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第23章 开张大吉

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前两日黄博抽空的时候来了一趟,找了摊位管事的把摊子租了下来,在比较靠后一点的位置。

前面的摊位早就被人租完了,也好在每个摊子的间隔都比较宽,一同下工的伙计们不会全挤在一处。

黄沐霖他们到地的时候,已经有两三个摊子开始准备了。那几个摊主看见他们,猜到是新来的,友善一笑,继续忙手头的活,没有特意来打招呼。

黄博一家松了口气,看着还算好相处的,不会太排挤新来的就好。

摊位挺干净,摊位每天都有人清扫,但不允许乱丢垃圾,否则会被管事的罚钱。

桶、盆都摆在地上,再力花叶搭在盖子上,这个不能弄脏了。

黄沐霖想着如果能有桌椅、板凳更好,但是不说买这些需要一些银钱,最重要的是没地方收放,牛车也不能拉,只能是放弃了。

另外就是天气问题。

现在五月初日头暖和,饭菜冷一些也不会结油,炎夏时更是不担心,只是冬天不行。

如果盒饭生意做的好,赚了钱,天气变冷的时候需要考虑搭两个火炉子一直加热,他们也能顺便取暖。

很快,其他摊主渐渐都过来了,黄博一家对每一个人露出善意的微笑,对方好奇的看了看地上的木桶,有香味,但是看不出是什么,也就回了个笑脸,去支摊了。

一家子在等伙计下工的时候,拿起再力花叶开始折腾,折成漏斗形状再别好,用小竹签串好定住,不让它散开。

再力花叶挺大一张,折出来的漏斗也不小,一份饭的量看起来不少的。

巳时一刻,码头的伙计们下工了。

走在前面的伙计有一些眼尖的,发现后面多了一家新摊子,奇怪的是他们身前只有几个盖着盖子的木桶和木盆,不知道里面有些什么。

黄瑾霖看人陆陆续续来了,记着妹妹出门前的提醒,立刻打开木桶的盖子,虽然时间长饭菜有些冷了,但是香味依旧浓郁。

这盖子一打开,满满的肉香味立马就吸引住走在最前面的伙计。

五六个人直奔黄瑾霖面前,在看见桶里装着大块的红烧肉,再加上那色泽,一个个的肚子都响了起来。

“这也太香了......”领头的汉子咽着口水:“这是怎么卖的?”

“叔,我们这里卖盒饭。”黄昊霖介绍到:“一份管饱的米饭,一勺红烧肉,一勺肉沫土豆片或胡萝卜炒肉丝,二选一,一点小油菜。”边说边观察伙计们垂涎的表情:“一份盒饭十文钱。”

“十文钱!?”

不只最早到的那几个伙计,后面被香味吸引过来的其他人也都觉得这价格高了。

“叔,我们这是实打实的肉块。”

黄昊霖也不急,给伙计们解释的时候还用勺子捞起红烧肉。

“你们看,都是选的最新鲜最好的五花肉,煎了油,肥而不腻,做法也是我们家改良的,比起北街的味满城酒楼的红烧肉也是不差的。”

味满城那种大酒楼他们是没去过,但是这么香,看起来这么有食欲的红烧肉,确实是没见过。

他们偶尔也会去小酒馆下馆子点两个菜,但是对比这一勺子红烧肉,确实立分高下。

只不过这十文钱的价格,实在是太肉疼了。

伙计们你看看我,我看看你,纠结得很。

其他摊主边忙着边关注,想知道这新来的一家子能不能做得下。

“都在这站着干什么?”

不知什么时候,唐三走到摊前人群后,前面的伙计听到声音立刻让开了道,唐三就看到了前几天来和他套近乎的小姑娘,还有汉子和儿子。

“伯伯!”黄沐霖甜甜叫道:“你饿了吗?要不要吃盒饭呀?沐沐会给你多一块肉肉哦~”

原本唐三想去街口吃一碗老牌阳春面,但见黄沐霖叫他,又看到这烧的极好的红烧肉,顿时胃口大开。

“这红烧肉做的真好!”他也是吃过不少好东西的,这红烧肉的品相都能和府城大厨比肩了:“怎么卖的?”

“十文钱一份。”

不便宜,但是唐三不缺这点钱,尤其是这菜色,十文钱吃得过。

“来一份。”

“好咧。”

黄瑾霖赶紧拿起折好的「临时碗」,打了三勺糙米饭,一勺唐三指定的胡萝卜炒肉丝,一勺满满的红烧肉,夹了五六根青菜,从陶坛子里再舀了小半勺肉汁一淋,一份盒饭就好了。

黄昊霖递上一双新竹筷子,“叶子容易破,夹米饭的时候请小心些。”

唐三原本是不吃糙米饭的,但是这种情况下也不穷讲究了。

他接过饭菜和筷子,赶紧夹了一口红烧肉放入口中。

真真是好吃!

顾不得其他人投来的目光,唐三夹起肉就着糙米饭大口大口的吃,感觉都没嚼上几口就吞咽了。

周遭的人看唐三这表现,哪里还能不明白?

黄昊霖趁机吆喝:“叔,我们家的米饭管饱的,如果你不够吃,可以给你添饭,吃饱为止。”

这下好几个犹豫不决的人也咬咬牙买盒饭了。

虽然是糙米饭,但实打实的给,吃得饱了干活也有力气,说不得还能省下晚上的那一顿了。

陆陆续续有人跟着买,半个时辰不到,所有饭菜都卖光了。还有伙计听说有新摊子,且饭菜特别好吃,想要来试试的都没买着。

黄博连连道歉:“实在对不住。我们家就几口人,家里还有田地要干农活,每天最多能做五十份,想吃的兄弟明天赶早哈。”

伙计们看黄博带着几个半大的小子,还有个小小姑娘,吃不着也没计较,只想着明天一定要赶早来试试,扭头去别的摊子找吃食了。

其他摊位的老板瞧着新来的虽然生意很好,但是分量不多,抢不了多少客人,也就放下心来。

黄昊霖主要是介绍和吆喝,黄齐霖和黄瑾霖两人舀饭菜给客人,黄博照顾闺女顺便收银钱,第一天开业,大捷。

一家子收拾东西。

再力花叶和竹筷子统一放在了一处,筷子可以重复利用,回家洗刷过后用热水煮一刻钟消毒就好,再力花叶不能再用了,但也要收拾好拿去固定的地方丢了。

竹筷子再利用,黄昊霖一开始就和众人说清楚了,也表示回去会好好的清洗,伙计们在外吃饭都知道,也不计较。

收拾完毕,再把垃圾处理好,一家人去镇口等回村的牛车了。

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