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第5章 端午

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晚上睡觉前,奶奶把糯米泡上 ,预备着第二天早上起来就可以包粽子了。

李娜早上起来,老爹已经去放鹅了,奶奶正在包粽子。旁边还有蜜枣,老爹最喜欢吃的就是蜜枣粽子,李娜和奶奶最喜欢吃的还是白糯米粽子,不喜欢放红豆或者是蜜枣之类的东西在里面。白糯米粽子蘸白糖是最好吃的,蘸红糖也可以。煮好以后的粽子自带糯米和粽叶的香味,撒上白糖或者红糖,一口咬下去,咯吱咯吱的白糖里面是软糯清香的糯米,特别的开胃,李娜一口气能吃三个,吃多了,消化的比较慢,容易积食。李娜现在一顿只会吃两个。

奶奶抓住粽叶的一端,卷出一个锥形,把糯米填进去,只填入一半,然后又放入一颗蜜枣,再盖上一层糯米,然后把粽叶折过来,盖住糯米的表面,然后翻折,用粽叶绳子把它系起来。粽叶绳子就是把一片粽叶撕成一根一根的,做出一个活扣,然后把粽子系起来。一个一个粽子在奶奶灵巧的双手下成型,李娜一开始还想跟着学,看奶奶包李娜感觉非常简单,但是后面一上手就不行了。果然是一看就会,一学就废。

奶奶看李娜在那里捣鼓半天粽叶都包不成型,就打发她去烧锅。大锅上了大半锅水,盖上锅盖,李娜戴上帽子,防止灰尘落入头发里。拽了一把干草团吧团吧,用打火机点燃,然后塞进了灶洞里面,然后往灶洞里面持续加稻草和棉花柴。李娜才刚把火烧起来,奶奶就包好了粽子,抓紧时间下入锅里。

烧锅非常的热,不过李娜没有抱怨热,老老实实的把这一锅粽子煮熟了。

老爹也回来了,抱着一大捆艾草,奶奶接过艾草,老爹就先去把鹅关起来。回来以后老爹又踩着板凳把艾草插在门头,艾草的根朝上,头朝下。据说这样可以驱蚊辟邪保平安。

当天中午三口人吃的就是粽子,那吃了一个白粽子和一个蜜枣粽子。白粽子干吃有一股特别的清香,她最喜欢的还是蘸白糖吃。蜜枣粽子吃起来甜蜜蜜的,也是非常好吃。

当天村里面不少人家中午的午饭吃的都是粽子。

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