我在山谷里的生活

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第17章 过年啦(3)

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初冬的早晨,阳光温和明媚。

隋安阳与简奕心满意足地吃完早餐后,每人拿了一个沉甸甸的不锈钢水桶骑车去小芒果沟领牛肉。

两人兴高采烈地朝着小芒果沟而去,一路上充满了期待。

当他们到达目的地时,发现负责宰杀牛和分配牛肉的人们早已各就各位,忙碌而有序地工作着。寨子里的大多数居民也已早早赶来,迫不及待地等待着分发美味的牛肉。

眼尖的隋安阳和简奕一下子就找到了自己熟悉的小伙伴们,兴奋地凑上前去,一边聊天一边耐心等待着被叫到户号领取属于自家的那份牛肉。

他们到的时间刚刚好,很快就叫到了他们。两家的户号紧紧相连,没过多久,两人便顺利地相继领到了心心念念的牛肉。想到那香气扑鼻、口感鲜美的牛扒呼,还有美味的牛肉包烧、小炒牛肉……两人都忍不住咽了咽口水。

于是领了牛肉的两人顾不得再和小伙伴寒暄,只留下一句到家里吃饭就带上牛肉骑车一骑绝尘,只留下小伙伴们乐的不行,只说这两人贪吃。

时间紧迫,必须尽快赶回家开始准备这些美食。

很快,院子里陷入了忙碌之中。

等隋朝和隋安和骑着三轮车进院子时,发现院子里面的家人们已经享用完美味的烤肉和米线,并已经忙碌起来。

看到两人归来,隋安宁迅速从一旁取出特意留给他们的烤肉、烤猪肝以及烤粉肠,微笑着递过来:"大伯、阿哥,快来休息一下,尝尝这烤肉!我亲自烤制的哦,香气扑鼻,味道可好啦!担心变冷影响口感,所以一直放在火塘旁边保温呢。这些蔬菜就让我来卸下吧。"

听到小侄女/小堂妹那犹如黄莺出谷、婉转悠扬且清脆悦耳的声音,隋朝和隋安和两人不禁同时面露微笑。

隋安和非常自然地顺手接过隋安宁手中的烤肉,然后深深地吸了一口气,由衷地发出一声赞叹:“嗯,仅仅只是闻到这个味道,就让人忍不住想要流口水啊!这里面有没有烤鱼和包烧肉呢?”他的语气之中似乎对于其他的美味佳肴同样充满了期待之情。

“有的吃就很不错了,居然还敢点菜!”隋朝有些不满地轻轻拍打了一下这个嘴馋贪吃的大儿子,随即便用手捻起一小截粉肠放入口中。嗯,味道稍微带点苦味,但却做到了外酥里嫩,不仅如此还有一定的嚼劲,可以说烤制得相当成功。

“安宁果然十分擅长烤肉呢,这粉肠烤得真是太美味可口了。”

“如果觉得好吃,大伯你们就赶快趁热吃吧,尽量多吃一些哦。阿哥,今天早上的烤鱼和包烧肉我们都已经全部吃光光啦,不过不用担心,很快就会有新鲜出炉的了哦。我们现在已经开始准备各种食材了,就等待着你们回来之后直接炒菜上菜开席咯。”

“嘿嘿,我也就是随便问问而已啦,如果有的话我就先提前解解馋嘛。”

无需隋安宁赘言,院子里传来阵阵悦耳的声响,虽然略显嘈杂,但却井然有序。可以清楚地目睹到家中每个人都在全力以赴地筹备中午与晚间宴席所需物品。

只见小姑父简帆手法娴熟地接过三只肥硕的老母鸡,并迅速完成了去毛、剖腹及清洗等步骤;隋安阳与简奕默契十足,正忙着剁碎用于制作包烧肉和百旺血旺的肉馅;张淑敏和隋晚则全神贯注地准备着各式各样必备的调味料与香料;隋安然领着可爱的小表妹简章认真仔细地淘洗各类鲜嫩欲滴的野菜……至于全家人都心心念念的牛扒呼,早已处理好后在一旁的大锅里咕嘟咕嘟冒着热气呢!

此时,院子中的人们亦留意到归家的二人,忙碌之余匆匆打个招呼,便催促他俩快快用餐完毕前来协助,待所有事宜安排妥当之后,还需向祖先供奉祭品。

值得一提的是,小姑父简帆实际上属于入赘至隋家的汉族人士。然而,大伯和小姑并不在意这一点,依然让简奕和简章跟随其父姓氏。正因如此,每逢新春佳节,两家人都会齐聚一堂共庆团圆,欢声笑语此起彼伏,其乐融融,相较于其他家庭更增添了几分热闹氛围。

所以要祭拜的祖先仅有隋家祖先而已。隋大伯风卷残云般地吃完烤肉之后,便急匆匆地催促着自己的大儿子快些去拿一些红尾巴鱼以及一只小鸟回来。待到将这些食材稍加处置并搁置于竹架之上烤熟以后,隋大伯紧接着取出了几只特制的小巧玲珑的酒杯与茶杯,并依次斟满了美酒与香茗。

然后,他又顺手拿起几支香烟放置于供桌之上。此时此刻,张淑敏亦步亦趋地走上前来,迅速将数个软糯香甜的糯米粑粑摆放整齐。

做完这一切之后,隋朝则站在供桌旁边轻声念叨了寥寥数语。如此这般,这场简洁明了而又不失庄重肃穆的家庭祭拜供奉仪式就算圆满结束了。

接下来,隋朝与隋安和也马不停蹄地投身于准备菜肴的繁忙工作之中。待到各种菜品全部筹备妥当之际,他们也即将踏上前往墓地祭拜先辈们的征程之旅。此时此刻,已有不少村寨中的村民陆陆续续地经由他家门口那条通向坟山的蜿蜒小径,纷纷前去坟山祭奠各自家族的先人们。

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