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第181章 你真第一次做菜?

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姜颜面不改色,早习惯了,陆厉嘴贱,陆骁脚快,两兄弟钉子板子。

她继续往碗里加入适当的蒜末、葱花、白芝麻、辣椒面、在淋上两勺热泼油。

大海碗里滋啦滋啦的冒着热气,香味顿时就窜出来了。

陆厉吸了下鼻子,“嫂子,好香啊!”

姜颜又倒了几勺生抽、陈醋、蚝油、少量白糖,一碗清水,搅匀后,倒在装满海鲜的铁盆里。

姜颜用筷子搅拌,确保所有海鲜都挂上了汤汁,瞧着色泽红亮,姜颜尝了一口小八爪,酸辣浓郁,Q弹鲜美。

她心里给自己点了一个赞,不愧是她,做什么一眼就会,这摆摊,那绝对卖爆啊!

“陆哥,你尝尝!”姜颜夹了一块生蚝肉,喂到陆骁嘴边,他张嘴吃下,眼眸一亮,给予肯定:“小颜,你做的太好了,很好吃。”

这边海鲜,大多都是清蒸和辣炒,也有少数生腌的,做的有点腥,并不是很好吃。

姜颜做的,只有鲜美嫩滑,让人吃了还想吃。

陆厉凑上去,迫不及待的咽口水:“嫂子,我我我,还有我!我还没尝呢?”

他为了洗这些海鲜和去腥,手都泡起皮了,为什么吃的没有他?

啊啊啊,嫂子偏心,他要生气了!

姜颜拿了双新筷子给他:“好了,吃吧!我给你试菜的特权!”

一句话,说的陆厉瞬间圆满了,嘿嘿嘿,嫂子心里还是有他的,不气了。

陆骁看陆厉,怎么都不顺眼,算了,还是早点把人嫁出去吧!瞧着碍眼。

陆厉尝了一口蛏子,那味道,没的说,太巴适了。

呜呜呜,跟着嫂子来随军,真的太幸福了。

姜颜吩咐:“小厉,把这放到阴凉处去,我要炒龙虾了。”

十八斤龙虾,剪掉头去掉虾线后,也就只有十一二斤,一个盆装不下,陆厉借了隔壁嫂子家的。

姜颜架上大铁锅,烧干水分后,往里倒了适当的菜籽油。

陆骁让姜颜站远点,怕下锅热油溅到她,他把盆里的龙虾倒进去,暗红的虾被炸的金黄。

姜颜用勺子翻搅,陆厉看她动作娴熟,心里很怀疑,她真的没有做过菜吗!

要是没有,第一次做的堪比国营饭店大厨子,真是怪物一般的存在了。

姜颜喊他:“把我买的黄瓜切成条!”

“好的!”陆厉动作快,洗好切段一气呵成。

姜颜把炸的喷香的小龙虾捞起来,继续倒油烧热,加入大料(干辣椒、青红花椒、香叶、桂皮、八角)、切好的葱姜蒜,翻炒两分钟,加入豆瓣酱和火锅底料。

炒香后,她看火候差不多了,倒入小龙虾,再加青岛啤酒,接着是生抽、蚝油、孜然粉、胡椒粉,以及适当的盐和白糖。

“火势加大!”姜颜热的脸上全是汗,陆骁拿着湿帕子给她擦。

陆厉赶忙往灶洞里加木柴,闻着那香味,心里嘀咕,嫂子加的这些料,别说是炒龙虾了,就是炒拖鞋,也香的人恨不得一口吞下去。

大火煮开后,姜颜让他把火势减小,往边上燃着的灶洞上架起另外一个较小的铁锅,上手淘米煮饭。

等个十分钟左右,姜颜把切好的黄瓜、小米辣、西芹倒进去,翻炒两下,倒进洗好的盆里。

一共装了两个,陆骁好奇:“小颜,要分桌?吃的完吗?”

姜颜看着他,好笑道:“屋里我装好了瓜子花生糖,在桌上呢!你给你带的连队送去,还有这一盆,是我特意留出来的,没多少!给大家伙尝尝味?”

看姜颜如此为他考虑,陆骁冷硬的心都快软成一团了,嘴角疯狂上扬:“小颜,你对我真好!”

那眼神,灌满了温柔,看的一边的陆厉头皮发麻,更多的是眼红。

啊啊啊,他也想吃爱情的苦!嫂子这样的,很难有男人会拒绝啊

难怪把他哥训的跟狗一样,这不看好,墙根都得让人挖断。

陆厉作为洗龙虾手被夹肿的,当然第一个吃到了麻辣鲜香,肉质紧实的小龙虾。

味也传到了外面,几个说的口干舌燥的嫂子嗅了下鼻子:“什么味?好香啊?不会是小颜做的吧?这妹儿有一手啊!”

“我都恨不得过去看看做的什么,她太会做了!”

张秀娟笑呵呵的:“咱今天有口福了,我更期待了!”

她怕丢脸,悄悄的咽了下口水。

其他几个顾不上说话,统一看向灶房,恨不得去扒门框。

姜颜家在半坡,味顺着风,吹的到处都是,一家两家的,吃精细白面馒头,都觉得嘴里寡淡无味的。

“谁家做的,香死我了。”

“哎呦,那个背时鬼这么会做?”

“唉,这不就是从姜颜家传出来的?她今天买了不少的海鲜,估摸要请吃饭。

我看马家的、林家的都去了,那猪吃的,她能做的出好味道?”

“猪都不吃,我不信,吸溜,只是真的好香啊!”

陆骁趁热,先把盆里的龙虾用盖子盖上,提着姜颜准备好的瓜子花生糖,大摇大摆朝着自己所带的连队走去。

小子,你们有口福了,我媳妇儿做的,我还没吃上呢!

一路上,那味飘出去,把大家伙的馋虫都给勾出来了。

陆厉吃了一个还不够,接着二三四五六…七八九个,姜颜看他嘶哈嘶哈,嘴都辣肿了,还是停不下来,他哈气道:“嫂子,我真服了你了,做的太好吃了,你是我的神啊!”

谁懂啊,感觉四哥娶了个宝藏老婆,呜呜呜,什么都会,羡慕的牙都酸了。

姜颜喘口气,刚伸手,陆厉就把杯子递上去,她喝了一口:“留着肚子,今天好吃的多着呢!烧火,我要炒其他的了!”

陆骁忙不迭地的点头:“好的,嫂子。”

说完,他把手洗干净,开始专心烧火。

接下来,姜颜把饭舀进蒸子里,开始做椒盐皮皮虾,香辣鱿鱼、香辣青蟹,闻着那让人胃口大开的香辣鲜美,姜颜觉得自己老牛掰了。

什么叫看一遍就会,教科书式炒菜,她就是啊!

看饭蒸好了,她往锅里加好几瓢水,把陆厉洗好的竹笼架上,将腌制放好调料的海鲈鱼放进去,加上一盘白灼虾。

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