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番茄烤红薯

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第99章 粉丝鱼汤!

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林文涛看到赵大鹏和冯宝昌满载而归,脸上露出满意的笑容,说道:“你们动作挺快的嘛,东西都买全了吧?”

赵大鹏得意地拍了拍手中的购物袋,说道:“当然,涛哥交代的任务怎么能马虎?这可是要为我们的鱼火锅加分的!”

冯宝昌笑着附和道:“是啊,刚刚在市场上挑了好久,终于找到最新鲜的豆腐和青菜。这鱼汤的鲜味再加上这些配菜,今天晚上肯定能吃得尽兴。”

林文涛点了点头,招呼道:“好,东西都拿到厨房里去,咱们开始准备。大鹏,你负责把粉丝泡上,让它们先软化。宝昌,你来把豆腐切块,青菜洗净,咱们分工合作。”

赵大鹏和冯宝昌立刻按照吩咐行动,赵大鹏将粉丝拿出来放进一个大碗里,用温水泡上。他一边倒水一边说道:“涛哥,这粉丝泡多久合适?我记得以前泡过一次,没掌握好时间,结果煮出来硬邦邦的。”

林文涛从砂锅旁转过身来,指点道:“一般来说,泡个十到十五分钟就差不多了。关键是不要用太热的水,温水最好,这样泡出来的粉丝才会柔软又有弹性。”

赵大鹏点了点头,认真地记下了林文涛的建议,然后开始小心翼翼地泡粉丝。他一边操作一边自言自语:“看来泡粉丝也是有学问的,不像我以前以为的那么简单。”

冯宝昌则在厨房的案板上忙碌起来,他将豆腐从盒子里取出,用清水稍微冲洗了一下,然后拿起菜刀开始切块。切豆腐时,他动作轻巧,豆腐块整齐划一,看得林文涛满意地点了点头。

“宝昌,豆腐切得不错,这样的大小正好合适,放进汤里煮一会儿,吸收了鱼汤的鲜味,一口咬下去,嫩滑的口感绝对让人停不下来。”林文涛一边说一边将鱼汤底转小火,盖上了锅盖,让它慢慢熬煮。

冯宝昌听了林文涛的夸奖,笑着说道:“涛哥,我这手艺可都是跟你学的,这豆腐切块的手法还是当初你教的呢。”

赵大鹏在一旁泡着粉丝,插嘴道:“涛哥不愧是咱们的‘火锅大师’,什么菜经过他的手,都会变得特别好吃。今天这条大海鲈鱼肯定也是绝佳美味。”

林文涛笑着摆了摆手:“你们别这么夸我,做好吃的关键是用心和细致,咱们这次用的食材好,只要处理得当,做出来的味道就一定不会差。”

等到赵大鹏泡好粉丝,冯宝昌也把青菜洗净切好后,三人一同将准备好的食材摆上了桌。林文涛仔细检查了一下砂锅中的鱼汤,发现汤色已经变得浓白,散发出诱人的香气。他轻轻掀开锅盖,闻了一口,满意地说道:“汤底熬得差不多了,现在咱们可以把豆腐和粉丝先放进去,慢慢炖煮。”

冯宝昌迅速拿起切好的豆腐块,轻轻放入锅中,赵大鹏则将泡好的粉丝一一放进汤里。林文涛继续保持小火,让食材慢慢吸收鱼汤的味道,同时保证不破坏食材的口感。

“这锅汤得慢慢煮,让豆腐和粉丝充分吸收汤汁的鲜味,咱们可以先准备一下蘸料。”林文涛提议道。

“前面那片灌木丛里似乎有些动静。”陶春生低声说道,他的目光扫过前方的树林。陈金山微微点头,捏着弓箭,准备随时发射。

两人悄无声息地靠近灌木丛,陶春生示意陈金山蹲下,自己则绕到一旁寻找合适的位置。随着时间的推移,灌木丛的动静越来越明显,似乎有几只野鸡在其中觅食。

陶春生小心翼翼地从侧面靠近,心里盘算着如何将这些野鸡一网打尽。他一边观察着,一边低声对陈金山说道:“这次咱们的配合要更加默契。我从侧面包抄,你在前面埋伏,尽量别让它们逃掉。”

陈金山微微点头,捏紧了弓箭,等待陶春生的信号。他们已经在这片林子里合作了很多次,彼此之间的默契已经非常好。陶春生在靠近灌木丛时,发现几只野鸡正专心地觅食,毫无警觉。

“准备好了。”陶春生低声说道,他已经找到了一个理想的埋伏点。

陈金山轻轻拉弓,瞄准着灌木丛中的野鸡,眼神集中,手稳如磐。

就在这时,陶春生从侧面突然发出一声轻微的声音,几只野鸡警觉地抬起头来,发现了异常。它们开始慌张地扑腾,想要飞走。

“现在!”陶春生大喊一声,同时从侧面冲出。陈金山迅速松弓,箭矢飞射而出,正中一只试图逃跑的野鸡。那只野鸡被射中后掉落在地,其他的几只则在慌乱中飞向空中。

陶春生迅速追上,手中拿着一根长矛,准确地刺中了另一只刚刚飞起的野鸡。几只野鸡被迅速解决,森林中重新恢复了宁静。

“不错,今天的猎物真是丰盛啊!”陶春生带着满意的笑容走到陈金山身边。

陈金山也显得很高兴:“这一趟猎行真是不虚此行。不过咱们还得小心,不能大意。”

“当然,咱们可是要在这片林子里待到天黑的。”陶春生说道,“继续找找,看能不能再捡到什么。”

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