夏楚楚站在厨房里，手里捏着一把辣椒面，眼睛盯着锅里的肉酱，
心里却在琢磨着怎么才能让这碗酸辣粉的味道更上一层楼。
夏楚楚是个倔脾气，她不信邪，总觉得自己的手艺没问题，问题出在哪儿呢？
她琢磨了半天，终于想到了一个关键点肉酱。
“肉酱是酸辣粉的灵魂，要是肉酱不好，整碗粉都白搭。”
夏楚楚自言自语道，手里不停地搅动着锅里的肉酱，香味已经飘了出来，但她总觉得少了点什么。
就在这时，她的闺蜜秀秀推门进来，手里拎着一个塑料袋，笑嘻嘻地说：
“楚楚，你这肉酱闻着不错啊，不过我给你带了个好东西。”
夏楚楚抬头看了她一眼，皱了皱眉：“你又带什么来了？我这正忙着呢。”
秀秀把塑料袋往桌上一放，神秘兮兮地说：
“你看看，这可是我从网上买的半成品肉酱，人家说是独家秘方，味道特别好。”
夏楚楚愣了一下，放下手里的勺子，走过去打开塑料袋，里面是一个透明的塑料盒，
里面装着一坨深褐色的肉酱，闻着倒是挺香，但她心里却有点不爽：
“你这是干嘛？我这正研究肉酱呢，你给我带个半成品来？”
秀秀撇了撇嘴，一脸不以为然：“楚楚，你这人就是太死板了。
现在餐饮业都是科技与狠活，谁还用真材实料啊？你看看人家那些大饭店，哪个不是用半成品？
省时省力，味道还稳定。你这天天自己熬肉酱，累不累啊？”
夏楚楚听了这话，心里更不痛快了，她瞪了秀秀一眼：
“你这是什么意思？我开饭店是为了赚钱，但也不能昧着良心啊！
我这肉酱都是自己熬的，用的都是好材料，怎么就不能用了？”
秀秀耸了耸肩，语气里带着点嘲讽：“行行行，你清高，你良心。
可你看看你这饭店，生意好过吗？人家那些用半成品的，哪个不是赚得盆满钵满？
你这天天自己熬肉酱，累死累活的，结果呢？还不是一样？”
夏楚楚被她这话噎得说不出话来，心里一阵火气往上冒，但她还是强压着怒气，冷冷地说：
“秀秀，你别在这儿给我添乱了。我这肉酱我自己有数，不用你操心。”
秀秀见她这副样子，也不再多说什么，只是叹了口气：
“行吧，你自己看着办吧。不过我可提醒你，现在这社会，
谁还讲究什么真材实料啊？你这饭店要是再不改变，迟早得关门。”
夏楚楚没再理她，转身回到锅前，继续搅动着肉酱。
她的心里却乱成了一团麻，秀秀的话像一根刺，扎在她心里，
让她不得不去想：难道真的是自己太死板了？难道真的要用那些半成品？
她摇了摇头，让自己不去想这些，专心熬她的肉酱。
锅里的肉酱已经熬得差不多了，香味越来越浓，夏楚楚舀了一勺尝了尝，味道还不错，但她总觉得少了点什么。
“到底少了什么呢？”夏楚楚皱着眉头，心里琢磨着。她又舀了一勺尝了尝，还是觉得不对劲。
夏楚楚放下手中的勺子，擦了擦手，决定去找李大厨。
她知道李大厨是饭店的顶梁柱，手艺精湛，经验丰富，或许他能给自己一些建议。
她快步走到后厨，推开门，看到李大厨正站在案板前，手里拿着一把菜刀，熟练地切着葱花。
李大厨听到动静，抬头看了她一眼，笑道：“楚楚，怎么了？看你一脸着急的样子。”
夏楚楚走过去，叹了口气：“李师傅，我这肉酱熬了半天，总觉得味道差点意思，您能不能帮我看看？”
李大厨放下菜刀，擦了擦手，跟着夏楚楚来到厨房。
他看了看锅里的肉酱，闻了闻香味，点了点头：“嗯，香味是有了，不过确实少了点什么。”
夏楚楚急切地问：“少了什么？您能指点一下吗？”
李大厨笑了笑，拿起勺子舀了一勺肉酱尝了尝，沉思片刻后说道：
“楚楚，你这肉酱的火候掌握得不错，但味道有点单一，少了层次感。
你可以试试加点豆瓣酱，再放点花椒粉，这样味道会更丰富。”
夏楚楚听了，眼睛一亮：“豆瓣酱和花椒粉？我怎么没想到呢！”
李大厨点点头：“对，豆瓣酱可以增加酱的鲜味，花椒粉则能提升麻感，两者结合，味道会更立体。”
夏楚楚立刻按照李大厨的建议，往锅里加了些豆瓣酱和花椒粉，继续熬制。
随着时间的推移，锅里的肉酱香味越来越浓郁，夏楚楚再次舀了一勺尝了尝，
脸上露出了满意的笑容：“李师傅，您真是太厉害了！这味道比刚才好多了！”
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