“嗯，我刚刚研究出来的白菜肉圆，搭配菠萝酱。”夏楚楚有些得意地说道，“你要不要尝尝？”
“当然要！”林晓毫不犹豫地拿起一个肉圆，蘸了一点菠萝酱，放进嘴里。
“咔嚓——”酥脆的外皮在口中碎裂，肉圆的弹性恰到好处，搭配酸甜的菠萝酱，口感层次丰富，令人回味无穷。
“太好吃了！”林晓忍不住赞叹道，“楚楚，你这道菜绝对能成为我们饭店的招牌！”
“真的吗？”夏楚楚有些不敢相信地问道。
“当然！”林晓肯定地点点头，“不过……我觉得还可以再改进一下。”
“改进？”夏楚楚有些疑惑，“哪里还需要改进？”
“摆盘。”林晓指了指桌上的肉圆，“虽然味道很棒，但摆盘太普通了。
我们可以用一些颜色鲜艳的蔬菜做装饰，或者用一些特别的餐具来增加视觉冲击力。”
“对啊！”夏楚楚恍然大悟，“我怎么没想到呢？”
“我来帮你！”林晓挽起袖子，开始动手。
她从冰箱里拿出一些胡萝卜和青椒，切成细丝，又用黄瓜片做了几朵小花。
接着，她将肉圆整齐地摆放在盘子里，周围点缀上胡萝卜丝和青椒丝，最后用黄瓜花做装饰。
“你看，这样是不是好看多了？”林晓将盘子递给夏楚楚。
“哇！真的好漂亮！”夏楚楚忍不住赞叹道，“晓晓，你太厉害了！”
林晓笑了笑，“不过……我觉得还可以再给它起个特别的名字。”
“名字？”夏楚楚想了想，“要不就叫‘黄金脆球’？”
“太普通了。”林晓摇了摇头，“不如叫‘菠萝脆响’？既突出了菠萝酱的特色，又强调了肉圆的脆感。”
“菠萝脆响？”夏楚楚重复了一遍，眼睛亮了起来，“这个名字不错！既有特色，又让人一听就想尝尝。”
林晓得意地笑了笑，“那当然，我可是想了很久的。”
就在这时，厨房的门再次被推开，李大厨走了进来。
他穿着一身整洁的厨师服，手里还拿着一本厚厚的食谱。
看到夏楚楚和林晓正在忙碌，他笑着问道：“你们两个在忙什么呢？这么热闹。”
“李师傅！”夏楚楚有些惊喜地转过身，“我们刚刚研究了一道新菜，您要不要尝尝？”
李大厨走近几步，目光落在桌上的“菠萝脆响”上。
他仔细看了看摆盘，又闻了闻空气中弥漫的菠萝香气，点了点头，“看起来不错，闻着也很香。
不过……”他顿了顿，语气中带着一丝严肃，“你们确定这道菜的味道和口感已经完美了吗？”
夏楚楚和林晓对视一眼，有些不确定地回答道：“我们觉得还不错，但可能还需要再调整一下。”
李大厨笑了笑，拿起一个肉圆，蘸了一点菠萝酱，放进嘴里细细品尝。他的表情从平静逐渐变得认真，最后点了点头，
“味道确实不错，菠萝酱的酸甜和肉圆的咸香搭配得很好。不过……”他放下肉圆，指了指盘子，
“摆盘虽然好看，但还不够精致。而且，肉圆的口感还可以再提升。”
“提升？”夏楚楚有些疑惑，“李师傅，您觉得哪里还需要改进？”
李大厨走到操作台前，拿起一个肉圆，轻轻捏了捏，“肉圆的弹性不错，但外皮的酥脆感还不够持久。
你们可以试试在肉圆的外层裹上一层薄薄的淀粉，再炸一次，这样外皮会更加酥脆。”
“淀粉？”夏楚楚恍然大悟，“对啊！我怎么没想到呢？”
李大厨笑了笑，“还有，菠萝酱的味道虽然不错，但层次感还不够丰富。
你们可以试试在酱料里加入一点姜末或者蒜末，增加一些辛辣的味道，这样会让口感更加立体。”
“姜末？”林晓有些惊讶，“菠萝酱里加姜末，会不会太奇怪了？”
李大厨摇了摇头，“不会。姜的辛辣和菠萝的酸甜搭配起来，反而会让人感到惊喜。你们可以试试看。”
夏楚楚点了点头，“好，我这就试试！”
她立刻动手，按照李大厨的建议，将肉圆裹上一层薄薄的淀粉，
重新炸了一遍。果然，外皮变得更加酥脆，咬下去时发出“咔嚓”一声，令人食欲大增。
接着，她在菠萝酱里加入了一点姜末，搅拌均匀后尝了尝，果然味道更加丰富，酸甜中带着一丝辛辣，令人回味无穷。
“李师傅，您真是太厉害了！”夏楚楚忍不住赞叹道，“这样一改，味道和口感都提升了不少！”
李大厨笑了笑，“做菜就是这样，细节决定成败。
你们已经做得很好了，只要再注意一些小细节，就能让这道菜更加完美。”
林晓也点了点头，“李师傅，您说得对。我们之前只顾着味道和摆盘，忽略了口感的重要性。”
李大厨拍了拍她的肩膀，“没关系，做菜是一个不断学习和改进的过程。你们已经很棒了。”
就在这时，厨房的门再次被推开，一个服务员急匆匆地跑了进来，
“夏姐，林姐，外面有客人点了新菜，问我们有没有什么推荐。”
夏楚楚和林晓对视一眼，眼中闪过一丝兴奋。
“正好！”夏楚楚笑着说道，“我们可以把‘菠萝脆响’推荐给他们试试。”
林晓点了点头，“对，看看客人的反应如何。”
李大厨也笑了笑，“那我就不打扰你们了，你们继续忙吧。”
“谢谢李师傅！”夏楚楚和林晓异口同声地说道。
李大厨摆了摆手，转身离开了厨房。
夏楚楚和林晓立刻动手，将“菠萝脆响”重新摆盘，装饰得更加精致。接着，她们将菜端了出去，送到了客人的桌上。
“这是我们饭店的新菜，‘菠萝脆响’，请您品尝。”夏楚楚微笑着介绍道。
客人看了看盘子里的肉圆和菠萝酱，眼中闪过一丝好奇，“这看起来不错，我试试。”
他拿起一个肉圆，蘸了一点菠萝酱，放进嘴里。酥脆的外皮在口中碎裂，
肉圆的弹性恰到好处，搭配酸甜中带着一丝辛辣的菠萝酱，口感层次丰富，令人回味无穷。
喜欢无线的爱情请大家收藏：(m.zjsw.org)无线的爱情爪机书屋更新速度全网最快。