土豆的事先不着急，等县令那边的反馈。
晚上陆斯年几人去了张家，吃完饭后谈起豆腐营生。
“豆腐是个新吃食，虽说酒香不怕巷子深，但想要快速挣到钱，你们可以上门推销。”
“上门推销？”
“我知道，”二表哥眼睛一转，“就像是卖货郎。”
“对。”陆斯年赞赏的看了他一眼。
“推销，你们可以分区域。”
“第一个是先去镇上最大的酒楼推销，越风楼的掌柜同尧哥儿熟悉，去的时候自报家门，只要他要就不会故意压价。”
“今天吃的这几道豆腐做的菜，你们觉得味道如何？”
“回味无穷，十分下饭。”刚吃完，他们又馋了。
“麻婆豆腐、鱼香豆腐和鞭炮豆腐等等这些菜，星澜已经会了，到时候让星澜教一下舅娘他们，这个可以卖方子，一个卖二十两。”
“不用不用，方子你们自己留着，自己去卖钱，这个钱我们不能要。”舅娘他们连忙摆手。
“这个我不参与，你们和星澜商量，钱怎么分，你们自己来。”
大家听到这个方法觉得可以，星澜则是十分激动。
如果这个时代追星，那么陆斯年一定是大家心中的顶级偶像！
李星辰眼神复杂的看着陆斯年，果然是他见识浅薄了，还是他陆哥牛，张口就一百两。
“会不会太贵了？”舅舅担忧道。
“不贵，方子只能卖一次，而且是让他们先掏钱再给方子，当然如果对方不同意，那你们可以签一份协议，如果做出来的菜对方不喜欢，那你们把银子退给他们，但是他们店不许推这道菜，否则按方子的三倍赔偿。”
这些菜实在也没什么技术含量，就主打一个新颖。
“当然，这菜容易仿制，你们可以给掌柜的说，这边可以只给他们一家酒楼供应，这样他们家就是独一份了，只要掌柜的有点眼力，就不会拒绝。”
“还有，你们可以告诉掌柜，你们去各家上门推销时会顺便说一句：越风楼酒楼，三日后推出新菜，麻婆豆腐、鱼香豆腐鞭炮豆腐等，数量有限，先到先得，十分美味可以去品尝。”
“免费帮酒楼宣传，知道的人多了，口口相传，将人的兴趣提起来，他们不差钱，总有人会去吃的。”
“小年说的对。”张老太太经历的事多，一下就能听出来，不禁感叹：“还是年轻人厉害，你们多像小年学学，这都是方法，日后做其他事也要学会举一反三。”
“如果对方一次性不想买那么多方子，你可以先卖他一张，但豆腐只给他供应一个月，一个月后还会供应给其他酒楼。”
“生意变好了，喜欢吃的多，不足一个月他自然会主动来找你。”
大家只要想着就心潮澎湃。
星辰的神情也在时刻变化，是不是恍然大悟，他……陆哥是真的厉害！
日后，李星辰独当一面时，这个情景也一直在他的脑海中重现。
“嗯，斯年脑子就是活络。”
他们也没有不服，不管是豆腐的制造还是推销，都不是一般人能想出来了，也不会这么大胆，跟酒楼合作，还想出这么多办法。
“到时候，具体该怎么说，怎么做，就看你们自己了。做生意还是得多长几个心眼，别人说的是真是假，需要你们自己判断。”
“日后越做越大，也会有各种事情发生，做好心理准备。”
都已经说到这份上了，他们要是还做不成，自己都扇自己两耳光！
“放心，你几个哥哥脑子还行，这要是还不会，这钱甭赚了，闹心！”
“他们也在跟星辰认字呢，出门在外也不至于做睁眼瞎！”
“哈哈哈哈哈哈哈哈哈。”
“第二个就挨家挨户去推销，镇上那些大户人家最是不差钱，豆腐老少皆宜，家里老夫人和小孩肯定爱吃。”
“不喜欢也无所谓，镇上那么多家，多跑跑总有识货的。”
“最重要的就是把豆腐名声打出去！让越来越多的人知道，后面就可以让别人来家里拿货，自己只用在家里做豆腐就行。”
陆斯年叮嘱道：“若是有人要十斤以上，你们就登记下来，收取一半定金，隔天给他送去。”
陆斯年叮嘱道：“若是有人要十斤以上，你们就登记下来，收取一半定金，隔天给他送去“顿了顿道：“先去白家，白家名声大，子孙孝顺，肯定会订购，定金也容易拿。”
“他们家少爷白景瑜同我是好友，有问题可以报我名字找他帮忙。”
“然后再去其他家，有人订购就记下来，若不愿意给定金，你们就将同白家的单子拿出来给他们看，冲着白家的名头，大部分人会放心。“
“还可以去先一趟府衙，去给县令送些，只要报上身份，县令自然会见你们的，不用说太多，聊表心意即可。”
“后面想去县里做生意还是只在镇上，都可以适当透露着，打下信任基础，也告诉别人咱们有靠山。”
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