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第12章 卖套餐

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“后面家里要做些小生意,不求大富大贵,你也保佑保佑我们顺顺利利的。大郎后面要考举人,再后面就是贡士、进士再去金銮殿上考,他以后会做个好官。二郎三郎后面也去念书,至于科举还是从军,我都尊重儿子的想法,以后我下去也好对您有个交代。”

张星星能感受到,王氏对谢天问是真爱。

听到“您”,张星星有些疑惑。

王氏对谢天问不仅情深义重,还很尊敬。

王氏像是要把这么久的委屈都说出来,真的就像谢天问在面前一样。

纸钱烧完,几人将王氏扶起,张星星拿起帕子帮王氏擦着脸上未干的泪。

谢砚看到王氏这般伤心,安慰道:“娘,大哥已经好了,你应该开心才是。”

谢栩也红着眼,虽然他不怎么记得谢天问这个爹,看到王氏如此难受,他很担心:“娘,您别哭了,以后我和二哥都会像大哥那样出息,您别伤心了。”

张星星扶着王氏的胳膊,担心的看着她。

王氏看了三个小的,点点头,声音有些哑:“没事,咱们下山吧。”

几人到了家,收拾了一番。

张星星想着今日王氏精神不济。

将空间里的大红枣拿出一些,先在锅里干炒微焦,再放入茶壶,倒上沸水。

因为红枣放的多,泡出来的茶就很浓香。

等到红枣茶微凉,倒上小半杯,在杯子里加上半杯牛奶给王氏送进房间。

“娘,来喝点红枣牛乳茶。”

王氏心情好了很多,也没矫情,知道大红枣和牛乳张星星也能变出来。

接过杯子喝上一口,又香又甜,果然是好东西。

“很甜很香。”

张星星缓和着气氛,“娘,今日您也试试我的手艺,我那里菜很多,两个弟弟都要好好补补了,娘说的对,身体最重要。”

王氏有些不放心:“你一个人行么?”

张星星保证道:“行,烧饭没问题的。”

王氏点头:“那今天烧菜量大些,我给隔壁姜婶子家送去些,前段时间,他们帮衬过咱们家不少。”

张星星点头:“好,食材管够,娘放心吧。”

王氏也起身:“行,我得赶紧去看看小鸡仔。你要是觉得累了就和娘说,娘来做。”

张星星进了厨房开始拿食材,觉得有了王氏帮忙掩饰,多拿些吃的没问题。

至于二郎三郎,看了早上王氏倒出的酒,他们多少知道一点。

就是不知道王氏是怎么和两个男生说的。

心里计划着,先改变家里伙食,顺带做一些后面要摆摊子试的菜。

天气炎热,对于做吃食的生意,首先,最重要的要求就是食材新鲜,她有空间能保鲜,没问题。

商品不能直接卖出,但是可以经过加工再卖出,或者可以直接送。

张星星想来想去,最后决定:卖套餐。

张氏说过,她会些包子馒头和炒菜的手艺。

码头上卖小吃的摊位不少,而码头干活的人,都是拿的苦力钱,要么家中带着饼子干粮,中午把午饭简单解决了。

要么去面食摊位吃上一碗带汤素面,最少要个八文钱。

而单一的茶水、吃食,是大多数的小吃摊现状。

而小炒或者硬菜,就得下馆子,肯定不是几文钱就能解决的。

张星星想着:只要套餐中,能够具备别家没有,又能够在客人接受的价格,就能具备市场竞争力。

主打实惠,美味又管饱,性价比高。

大米放在空间的电饭锅里,煮上一大锅,顺便把土豆、玉米放在电饭锅的蒸屉里。

张星星图省事,把空间能用到的电器全部做了安排,只有凉菜拿出来亲自切。

午饭时间,张星星将几个特色菜一上桌,大米饭,土豆饼,蒜泥茄子,醋溜白菜,青椒土豆丝,蒸玉米,南瓜馒头,凉拌西红柿,一盘切好的西瓜。

唯一的荤菜,香煎三文鱼,直接上十个。

每一个菜分量大呀!比如玉米棒子,张星星从超市里拿出来,直接蒸了三十个。

大家都安静了。

张星星还是解释了一下:“没有时间买肉,目前只有这些素菜,咱们先试试味道,有什么不对的,我再改进。唯一的鱼肉,口味应该不错。”

王氏惊叹着,这孩子,不出手则已,一出手就是惊人。

“别这么说,你做的这些菜看起来色泽诱人,肯定好吃,又是头次烧这么多菜,星星今天辛苦了吧,来,赶紧坐下吃饭,别累坏了。”

谢栩惊讶的看着一大桌子的菜,再看看笑容满面的嫂子。

“嫂子,你一个人做的?”

张星星点头,伸手拿了大馒头给他:“快尝尝,这南瓜馒头,我想着摆摊的时候卖。”

谢砚内心震撼,王氏昨晚上找他们兄弟两个说过了,张星星无论拿出什么,或者做出什么,都别问,都别说。

看着一大桌子饭菜,内心很是欣喜:终于能吃饱了。

张星星看着谢砚盯着菜的眼睛都发亮,也拿了一个馒头递过去:“二弟,快吃啊!”

谢砚伸手接过:“好。”

大家各自动手吃起来,王氏吃了简单的土豆饼,然后眸子一亮,又去试了其他菜。

王氏这次真不是安慰,而真是惊喜。

张星星看着王氏在拿第二个土豆饼。

王氏没吃出来:“这是什么做的?”

张星星知道土豆和玉米,目前这里还没有。

“娘,这好像叫土豆,蒸熟压成泥,加一点胡萝卜碎,用少许油煎香,口感香糯软脆。”

谢栩也喜欢这个饼子,不同以往吃的干巴巴不能下咽的饼。

“娘,以前没吃过这个,不知道山上能不能挖到。”

谢砚很是直接:“不管山上能不能挖到,也只能是在山上挖到的。”

王氏同意:“对,就是在山上挖到的。”

一家人基本已经商量了,别人要是问了,就说是从山上摘得。

“只单单洒些盐巴就很好吃,又能管饱。还有这些菜的味道都是极好的,咱们这买卖能做。”

张星星被夸,心里很是高兴,主动夹了一块三文鱼给王氏:“娘,你尝尝这个,对身体好。”

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