公爵生日宴上的菜品还没在店里正式推出，闵悉和云霁商量，打算在店门外挂一块木板，每日推出一道公爵生日宴上的菜品，这绝对是个极佳的卖点。
有点门道的，肯定知道国王去了公爵的生日宴，也就是国王陛下吃过的菜，肯定要尝一尝。不知道国王去过生日宴的，公爵的名号也足够有吸引力了。
翌日早上，闵悉上集市买了十多只嫩鸡，又去挑选了不少香料，打算做脱骨扒鸡。
中午客人少，因此并没有在中午上这道菜，而是吃过午饭后才开始做的。
有两只鸡中午已经炒了，晚上就只有十二只扒鸡，要是能卖完也很不错，毕竟定价可不便宜。一只鸡算上香料成本，已经超过了40瑞斯，还没算燃料、人工成本和房租成本，售价188瑞斯，也不知道有多少人舍得吃。
傍晚时分，客人未到，云霁便在特意准备的木板上写上“今日新菜——脱骨扒鸡，欢迎品尝”，下面还有一行小字备注“公爵生日宴特供菜品，限量销售，先到先得”。
到了傍晚，客人陆续到了，有人注意到了门口悬挂的牌子，停下来看了一眼，进来问：“门口写的那个脱骨扒鸡怎么卖？”
盖尔便说：“这道菜稍微贵一点，188瑞斯一整只鸡，您是否要点一只？”
客人一听这个价，就有点打鼓，中国饭店的定价不算低，但也不太高，平时188瑞斯已经够两三个人吃一顿饭了，这一只鸡就这么贵，还真有很多人不舍得。
盖尔不遗余力推荐：“我们只准备了十二只鸡，您来得早，还能吃上，晚点想吃也没有了。这只鸡味道极好，绝对是物有所值的，国王陛下和公爵阁下都特别爱吃这道菜，您是否要点一道尝尝？”
客人听到这里，狠狠心：“好吧，给我们点一只！”
当然也有不舍得点的。看着邻桌的扒鸡，忍不住伸长了脖子看，到底是啥味道啊。
有脸皮厚的忍不住问：“那国王鸡味道怎么样？”有人没记住扒鸡的名字，就知道是国王爱吃的鸡，干脆就叫国王鸡。
点了的客人吃着扒鸡，都腾不出口来说话，只是伸出大拇指表示好吃，周围的客人也就知道了，肯定好吃，不然桌上别的菜还没动，这道扒鸡就快吃完了。有的客人意犹未尽，又加了一只。
有人狠狠心，还是加了一道扒鸡，只有十二只，要不不点，晚点可就没有了。
大家你一只，我一只，鸡就没有了。
梅洛勋爵到的时候，看到板子上的字，忍不住笑了笑，终于开始销售了啊，他兴奋地对同行的朋友说：“这个鸡是我这辈子吃过最好吃的鸡，咱们去尝尝。”
结果点菜的时候被告知，竟然没有了！梅洛勋爵非常不满意：“怎么就卖完了？总共做了多少只？”
盖尔赔着笑：“尊贵的客人，我们今天晚上准备了十二只扒鸡，大家知道是国王吃过的，都抢着买完了。”
梅洛勋爵不高兴地说：“怎么才十二只？未免太少了！”
盖尔说：“老板说价钱太高，怕卖不完，少做点试试水。”
“那明天呢？还有吗？”梅洛勋爵问。
盖尔说：“老板说了，明日还有，勋爵请早。”因为不止一个两个问，所以闵悉打算明天继续上这道菜。
梅洛勋爵对同行的朋友说：“那咱们明晚再来吃扒鸡。让你们老板给我留两只。”
“好嘞！”盖尔满口答应。
等到晚上一结账，今天的营业额直接超过了20雷亚尔，刨除成本，能净赚14雷亚尔。
闵悉开心地说：“这样一个月就可以赚400多雷亚尔了，离咱们的盖伦船又近了一步！哈哈！”
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