毕竟忙碌了一段时间，他们都需要休整。
田雨柱则带着吃食去了后院，正好遇上在嬉戏的妹妹何雨水。
他走向前，对妹妹歉疚地说：
“雨水，饿了吧？”
何雨水可爱地摇摇头，回答：
“不饿，谷叔给了我吃的。”
这时，经理谷先生恰好路过，说：“雨柱，看你正忙，没顾上你妹妹。
小孩子不能挨饿的，所以我拿了一些吃的给她。”
何雨柱感激地向谷经理道谢：“谢谢！”
听了他的话，谷经理随意摆摆手：“小事一桩，别客气。
你知道你在此做学徒，管两顿饭是应该的。
以后打算怎么做呢？”
田雨柱看看何雨水，决定道：“还能怎么着，以后提早过来，夜里 ** 妹带回去就好。”
谷经理提出建议：“不如这样，下午你就回去准备一下，明天再来，我会给你找个房间。
你在学手艺的时候，让妹妹暂住这里，如今世事不安宁，晚归对你和她都不好。
其它的事我不能多管，但这三餐我包了！”
此时， ** 性质的鸿宾楼还未纳入公私合营，各老板都能感知 ** 对商界的态度微妙。
谷经理这般作为也是为确保鸿宾楼的利益和个人安全，因此愿意善待打工的何雨柱。
田雨柱对此充满感谢，抱歉道：“谷经理，给您添麻烦了吗？”
谷经理摆手笑道：“不会，就一个住的地方。
你妹妹又听话，你安心在这里学习，不是很好吗？”
明白这是形势所逼，何雨柱点点头，保证说：“好的，谷经理，真感谢您。
有什么事您只管吩咐，我会尽我全力完成的！”
深知要支撑妹妹的生活，必须要有经济来源，且外面局势动荡，他这个十五岁的少年若遇到意外，无法给予充分保护。
谷经理点头应许：
“就这样吧，你今天先回去，今晚我就给你安排好住处，明天再来。
晚上出门确实不太安全。”
田雨柱点点头，并告知：
“我跟师父打个招呼就成。”
谷经理闻言心满意足，毕竟田雨柱目前无用，只是田泽华的徒弟。
而自己这样做的目的，便是想利用这层关系使自家厨师记情分。
田雨柱找到田泽华，讲述了谷经理的安排，作为田师傅的得意门生，也算半个儿子，他答应道：
“好的，就这样定。
虽然辛苦你们母女二人，但我师父何大清也实在不行。”提到何大清，田雨柱并未直接说他的不是，只是简短地表达了自己的感激和离去。
走在路上，何雨柱告诉了何雨水他们将要在鸿宾楼过夜的事情。
何雨水此刻明白，哥哥何大清已经无法依靠，自己若再不知轻重，就连她也可能会被抛弃。
因此，她温顺地点点头。
回家后，人们都在忙碌，有的在辛勤劳作，有的在外面打工赚钱，家庭经济压力巨大，没有收入就意味着全家挨饿。
偌大的院子只剩贾张氏在家，见何雨柱回来，转瞬就离开，因为贾张氏知道他们家现在的困境，担心自己一旦被牵扯进来就得提供援助。
在这个艰难时期，没人愿意把自己的口粮分享给他们。
如今的何雨柱和何雨水，对其他人来说是个累赘。
深知这点的何雨柱默不作声，默默回到家中整理个人物品。
但早在何大清走之前，能带的已经带光，所剩无几，只有洗涤和个人替换衣物而已。
他们的衣服已经很少，维持着最基本的生活水平。
收拾好衣服，简单的解决了晚餐后，何雨柱哄着何雨水入睡。
第二天清晨，何雨柱没有做饭，收拾好行李，带上必要的换洗衣物，关上门便携妹妹出门。
看见何雨柱这般行动，阎埠贵注意到了，出声叫住了何雨柱："柱子，你要去哪里？"
何雨柱见到是阎埠贵，解释道：“三大爷，我不是在鸿宾楼学习烹饪吗？那地方挺远的，晚上回来太晚不方便，还要照顾我妹妹，谷经理心肠好，同意让我和妹儿住在那里。
白天学艺，晚上回来，爸离开时什么都没留下，我们只能住在这间房。”
闻言，阎埠贵听完点点头，神色有些失落。
本还以为何雨柱带走了何雨水，他就有机会接手那栋房子，却没想到他要去学技术。
虽然听懂了，阎埠贵也没说什么苛责的话，反而装作体贴地说道：
"那你定要好好学啊，毕竟是有个妹妹，得有一技之长傍身，不然日子会很难过的！"
虽然可能是言不由衷，但在何雨柱听来，还是心怀感激：“好，三大爷，您放心，我一定会好好学！”
阎埠贵不忘提醒他："出门路上要注意！"
何雨柱答应后，跟阎埠贵告别，带着何雨水离开了。
那时是五十年代初，阎埠贵家还算宽裕，子女们年幼尚未长大，没有太多负担。
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