穿越古代日常:我靠美食养崽

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第168章 我干女儿的手艺很好

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被老太爷这么横插一杆子,从第二天开始,钦差组在云乡县的伙食就由苏檀一手包办,田氏最初准备的那些反而给撂下了。

因为这个原因,苏檀一大早就领着荷花巧云去店里张罗,跟方泉商量了好几次,都觉得早饭不宜太过荤腥丰盛,熬几种粥水,带上几样有花样的包子馒头,就着店里的卤菜和各种酱菜吃一顿。

吃过早饭,几位大人跟前来‘闲逛’的老太爷打声招呼,就回到县衙先查阅各类明目账册。

人走后,老太爷才从库房出来,溜溜达达到了二楼雅间,问正在指挥人收拾残羹剩饭的苏檀,“他们可给钱了?”

“给了。”苏檀老实回答,“是那位高个子的大人给的。”

“那人姓乔,是吏部专门负责考察官员的士郎。”老太爷解释了一句,“给了就行,老夫去楼下等你,你收拾完了跟老夫走一趟。”

“去哪?”苏檀下意识问道,“我还得给那几位官老爷准备午饭呢。”

“准备什么准备,到了饭点做些家常便饭就是了。他们每日的花销有限,多了没办法报账。”老太爷满不在乎的说了一句,“早上钦差组送来了两箱药材,你跟老夫去看看,顺便捡几样好的,拿回来给孩子们补身。”

“那也行。”皇帝御赐的东西肯定比外面卖的好,拿回来炖了汤喝,滋味肯定好。

两人坐着车回到赵家,令苏檀意外的是江大夫已经到了,正和赵大老爷一块对着两箱药材点数。

老太爷伸长脖子瞅了一眼,说:“我一个人哪用得了这么多,你们各自挑拣挑拣,取些能用的拿回去吧。”

“这不好吧……”苏檀本来以为是老太爷决定给她什么,没想到这还能自己挑。

江大夫闻言捅了她一下,“挑吧,这都是上好的药材,拿回去或是入药或是做药膳都是好的。”

说话间,江大夫已经毫不客气地挑了一株人参抱在怀里。苏檀转头看他,发现他双眼竟冒着光,视线不停在那些药材上游走。

“是啊,你挑些吧。”赵大老爷在旁边闷闷说了一句,有些不甘心道:“现在你可是我干妹子了,拿点药材有什么要紧。”

“呃……”苏檀真是快尴尬疯了,说句难听的,在这个时代赵大老爷的年纪都快能做她爹了,猛地成了干兄妹,这感觉怎么想怎么怪异啊。

但现成的便宜在眼前,苏檀还是硬着头皮挑了几样滋补的。其中有一袋红枣,个头又大表皮也红得渗人,拿回去煮粥肯定好吃。

江大夫也不客气,一顿挑拣后怀里都抱满了,他走到桌旁放下,又把手往箱子里伸,半点都不带客气的。

苏檀正猜测这红枣是哪里出产的,看见这一幕,脑子里突然生出一个不合时宜的想法。

这场面……怎么跟山匪打劫成功后分赃差不多呢?

……

因为钦差们时间紧任务重的关系,苏檀也没准备什么新花样,每顿饭都按照老太爷的指点,多用时令蔬菜,再添几样店里的特色就是丰盛又实惠的一顿饭。

但除了第一天外,其余几天时间钦差们都要去辖下的村镇走访,询问乡民在云乡县过得如何。

这么一来,钦差们就不能每天往返数次回县城吃饭,顿顿都是将就。

崔俊山作为本次考察的对象,为了避免包庇或是乡民畏惧不敢说实话,所以他不用陪同,只安安心心待在县衙等消息。

但安心等消息肯定是不行的,他都快紧张死了,哪还能坐得住。不仅坐不住,连吃喝都有点没滋没味。

想趁钦差们夜里回来向知府大人打探一二,殊不知他们一去不回,连晚上睡觉都是就地睡在乡民家里。

崔俊山一边忐忑一边等着,又怕自己的功绩不能让大人们满意,又觉得自己任期即便无甚出彩,好歹平平顺顺,就连年前那场祸乱他也是谨遵上级指示,尽力保护辖下百姓。

这么想着,他就觉得自己这回应该能平安渡过,只不过心里的担忧愣是没减轻半点。

整整熬了六日,钦差组才回来。

崔俊山立刻安排人烧水给大人们沐浴,偷偷瞥了眼徐知府的神色,见他从容不迫,完全没有之前的紧张,心里的大石头也跟着放下一些。

好不容易忙完正事,钦差们次日就要马不停蹄地赶往下一个县,临行之前肯定是要好好招待一番。

苏檀落力打点,置办了一桌比之前丰盛的席面,摆在私房菜二楼的雅间里。

知道他们次日就走,老太爷也是‘给面子’,亲自过来一趟,托两位京官替他向皇帝问好,“就说老夫一切都好,也请皇上保重龙体,勤于政务。”

“是,我等一定把话带到。”张大人谦虚了一句。

刚好最后一道菜上桌,老太爷抬了抬手,“那就用饭吧,早点用完早点回去歇着,明日就又要奔波了,可真是苦啊。”

“这都是我等职业所在,不敢言苦。”张大人话说得谨慎,但筷子却是准确无误地伸出去,夹中了一块色泽油亮的鸡肉。

刚宰杀的鸡斩成小块和葱姜黄酒一块焯水去腥,捞出洗净浮沫后,锅里烧油爆香干辣椒和葱姜蒜。

放入焯好水的鸡肉翻炒,再按比例放入酱油等调料,以及各色大料翻炒均匀。

掐着点加水没过食材,大火煮开后再转小火慢炖三刻钟,之后放入切好的香菇再炖一刻钟,出锅前略略调味后撒上点葱花做点缀,颜色雅致好看。

鸡肉上挂着些许汤汁,轻轻咬上一口,汁水在口中炸开,虽然有点烫,但味道好到根本舍不得吐出来。

张大人难得粗犷一次,不顾形象的嘶哈几声,愣是把那块刚出锅的鸡肉给吞下去了。

“味道着实不错。”他夸赞了一句,“比第一天的味道还好些。”

他这么说了,其他人肯定要尝尝,老太爷始终没动筷子,敷衍道:“老夫干女儿的手艺确实不错,你们可得尽兴啊。”

一盘子小鸡炖蘑菇没一会儿就分食完了,徐知府没忍住打了个嗝儿,红着脸不好意思地道:“让诸位大人见笑了……”

“不妨事。”老太爷笑呵呵道:“这说明老夫的干女儿手艺好呀。”

“是,是挺好。”

老太爷闻声幽幽道:“既然你也这么认为,那将来要是去府城,知府大人也得观照一二啊。”

“一定,一定。”

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