菠萝雪媚娘是第四种。菠萝削皮去核切成小块，吉利丁片放入冷水中浸泡；在锅中倒入适量的全脂牛奶和白砂糖小火加热并搅拌均匀，不断搅拌防止糊锅，煮至白砂糖融化且牛奶微微沸腾后关火，再放入吉利丁片搅拌均匀直至融化。将混合液倒入容器中放凉，端入冰箱冷藏，使其冷却凝固成布丁状。用打蛋器将凝固的布丁打发成奶油状态，再添加适量的香草精，持续打发到形成细腻的淡奶油。糯米粉、玉米淀粉和白砂糖混合搅拌均匀，慢慢加入牛奶搅拌成光滑的面糊。将面糊过筛一遍，盖上保鲜膜，并用牙签在保鲜膜上扎几个小孔。锅中烧开水，将面糊放入蒸锅中，用大火蒸二十分钟。取出蒸好的面糊，稍微冷却后加入无盐黄油，用手揉搓至黄油完全被吸收。将面团分成若干等份，取一小块用擀面杖压成薄饼状，放入一个小碗里，中间填入适量的菠萝块，用手捏合口部，再将多余的部分剪掉。做好的雪媚娘放入纸托中，用保鲜膜覆盖，放入冰箱冷藏保存。
最后是菠萝曲奇。菠萝曲奇的材料如下：菠萝，面粉，黄油，白砂糖，盐，鸡蛋，泡打粉，葡萄干，香草精。
预热烤箱至一百八十摄氏度，菠萝削皮去核切成片；把黄油和白砂糖混合搅拌至顺滑，逐个加入鸡蛋，每加一个鸡蛋就充分搅拌。在另一个碗里，将面粉、泡打粉和盐混合，把干粉类材料逐渐加入黄油糖和鸡蛋的混合物中，不断搅拌直到形成一个面团，再加入香草精搅拌均匀。把面团放入冰箱冷藏三十分钟，取出面团分成若干等份。在烤盘上铺一层烘焙纸，将面团放在烘焙纸上，用手稍微压扁，在面团上放上新鲜菠萝片和葡萄干。将烤盘放入预热好的烤箱中烤十五分钟，直到曲奇边缘呈现金黄色，取出烤好的菠萝曲奇放在烤架上完全冷却。
今天姚沐云的摊位布置得很有特色，以热带风情为主题，装饰着棕榈叶和菠萝图案，甜品被整齐地摆放在精致的盘子里。菠萝派有金黄色的外皮，内含丰富的菠萝果肉和香料；菠萝芝士蛋糕酌顶层是菠萝片，下面是绵密的芝士蛋糕胚；菠萝布丁蛋挞外皮酥脆，软软糯糯的布丁上点缀着菠萝丁；菠萝雪媚娘的外皮软糯而有弹性，内馅冰凉爽口；菠萝曲奇酥脆可口，带有一丝丝菠萝的香味，甜而不腻。
一位穿着休闲装的顾客好奇地看着菠萝派，姚沐云急忙迎上前，脸上挂着热情的笑容：“您好，欢迎光临！这是新推出的菠萝派，它的外皮金黄酥脆，酸甜可口，您要不要试试看呢？”
顾客被她的介绍吸引住了，仔细看了看眼前的菠萝派，点头表示认可：“看起来确实很不错。那请问这个菠萝派怎么卖呀？”
姚沐云微笑着回答道：“菠萝派是六元一个，如果您购买两个，可以享受两元的优惠哦。”
顾客听后觉得价格还算合理，于是很干脆地回答：“那我就来两个吧。”
姚沐云高兴地点头应道：“好嘞，感谢您的支持！”说着，她熟练地从展柜里夹出两块菠萝派，放进纸袋子里，并细心地将袋口封好。然后她把装好的菠萝派递给顾客，笑着说：“一共是十元，请您拿好。
身着浅蓝色长裙的小姐姐站在小摊前，明亮的大眼睛充满了好奇和期待，她轻轻指着一块菠萝芝士蛋糕，柔声细语地向老板询问道：“老板你好，请问这块菠萝芝士蛋糕味道如何呢？”
姚沐云微笑着，眼中闪烁着热情的光芒，温柔地回答道：“这款甜品的芝士味非常浓郁，它如同丝滑的绸缎一般，与新鲜的菠萝片相互交融，营造出一种奇妙而和谐的口感。每一口都仿佛是一场味蕾的盛宴，让人陶醉其中。”
小姐姐听后，脸上绽放出欣喜的笑容，满心欢喜地说道：“听起来很好吃啊！那么，请问价格怎么样呢？”
姚沐云耐心地回答道：“这个蛋糕是二十元一份，确保每一个细节都做到最好，无论是选材还是制作工艺，都是精益求精的。这里面选用的都是新鲜的菠萝，它们就像清晨的露珠一样清新甘甜。”
小姐姐点了点头，表示满意。她笑着回答道：“好~那就给我来一份吧。其实我是被朋友推荐过来的，她说你们家的甜品都很不错。所以今天特地来尝试一下。”
姚沐云开心地回答道：“非常感谢您的光临！也谢谢您对我家甜品的认可。希望您能喜欢这份菠萝芝士蛋糕。”说完，她将一份精美的包装递给了小姐姐，并轻声祝福道：“祝您用餐愉快！如果有任何问题或者需要，随时来找我哦。”
一位身穿白衬衫的顾客，目光被小摊上的菠萝布丁蛋挞吸引，它们像一个个金黄的小太阳，散发着诱人的香气，令人垂涎欲滴。
姚沐云连忙介绍：“这款是菠萝布丁蛋挞，外皮酥脆，内藏菠萝味的布丁。”
顾客迫不及待地询问价格，眼中闪烁着渴望的光芒：“请问多少钱一个？”
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！
喜欢沐云美食小摊第一季请大家收藏：(m.zjsw.org)沐云美食小摊第一季爪机书屋更新速度全网最快。