那边，三位巨佬笑笑闹闹，另一边，齐禹则对着切好的鸡丁愁眉苦脸。
宫保鸡丁的意境到底是什么呢？
愁。
就在他愁眉苦脸的时候，那小姑娘又摸了过来。
“厨师长，跟您说个事儿。”
齐禹回头，打量她一眼，看她一副扭扭捏捏的模样，猜测到：“想请假？”
小姑娘一惊：“哎？您怎么知道？”
齐禹抬头望着天花板。
他能不知道么，自己先前跟导师请事假的时候也是这副扭捏样儿……
说来也怪，明明有正当理由，心里就会莫名其妙的觉得不好意思，平白矮了气势。
于是他直截了当的说：“你们每个月本来就有自由选择休息的假期，这不叫请假，就是正常休息，是你的正当权利，提前说一声我们好安排工作就是了。”
“那太好了。”小姑娘明显松了口气，说：“我明天想休息一天，回趟老家。”
“回老家？”齐禹反问：“一天时间会不会太赶了？”
“不会不会，我家近，走高速不到两个小时，我也没什么事，就我妈想和我一起，带着娃儿回去一趟，给我爸和爷爷奶奶看看孩子，顺便吃个饭，明天一早走，明晚吃过饭就回来，不耽误后天上班。”
齐禹：“你自己有打算就好。”
小姑娘又说：“另外，还有一件事。”
“你说。”
“您能跟我一起回去一趟吗？”
齐禹愣住：“我？我跟你回去干嘛？”
小姑娘有些不好意思，低着头，脚尖在地上一搓一搓的：“就，我爸妈挺感激你的，觉得是你给了我这么好的工作，想要当面谢谢你，请你吃顿饭。”
齐禹笑了：“原来如此，那倒是不用，工作嘛，本来就是双向选择，各取所需，你的能力确实不错，足以应付切墩工作，即使不来我们家，去其他餐厅应聘也大概能过。”
“不一样的，虽然他们也觉得以我的刀工上班不成问题，但很难拿到这么高的工资的。”
这倒是实话。
齐禹家私房菜馆开的工资，其实并不算很高，仅仅只是在社调报告中同工种的中上水平罢了。
但要知道，社调给出的薪酬水平，本来就是偏高，甚至高了不少。
齐禹给小姑娘开的薪资，看似只是山城切墩工的中游偏上水准，但真正放眼望去，已经很高了。
很多中小饭店乃至酒楼，后厨招切墩，工资只有三千上下，小姑娘不懂行情，但她爸妈懂，此前心理预期大概也就是这个价位，顶多三千五，但齐禹给的数字，却比他们的预期高得多，因此小姑娘回家后，她爸妈马上就让她同意了。
不仅如此，之后还有些患得患失，生怕小姑娘没被选上，所以最后接到齐禹电话时，显得异常惊喜。
所以小姑娘马上道：“总之，老板能不能抽空来一趟？”
齐禹想了想，目前私房菜馆已经走上正轨，不需要靠他撑着口碑了，厨师长翻牌活动也暂时结束，而厨师长系列的菜价太贵，点的人还不是特别多，他离开一天倒也没什么影响，三位巨佬完全可以轻松帮他把活接下来。
何况，现在宫保鸡丁陷入瓶颈，他也确实需要出去走走，放松一下，换个脑子。
于是他说：“行，那我就却之不恭了，明天几点？”
“好耶！”小姑娘显得十分兴奋：“那我这就给我爸打个电话，让他明天宰个兄弟伙，请你吃顿好的！”
齐禹：？？？！！！
他顿觉毛骨悚然，不自觉后退了两步：“宰……宰个什么？”
“兄弟伙啊。”
齐禹咽了口唾沫。
小姑娘见他反应，知道他误会了，赶忙解释：“哎呀厨师长，你想岔啦，我们家兄弟伙是那些放养的跑山猪，我爸都是这么叫的。”
齐禹：？？？
“猪？”
“对啊，我爸都是这么喊的，每次喂猪的时候都会大喊一声，兄弟伙些，开饭啦，那些猪儿就屁颠屁颠的从山上跑下来了。”
齐禹眨巴眨巴眼睛：“怎么感觉有点熟悉……等一下，你爸不会是‘林中有猪’那个阿婆主吧？”
“不是不是，不过我爸确实是跟那个阿婆主学的，觉得蛮有意思。”
齐禹抚额：“得，我知道了，明天几点过去？”
“您下午点过来就行了，一起吃个晚饭。”
“好。”
“那我回去干活啦？”
“去吧。”齐禹一扬下巴，目送她离开，想了想，又去给三位巨佬和自家老爹说一声，自己明天也请个半天假，中午营业完吃过午饭就走。
他们自然没什么意见，齐禹这几天的状态他们也看在眼里，就是他不说，也想让他出去散散心，只是嘱咐他千万别喝酒，开车时小心点，另外带点礼物过去，礼尚往来，免得吃人嘴短。
齐禹连连点头，表示明白。
然后又回去琢磨他的宫保鸡丁，直到晚间营业开始，做了几道菜，然后又跟着谢超轩学葱烧海参。
这道菜虽然上档次，但对齐禹而言其实不难。
他觉得跟葱烧豆腐也没有本质上的区别，毕竟海参处理干净后本身就没什么味道，全看厨师怎么调味，而这道菜的精髓就是葱香，只要葱油熬好，并完美的把炸葱、干葱、断生葱等几种不同状态的葱香都发挥到位，也就成功了一半。
剩下的全看火候。
以齐禹的功底，一晚上就学的像模像样了，剩下的一些细节，主要就是经验方面的问题，练个几天慢慢补足，就能上菜谱，成为厨师长系列里的又一道高档菜。
没练太晚，十一点就结束了，齐禹洗漱洗漱，便上床睡觉。
第二天，上午例行练了下葱烧海参和宫保鸡丁，然后自然而然投入午间营业，等营业结束，吃过午饭，稍事休息，他便拿上车钥匙，导航小姑娘给他发的定位，开车上了高速，一路向东而去。
跑了五十多分钟高速，再走十来公里国道，拐进个小山路中又跑了七八公里，就到了目的地。
小姑娘早早站在路边，看见齐禹的车就用力挥手：“厨师长，这里这里！”
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