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第52章 豆腐

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李星尧敷衍地点点头。

星辰和小宇津津有味地吃着甜豆腐脑,“我喜欢吃甜的。”

星澜则觉得甜咸都好吃!

果然甜咸大战不止是南北交战。

不知道星辰几人是吃甜粽子还是咸粽子?

陆斯年认真地盯着灶膛里的火势,待大火持续煮沸,直到锅中的豆浆逐渐凝固。他小心地将准备好的筛子和包袱放置妥当,然后将豆腐脑轻轻倒入筛子里,再用包袱仔细盖住,确保没有遗漏。

接着,他熟练地控制着水流,让水慢慢沥干。最后,他拿起一个稍重的物体压在包袱上方,以保持压力均匀。

差不多两刻钟,豆腐脑就可以完全成型了。

同样的步骤,只不过用的是石膏,最后就成了嫩豆腐,这里的石膏粉用的是可食用的熟石膏粉。

等豆腐已经成型,白白嫩嫩的,让人不敢相信,这是黄豆做出来的。

陆斯年分别切了几小块老豆腐和嫩豆腐,放在桌上,“先尝尝,单吃会有些清淡。

“老豆腐口味有些粗糙,适合煎、炸,别有一番风味,嫩豆腐适合做汤,明天给你做麻婆豆腐和鱼香豆腐。”

“好吃,滑溜溜的,这个有点像豆腐脑的味道。”星辰吃的是嫩豆腐,“非常好吃!”

“卖这个肯定能挣钱!”李星辰再次感叹道。

“确实不错。”李星尧点点头。

陆斯年他们那个世界的人可真厉害啊!

陆斯年又做了几方,送一些给舅舅他们,明天去镇上给师父也带去一些。

夜晚的天空中挂着一轮明月,周围点缀着点点繁星,皎洁的月光透过窗户洒在了屋子里,给整个房间带来了一丝明亮和宁静。

李星尧静静地躺在床上,他的头靠在陆斯年温暖的胸膛上,感受着他的心跳声,心里感到无比安心。

陆斯年则轻轻地抚摸着李星尧的头发,享受着这温馨的时刻。

突然,李星尧抬起头来,看着陆斯年的眼睛,轻声问道:“你是怎么想的?以后要做豆腐营生吗?”

他的声音带着些许好奇,李星尧觉得陆斯年应该没有做豆腐营生的想法,最起码不会亲自去做。

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