六零年代:平淡如她

山下的六月

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第124章 尝新

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程曦闭上眼睛,深吸一口气,脸上洋溢着满足的笑容。

这一刻,她觉得所有的等待都是值得的。

天冷的好处就是猪肉放上个一两天,也不用担心会坏。

今天不做的肥猪肉和排骨、猪肝那些放到洗菜盆底下盖好。拿案板压住了,防止别的小动物偷吃。

今晚的菜够了,饭也管够。

程曦又爆炒了蒜叶猪肝,炒了蒜蓉荷兰豆,一个红烧肉。

一个切好排盘的卤猪头肉、猪大肠和猪耳朵拼盘,因为陆谦还没尝试过程曦这手艺,所以她特意切了个大大的拼盘。

今晚没煲汤,也没时间煲。家里也没汤锅煲汤了,被程曦拿来放卤猪头肉了。

猪头肉多卤个一两天,味道更入味。有些人卤水都会用好久,程曦没有这样做。吃卤肉的同时,卤水也伴着米饭就吃了。

卤水拌饭,炒上一盘青菜也可以吃一餐。

陆谦没回来,程曦就把菜放到锅里隔蒸屉拿小火热着。

她自己拿着抹布去擦饭桌,先摆好碗筷。等陆谦人一回来,就直接端菜上米饭就可以吃饭了。

程曦看着外面没动静的,又去换了块抹布擦拭起客厅里的桌椅了。

油灯烛火微晃,人影也晃动。

冬日的夜晚来得格外早。

她正擦着茶几擦得入神,忽然听到外面传来一阵脚步声。她心中一喜,连忙放下抹布,跑到门口迎接陆谦。

果然那抹高大帅气十足的男人回来了,踏着夜色而归。

“你回来啦!”程曦笑盈盈地说道。

陆谦点点头,笑着说:“对啊,我回来了。”

“你快去洗手吧,准备吃饭了。我去端菜。”程曦说着,走去了厨房端菜去了。

陆谦高声道:“好,我一会也来帮你。“

“好啊,可以的。”程曦应和着。

陆谦和程曦,你左右一碟菜的,我左右一碟菜的,一趟就完成了。

陆谦还去盛了饭过来。

他看到桌上摆满了热气腾腾的饭菜,心里不禁涌起一股暖流。

两人坐下来,开始享受这温馨的晚餐。

陆谦询问道:“小曦,今天上街是买了不少肉吗?”

“嗯,是买了不少。”程曦吃到好吃的红烧肉开心的眯起了眼睛。

陆谦恍然大悟:“难怪那么多的荤菜,四盘菜三个荤菜堪比过年。“

“那可不?平时可没这待遇啊。你试试这个红烧肉,好吃吗?”程曦随口应道,又夹起了一筷子的红烧肉给陆谦,期待着他的反应。

陆谦夹起了吃了,仔细咀嚼着,“有点甜口,不过甜味正合适,好吃。”

他不管适合不适合自己的口味,反正夸就对了。

“嘿嘿,这是我第一次做红烧肉哦。”程曦喜滋滋地说道。

陆谦借机夸奖道:“那我媳妇真厉害,第一次做红烧肉都那么好吃,你辛苦了多吃一点,你都瘦了。”

“哪里有啊,你再试试其他两个荤菜。你尝尝看?猜一下是什么菜?”程曦略加思考后,想看陆谦能不能猜出来。

陆谦夹起一块蒜叶猪肝吃着,沉思片刻:“这是猪肝?”

“嗯,猜对了。”程曦点了点头。

陆谦去看 着那个大拼盘,你还没见过这样的话菜式,心知这又是程曦的新菜品。

他心里顿时咯噔了一下,猜测会不会又是奇奇怪怪的味道?

陆谦心惊胆战的夹起了一块,放进眼前一看,这形状好似一物件,不确定的问道:“小曦,这是猪大肠?”

“对啊,可好吃了,傅团长和陈副团长都说好吃。”程曦笑脸说道。

陆谦狐疑表示不敢相信:“真的好吃,不会有味道吗?”他迟迟不敢下口。

“放心,我清洗得干干净净的,反反复复地拿盐啊,拿生粉的揉搓清洗了好久的。”程曦看着陆谦这模样,心想有那么害怕嘛?

陆谦不放心的再次问道:“真的?”他难得食欲不振了。

想当初他有幸吃过一次,味道就是那啥原汁原味的感觉,从那次以后他就再也没吃过了。

“真的,比真金还真。”程曦忙不迭失的说道,看到他那迟疑的模样。无奈之下只好自己做示范了。

她夹起一筷子猪大肠就直接放嘴里了,细嚼慢咽下去,吃完还不忘说:“好吃的呀。”

陆谦这才敢吃下去,有点怂。

嗯,他咀嚼着咀嚼着确实没那个异味。

陆谦不由得诧异道:“你怎么做的?”

“焯水后洗干净,放配料卤的。猪头肉还有不少。”程曦好心情的说道。

陆谦惊呼道:“猪头肉?”

“对啊,这一拼盘除了猪大肠,其他都是猪头上的肉。”程曦也不含糊,反正自己做了也吃了。

陆谦:“你敢清洗,处理啊?”

“怎么不敢?也不是第一次买。”程曦直言坦白说。

陆谦:“不是第一次做了?”

“对啊,这是第三次买了。你都不知道往日猪头那些太抢手了,直接都是定量给国营饭店的。”程曦瞥了他一眼,随即又说道:“平时很少有,便宜又不要肉票,最近过年杀猪多。上次是腊月初一上街的时候买的,所以就多一些机会买。”

陆谦这下真的被惊到了,这猪头都不发怵的媳妇啊!

她还是他刚刚开始看到那个温柔可人的媳妇嘛!

陆谦:“好吧。”他还是好好吃饭吧,好吃就行。

“怎么不合适你的口味啊?”程曦看着这人平日里都是吃饭像倒进去一样的,今天转性子了?细嚼慢咽的,像是胃口不佳似的。

陆谦:“没,合适的。”

“那就行。”

陆谦突然想起上面今日商讨的事情,有关于家属要出点食材出力的这方面。

想了想还是等洗完澡回房间说吧,现在说多了。怕耽误吃饭,天冷了饭菜冷的也快。

他们一边吃着饭,一边聊着天,分享着彼此一天有趣的事情,或者说是日常琐碎吧。

吃完饭,陆谦去收拾好碗筷,程曦擦完桌子。她坐在沙发上发呆,消化消化。

尽管生活简单平凡,但他们的脸上都洋溢着淡淡的笑容。

日子里的琐碎,感情的细水长流,日渐深厚。

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