椰子提拉米苏为第四款，其特点是口感丰富，层次分明。将浓缩咖啡倒入一个浅碗中，加入朗姆酒后将一半的椰子丝浸泡在咖啡中15分钟。在一个大碗里，将马斯卡彭奶酪和糖混合在一起，直至顺滑。把鸡蛋分离，蛋黄部分加入马斯卡彭奶酪中，搅拌均匀。在另一个干净的碗中，将蛋白打至泡沫状，然后加入剩余的椰子丝拌匀，将椰浆加入马斯卡彭混合物中搅拌。在玻璃容器底部铺上一层手指饼干，然后浸泡在咖啡椰子丝混合物中，让饼干吸收咖啡。在饼干上铺一层马斯卡彭混合物，再铺上一层咖啡椰子丝混合物，如此重复，直至所有材料用完。椰子提拉米苏完成后，将其放入冰箱冷藏至少4小时，以让各种层次融合在一起。取出椰子提拉米苏，用筛子撒上一层可可粉。
最后一种是椰子慕斯蛋糕，其口感轻盈且味道浓郁。以下是制作椰子慕斯蛋糕的材料：消化饼干，黄油，椰浆，鸡蛋，白砂糖，柠檬汁，香草精，玉米淀粉，椰丝，巧克力酱。
将消化饼干放入密封袋，用擀面杖压碎成细碎末；倒入软化的黄油，将两者混合均匀；混合好的饼干碎倒入一个蛋糕模具，用勺子或手指压实，将蛋糕底压平。将蛋糕底放入冰箱冷藏备用。将椰浆倒入搅拌机中，加入柠檬汁和香草精。在另一个大碗里，将蛋白打至泡沫状，然后分次加入砂糖，继续打发至硬性发泡；把玉米淀粉与椰蓉混合，然后加入蛋白中，轻轻搅拌均匀；慢慢地将椰浆混合物加入蛋白中，边加边搅拌，直至完全混合。搅拌好的椰子慕斯倒入蛋糕模具，用刮刀抹平表面。将蛋糕放入冰箱冷藏至少4小时，让慕斯凝固；取出蛋糕，用椰丝覆盖表面，再淋上一层巧克力酱。
在热闹的市集上，姚沐云的椰子甜品摊显得格外引人注目。摊位上摆满了各式各样的椰子制品，每一款都散发着诱人的香气。阳光透过树叶的缝隙洒下来，斑驳地洒在摊位上，为这些椰子制品增添了几分神秘的色彩。姚沐云站在摊位前，她的笑容如同春日的暖阳，温暖而亲切。她身着一件简单而干净的白色围裙，上面绣着精致的椰子图案，显得既专业又有格调。她的双手忙碌地穿梭在各种食材之间，每一个动作都显得那么熟练而优雅，仿佛是在演奏一首美妙的乐章。
第一位顾客是一位年轻的女士，她被姚沐云摊位上的椰子糖所吸引。她走到摊位前，好奇地打量着这些五彩斑斓的糖果，仿佛在欣赏一件件精美的工艺品。姚沐云微笑着走上前去，热情地介绍道：“这是我们最新推出的椰子糖，每一颗都包裹着浓郁的椰香，甜而不腻。”
女士听了姚沐云的介绍，眼中闪过一丝好奇和期待。她拿起一颗椰子糖，轻轻地放入口中。那浓郁的椰香立刻弥漫开来，仿佛是一股清泉涌过舌尖，让她忍不住想要多吃几颗。她闭上眼睛，细细品味着这美妙的滋味，仿佛置身于一个充满椰香的世界中。
“这味道真是太特别了！”女士睁开眼睛，脸上露出了惊喜的表情，“我得买一些带回去给家人尝尝。”她说着，拿出钱包，准备付款。姚沐云微笑着接过钱，熟练地为她装好了一袋椰子糖。她还细心地叮嘱道：“椰子糖糖最好冷藏保存，以免影响口感哦。”
女士听了姚沐云的建议，感激地点点头，拿着椰子糖离开了摊位。她的背影在人群中逐渐消失，但她的满意和喜悦却留在了姚沐云的心中。
一位中年男士被姚沐云摊位上的椰子糕所吸引，他是一位有着丰富生活经验的人，对美食有着独到的见解。他走到摊位前，目光被那一块块金黄色的椰子糕所吸引。
姚沐云注意到了这位中年男士的目光，她微笑着走上前去，热情地介绍道：“这款椰子糕是将传统糕点与椰汁完美融合，口感软糯，椰香四溢，非常适合下午茶。”她的声音温柔而富有感染力，仿佛能将人带入到一个充满椰香的世界中。
中年男士听了姚沐云的介绍，眼中闪过一丝好奇和期待。他拿起一块椰子糕，轻轻地咬了一口。那口感软糯的糕点与浓郁的椰香在口中交织在一起，仿佛是一场美妙的味蕾盛宴。他闭上眼睛，细细品味着这美妙的滋味，仿佛置身于一个充满椰香的世界中。
“确实不错！”中年男士睁开眼睛，点头称赞道，“有传统糕点的口感，又有新意，我要买几个回去慢慢享受。”他说着，从钱包里拿出了一些钱，递给了姚沐云。
姚沐云微笑着接过钱，熟练地为他装好了几块椰子糕。她还细心地叮嘱道：“这款椰子糕最好在两天内食用完毕，这样才能保证最佳的口感哦。”
这位中年男士的满意为姚沐云的摊位带来了更多的客流。人们纷纷围拢过来，想要尝试椰子糕，而姚沐云也始终保持着她的热情和专业，为每一位顾客提供最好的服务和最好的产品。
今天最吸引人眼球的莫过于姚沐云摊位上的创新十足的椰子提拉米苏。它的外观精致而诱人，仿佛是一件精心雕琢的艺术品。那浓郁的巧克力酱则像是一条黑色的丝带，巧妙地将二者串联在一起，既美观又实用，仿佛是大自然的恩赐，让人忍不住想要伸手触摸，品尝那未知的美味。
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！
喜欢沐云美食小摊第一季请大家收藏：(m.zjsw.org)沐云美食小摊第一季爪机书屋更新速度全网最快。