第一百一十章
晒生咖啡果的第七天，阳光普照大地。
幸好这些时日老天爷眷顾，没有下雨，豆仁已经晒去了水分，外表干瘪坚实，达到了制作咖啡的标准。
叶游让士兵小心翼翼地把它从马车顶上取了下来，等待后续工序。
与此同时，他们这行人也离都城越来越近了。
官道上时常出现一些马车和来往的路人，大概已经进入了陆克己口中所说的中原腹地。
比起边塞，明显中原人口更稠密。
他们中途路过不少城镇，虽然只是短暂地补充了下口粮，没有仔细游逛，但也能感受到热闹的气氛。
正午时分，停下来吃饭的工夫，叶游开始琢磨起炒制咖啡豆的事情。
网友们给她分享的资料里，用的是专门的烘焙机。
机器里有一根铁杆一直搅动，能让每一粒咖啡豆均匀受热，不会糊掉。①
她现在没有那个条件，只能自己想办法。
她跑去找人。
“舂哥儿，我要是用普通的锅炒这些豆子，翻得慢了就有可能糊，你有什么好办法吗？”
季时一直跟在她身旁，听到这儿，帮忙出主意。
“不行我们找四五个人，一人拿两个铲子，一起帮着你翻呗，只要锅边站得下这些人就行！”
“那也行啊，不是怕你们累吗？而且也不是一下就炒好，有这么多呢！”
说着叶游踢了踢脚下装咖啡豆的木盆。
晒完后她就把它们全汇集到了一个盆里，一抓一大捧，想把这些全炒熟需要口大锅，也需要烧旺的柴火。
季时不在意。
“累了我们就换人，别的不敢说，但我们就是人多！”
叶游点了点头，实在不行也只能这样，那样口感可能会差一些，有的熟有的生，人工无法避免会有遗漏。
舂哥一直没说话，忽然他眼睛一亮，想出了个主意。
“叶姑娘，你知道石头饼不？”
“那是什么？”
季时却在旁边叫起来。
“我知道！我以前行军路过一座城，好像这饼是他们当地的特色名吃，就是在锅里放一堆石头子，再把面饼放进去，一会儿就能被石头给烘熟了。”②
叶游听着他的描述，感觉跟糖炒栗子差不多。
舂哥点头。
“石头能导热，形状越小热量越均匀，到时候跟豆子混在一起，在锅里翻炒，绝对能达到叶姑娘想要的效果！”
于是事情就这么定了下来。
季时带着一批人去不远处的溪边河床捡鹅卵石。
就找那种不大不小的，力求它们个头均匀，形状规整。
人多力量大，不一会儿就找满了一筐，季时顺便用溪水清洗干净，颠了颠把水漏出来。
因为时间有限，需要着急赶路，叶游就把石头子放在马车车顶晒干。
等晚上再次扎营时，她找舂哥借来口大铁锅，把已经晒干石头子丢进去加热翻炒，等它们全部烧热烧透，才放进去咖啡豆。
季时在旁边帮她搅拌。
随着温度的升高和不断地翻炒，一股浓郁的香气仿佛一场感官的盛宴，席卷了整个营地，让所有的士兵都不由自主开始寻找来源。
初闻，是一种炒熟的清新坚果香，散发着质朴的气息。
等再炒一会儿，咖啡豆里蕴含的物质全部挥发出来，略带苦味的醇香扑面而来，让人有些沉醉。
就仿佛有一个开关，加热这个步骤把它给拧开了。
“这东西……竟然这么好闻。”
离得近的士兵晕晕乎乎，多吸了几口。
好几个人七嘴八舌期盼起来。
“闻着这么香，泡水肯定也好喝！”
“都迫不及待想尝尝了。”
“急什么，等着叶姑娘做就是了，别催，听说步骤多着呢！”
大家的反应让叶游想到自己初去咖啡店，一开门时的模样。
确实会被咖啡醺一个跟头。
她上了兴头，一鼓作气，指挥着季时和其他几个士兵，轮番倒把这盆咖啡豆全炒了出来，放在旁边冷却，等待明日再继续加工。
第二日。
叶游从行军后厨借来了敲蒜用的石臼，等一上路，就在马车上开始锤打。
咖啡是需要研磨的，可惜她的工具不趁手，这东西太小了，费了半天劲儿才磨出一捧来。
而且还不太达标，没有到咖啡粉的细腻程度。
期间陆克己骑着马过来看了下进展。
叶游给他展示通红的掌心。
“这手都要磨出泡来了，我还是低估了这东西的制作难度。”
她看向陆克己。
“你让大家伙儿挨个上车帮我磨吧，手累了就换下个人来，人多力量大，肯定能把这些都磨出来，我今天怎么也得让你喝上这咖啡！”
坐在马上的陆克己探身看了下石臼里的残渣。
还有些大块的颗粒。
他收回头看向前方。
“先别弄了，别累到手。”
“那……”叶游有些迟疑。
就听他接着道。
“我记忆中前方有个村落，可以让队伍拐去那里，村里一定有石磨，比手捣效率高。”
说着趋马又回到了正前方。
叶游揉着手听取了陆克己的建议。
果然，等到了晌午，队伍就改了方向，偏了四十五度，一众人下了官道。
临近都城，这村子人口挺多，来来往往有许多扛着生产工具的农民，看着这群当兵的，都赶紧让开路。
村长不知被谁喊了出来，着急忙慌地赶到陆克己面前，抱着双手作揖。
“小的不知大人远道而来……”
陆克己抬手打断他的话。
“我们休整片刻就出发，备些粮草给牲畜，另外，给我寻一处石磨来。”
叶游下了马车，让士兵帮自己搬上昨晚炒好冷却静置的咖啡豆，然后一路小跑跟上陆克己的步伐。
他们被村长带到了一处石磨前。
“咦？”
叶游开了眼界。
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①机器烘焙豆有铁杆旋转搅拌②石头饼制作过程
见作话的配图↓↓↓
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