旱灾后我美食全图鉴了

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第69章 半头猪

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天气越来越热了,也不下雨。桃花村的人们不得不从小河里挑水浇红薯。也幸亏红薯耐旱,不然早就活不了!

这时候,人们不止一次庆幸,跟着大家伙种了红薯。

村民们个个都很珍惜用水,除了给庄稼浇水,就是他们自己的日常用水。可饶是他们再怎么节约用水,也阻止不了小河的水位逐渐下降。

这时的宋三娘擦着汗,从小河挑了一担又一担子水,均匀地浇在红薯地上。

太阳炙烤着大地,三娘只干了一会儿活儿,就觉得口干舌燥了。

三娘又和宋玉上山砍柴,捡干树枝,把她院子里的棚子装满柴火。

这个棚子原先是为地窖遮风挡雨的。在外人看来,一个棚子什么都不放一定非常可惜。所以三娘多砍了些柴,一来可以作为掩饰,二来她们用柴时也方便。

天气炎热,宋家人哪儿也没去,都在家为旱灾做准备。趁着旱灾还不算太严重,三娘打算把家里的围墙修一修。

他们原先的院墙已经有些老旧了,所以他们正在盖一个新的院墙。

瞧,他们把旧的院墙全拆了,把两家中间的墙也拆了。

宋三娘和宋家的男人们一起,用石磨磨出糯米汁,准备跟砖一起盖围墙。而李氏跟小黄氏,则在灶房里准备吃食。

盖墙要用的糯米自然不需要很多,三娘家也还没富裕到用大量的糯米去盖墙。

不过,这盖院墙还是很有讲究的。

从外墙看,每层外侧都是一顺一丁,即一砖顺放,一砖横放。上下层从中心错缝,内部结构基本是依外墙结构向内横砌,横砌的砖必须是前后左右都要错缝的。

而在每一层砖的中间,他们都会加上一层黄土,三娘还特地在层与层之间又用石灰和糯米汁粘合。

糯米汁加白灰万年牢,用这个法子盖出来的城墙那是千年不倒的啊!三娘不需要自己的院墙千年不倒,只需要它为他们家隔绝一些不怀好意的人的视线和他们带来的危险。

最后,三娘又在盖好的高高院墙上,放上了些尖锐的陶片渣子。如果有人想爬墙进来,一定会被扎得满手血。

等三娘他们做完这些,这下子的院墙才是坚固极了!

他们盖的时候,还把院墙又扩大了一些。把埋雪水的那块地儿也围上了,所以院子显得格外空旷。

现在围墙坚固了,还有武器,安全问题解决了!上回买了好多药材,自己还屯了那么多粮食,野菜干和自己种的蔬菜干也有一大把!有饭、有菜,还差一样东西!那就是肉!

去年倒是风干了几只野兔子和野鸡,不过过年时都陆陆续续吃掉了。

眼下自己还有一些银子,上街买一些肉类回来熏成腊肉也是不错的选择。

于是,三娘带了姑姑宋莲,背着背篓上街了。

在集市上,叫卖的人越来越少了。自家用都来不及,哪有剩余的拿出来卖呢!

她们好不容易才在角落里看到一个中年男子,他的面前有好几只绑着翅膀和脚的鸡。

其中竟然还有三只小母鸡!要知道这种小母鸡一般是留着下蛋的。一般人是舍不得拿下蛋的小母鸡出来卖的,这是怎么回事呢?

宋三娘走到摊位前,问道:“您这个小母鸡是要卖的吗?”

“是啊,你要的话我便宜卖给你。”中年男子看她们感兴趣,急切地说。

宋莲有些疑惑道:“这小母鸡刚能生蛋吧,怎么就要卖了呢?”

“唉!”中年男子听了宋莲的话,脸上的皱纹好像更深了,“姑娘有所不知,如今这天儿是越来越热了,地里的收成眼看着也悬了。家里等着米下锅呢,只能把小母鸡卖了,好换钱买粮。”

宋三娘和宋莲听了,齐齐叹了口气。她们也爱莫能助啊,这贼老天是不想让人活了呀!

宋三娘想着,反正自己也要买肉,还不如把这些小母鸡买下来。

她估摸着,梦里的这个时候嫂子肚子里已经有了小侄子。小母鸡就留着下蛋,还能给嫂子补充点儿营养呢!

“这些鸡我都包了吧!”三娘大手一挥,随便地就做了个决定。

这些公鸡杀了,可以跟猪肉一起熏成腊肉,小母鸡就留着下蛋。

这里一共有七只鸡,四只公鸡和三只小母鸡。因为这个主家是把小母鸡当肉鸡卖的,所以公鸡和母鸡是一个价。

三娘心里美滋滋的,用买肉的钱买下了几只可以下蛋的小母鸡,是她占了便宜啦!

反正家里稻谷多,磨出来的米糠可以用来给鸡拌着吃,费不了多少粮食。

两人拎着绑好的鸡往肉铺走,三娘力气大,所以她拿了四只比较大的公鸡。

“你这孩子,有姑姑在,姑姑怎么能让你拿那么重的东西!”宋莲不满地说。

宋三娘无奈,长辈的关心她还是要受着的。不过,活儿还是得她来干。

“姑姑,您就让我拿着吧,我继承了我们宋家的优点,力气大着呢!”三娘无奈地说着。

听到这个,宋莲才没再坚持。一般来说,宋家的大力气是传男不传女的,至少她就没遗传到。

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