再说翰林院是真的穷，学其他衙门搞面条就有些入不敷出，更别提大鱼大肉。
秃噜完面，桌上还有五六碟菜，都是应季的菜蔬，其中参杂了些彘肉（猪肉）。
挑挑拣拣没有人想吃猪肉，生产力落后的时代，连人有时候都吃不饱更不提养猪。
说出来有点犯恶心，猪都是养在茅厕里面的，古代的茅厕会挖很深，这也是为什么频频有掉粪坑被淹死的事情传出，百姓把猪养在茅坑底部，它们就跟村里沤肥一样，养着猪。
这么个情况，谁愿意吃啊！
加之，古代的猪肉很膻，达官显贵有钱都会吃羊肉，没人愿意碰这种肉，只有百姓穷苦，有的吃就不错了，根本没机会挑。
唐朝是吃羊肉的巅峰，一首首诗词都有证明。
宋朝也不例外，羊肉同样是吃肉的首选，就像苏轼所作“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹。”
这哥们不止是赞赏羊肉，猪肉也是这位老兄带火的，东坡肉可是经典永流传达千年之久。
不过李承平严重怀疑，这位仁兄不是真的觉得古代的猪肉好吃，多半是后面一路贬官，俸禄低的可怜，连地都要自己种，委实吃不起羊肉，只得退而求其次。
没人愿意动桌上的桌肉，但古代就没有浪费粮食的说法。
不仅李承平是农家出身，还有好几位庶吉士家里也都是寻常人家，见不得剩下，米饭少添些就是。
大家多少都收着力，等着下值后李承平请客。
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