“它只比面粉粗一点，只能用碗或者瓢来舀，不然漏在地上可惜了。”
“现在用这个小木桶蒸饭，就舀少一点，往粮里均匀的洒水。看我操作！做好这一步骤就可以上木桶蒸了。”
“老林让人起另一口锅加水浇开，咱们煮一锅夹生的稻米饭出来，一会苞谷沙蒸好要用的。”
“小杨，这稻米就这么在开水里滚一下就行了？”
“这个要看自己的锅多大？米多少？米越多，煮的时间越短，不然在筲箕里过滤的时候，在底下的米闷烂了，蒸不熟！”
“好了木桶里的苞谷沙蒸好了，你把木桶端起来，把它倒扣在簸箕里。”
“你是怎么确定蒸熟了的？”
“可以闻到蒸熟的香味，也可以用筷子试下，蒸熟苞谷沙就像簸箕里的一样成团。生的是散开的！”
“小林啊，为什么要把夹生的米和它拌在一起？单独吃不好吗？”
“这苞谷沙饭不放米也能吃，也是要蒸熟倒出来打撒，再像第一次那样洒均匀水，重新蒸一遍。”
“那为什么还要加入稻米，这不浪费吗？”
“都吃到嘴里了，哪里浪费了？再说虽然净吃苞谷沙也好吃，有条件的情况下还是加上夹生的稻米比较好！”
学徒：“那加入熟的稻米饭可以吗？”
“有时间，你偿试一下！现在有锅有灶，你们自己操作一次，忘记的当场问，饭煮出来就分开去教学。速度一些，不要影响大伙吃早饭…”
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