“可惜的是目前才刚刚开始，都没有经历过这些事，更谈不上专业水准了。一个二个都是摸着石头过河，麻布洗脸初回。工人他们还没有拿到他们的第一笔薪水，我这几天没来，事态变得如此之快。应该是大功一件，我妈妈生病了，我陪她两天，明天要开会，我今天怎么都要来一趟吧！”黄丽娟刚把话说完。
三辆货车开到了她俩的旁边停了下来。前面车上装的是办公桌和椅子凳子，有三十来套，后面的小货车装的厨房的蔬菜和五个大垃圾桶。车子刚一停下来，杜飞，刘满山带着工人开始卸货，经过两天的工作，他们对工作也越来熟练。黄丽娟，荷花一起先到厨房，刚跨进厨房，一个三十岁左右的女人站起来说：
“何经理，如果继续增加人，这水可能不够用的了，看看从哪里再弄点水来？”荷花她俩一看，十多个女人，掐的掐菜，淘的淘菜，切的切菜，各行其事，都在为中午饭做准备。黄丽娟和荷花退出厨房，然后上第二栋楼去看看，上十二步就是转台板，再转角上十二步就是长长的通道，通道的两边都是办公室，只是还没来得及挂牌分科，黄丽娟打开其中一间门一看，房间的中间并排两张办公桌，办公桌下一边一把办公椅，一张办公桌上都放了一部电话。在房间的窗台前又有一张桌子，桌上面摆放着两个温水瓶和茶缸。黄丽娟觉得也满意，可荷花还觉得好像少了一点东西，她想了一才想起来，差一些章程，职责规范或者壁画之类的东西。然后她俩把所有的办公室都看了一遍，还是可以的，反正还刚开始，肯定还有想补到，荷花，黄丽娟正准备下楼了，忽然一间办公室的电话响了，黄丽娟拿起说：
“喂，喂，你好！你是谁？找谁。”
“哦，你好，我不找谁，我是邮政的，在试机，好，你们可以使用了。”对方回答说。
又解决一个消息不便的难题，现在和全国各地都可以联系了，工作又方便了许多，又节约了来往的时间。黄丽娟她们下了楼从转台板下面门走到后面通道，在通道上站了站，看了看，这时她们听到第一间厂房左边加工房里有很多人，然后她们走进去一看，有四十多个女工在去羊角菜的皮，把去了皮的羊角菜装好放在斗车里运到清洗房间那里去洗干净，然后再把它切成差不多大小的丝。把切的丝放到水泥池里，在洒下食盐，然后用东西盖好，最后在盖布上放上水泥块压（榨）一段时间，这就是之所以叫榨（压）菜，等失去一定水分，再用食盐配上一些佐料混合搓搓均匀，然后用订制塑料包装袋装好，一袋一袋堆积起来，放到十天左右就可以加一调料打包入库了。这些一小袋一小袋都有云中榨菜标志。黄丽娟看见张云中忙得满头大汗，荷花把他拉过说：
“你把她们分成几个组，每一个组选一个各方面都比较优秀的人，叫她带着大家干而且由她去给大家讲解，我们一起去每一道工序看看，现在是刨皮的地方，三人一起走进去，看了大约半个小时，黄丽娟就看见一个人的姑娘？她做得又快又好，荷花看了在看，确认可以后，这人胖胖的，中等身材，穿着上也十分干净讲究，说起话一笑园园的脸上一边各一个圆圆的酒窝。荷花把她叫到三人面前说：
“你叫什么名字？我们准备叫你暂时代理一段时间的组长，我们有什么事直接找你，包刮考勤，和工序的每一个步骤，你也要给她们讲解。你觉得如何？“
“好的，我试试看。我叫郑柳容。”郑柳容也作简单的自我介绍。
郑柳容刚回到原来的位置上，有两个推着斗车进来了，荷花叫了一个高个子给交待了一下。然后三人回到洗菜的地方又确认了组长，这样一下子把这道工序分成刨皮组，搬运组，清洗组，切丝组，腌制组，检验组，包装组七个组每一组又选出一个组长。黄丽娟对张云中说：
“这样一来，你就走走看看，偶尔提醒她们要注意每道工序的步骤和方法。好，才开始，慢慢的就会好的，我看工人还不够哦，目前这个订单是比较大，原材料进量也大，我看把它设成班，班下再设组。”
“是的，我也正在考虑这问题，如果大山村招不到，我们就把招工向外招工，我也知道向外招只是时间问题，我们的情况出现了厂房不够用的问题了，单凭云中榨菜就需要很大一栋厂房，由于当初没有考虑要生产云中榨菜，大山村水豆食，大山村油茶根，荷花糍粑块，荷花油辣椒。当初又没有考虑到有这么好的订单，目前只有五间厂房，云中榨菜就一栋了，都只能是免强，荷花油辣椒也要一栋，目前还有冬至麻辣鸡还没有地方解决呢？要么就把仓库临时作厂房使用了，仓库就在外临时搭建吧！你在看看吧。”荷花说。
这时，江松从县城回来，他找到荷花说：“黄豆的事解决了，对方答应，而且今天晚上装车向这里赶，结账方式一年结一次。而且他们的价格便宜得多，我们适当比市场价格低个一两毛的话，我们还有点小小的利润。我签订了十万斤，对方问给我订的货，是否能如期交货，万一不行话，可以肖作延长，但不能过长。”
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