们有点事做,并不是真为赚多少银子。

然而,孙妈妈和顾昭都没有意识到,在这个物质匮乏的时代,新奇的东西,尤其是吃喝方面,看上去还非常精致东西,对于大家公子小姐们来说,有多么大的吸引力。

天气渐热,一碗冰镇过的甜品,能让人胃口大开,神清气爽。

而这样的好东西,怎能不与身边的人吹嘘分享。

精英圈,权贵圈,在任何时代都很小,一种新奇的事物,能在很短时间内传遍整个圈子。

短短半个月,顾昭的甜品店门前就排成了长龙,一半都是大家夫人公子小姐们派来的家丁丫鬟,一半是其他富足人家跟风,孙妈妈等人忙得脚不沾地,收钱收到手抽筋。

月底的时候,秋雨的娘来漪澜园报账。

账本顾昭只是粗略扫了一眼就合上了,没有细看,因为理论上她还没到读书的年纪,还不识字,可不能暴露了。不过,账本的记账方式以顾昭的眼光来看,实在惨不忍睹,等今后她读了书,可以在这方面有所表现的时候,一定要改良这种记账方式。

接下来就是秋雨的娘直接给顾昭报数字,比如支出多少,收入多少,余下多少利润。

当听到现在已经结余超过一千两利润的时候,顾昭还以为自己听错了。

一天能赚三十多两的利润?

本质上只是一间甜品奶茶店,就算新奇,利润高,可这也太赚钱了吧!

不仅是顾昭,银浅、春芽、秋雨、冬雪几个同样惊呆了,她们一个月的月钱才一两半银子,这一天就能赚她们一个人两年的月钱,那些生意火爆的上等绸缎庄子,怕是也就这些利润。

顾昭乐了,将来如果再上糕点,一天是不是能达到五十两利润以上,那么一个月就是一千五百两,一年就是一万八千两,再加上她本身食邑、田庄等固定收入,她一年岂不是有两万多两的收入?

这才像是一个真正的富婆!

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