富豪从倒卖80年代野生海鲜开始

阿浪的脑洞笔记

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第7章 清蒸青蟹的恐怖回忆,小侄孙表示我不要吃蟹蟹

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这次带来了几千斤米和一千多斤油,都存在村长王富贵家的偏房里的。

嫂子张兰看着王海川和王石头提着水桶进屋,找绳子绑大青蟹,就帮忙一起绑。

王海川提着王石头的水桶走进偏房,出来的时候提了小半桶大米。

“石头,你抓的十七只大青蟹换了八斤半大米,带回去藏好吧。”

张兰看了看盆里青蟹,又看了看水桶里的大米,顿时一愣,作孽啊,这小叔子又败家了。

大螃蟹在他们这边都是没人要的东西,没事去海滩转转就能抓到一大桶用的着用大米换吗?

十多只大螃蟹换七八斤大米,这消息传出去,村里大半人都会跑到海滩抓,几斤大米都能换一桶。

张兰看了一眼王石头,心里明白了,小叔子可能看着小石头可怜,又是自家亲戚,变相接济他。

王石头接过水桶,看着桶里的大米,又看向水盆里绑好的黄油蟹,眼泪一下冒了出来。

常言好男儿不落泪,落泪只到伤心处,王石头感觉自己的心都碎了,自己踩死了六只黄螃蟹啊,至少三十斤大米啊。

张兰懵了,小石头竟然感动哭了,这小家伙和巧慧孤儿寡母的,现在连饭都吃不上了吗?二伯家做得太过了吧?

王海川知道这小子为什么哭,感觉自己太坏了,赶紧安慰他:

“石头别哭了,今后我只收你的大螃蟹,你天天都能过来换东西,别告诉其他人了啊。”

自己收了青蟹,打算在现代自己的餐馆卖,不能收太多,先让这个小子偷偷抓,如果自己现代那边的餐馆卖得好,再让其他村民抓也不迟。

反正这边最近两三年临海县的经济市场不会彻底开放,没有人和自己抢海鲜货源。

王石头听王海川这么一说,才擦干眼泪,不过心里还是打定主意,今晚套赖狗子的麻袋,要不是他瞎说,自己也不会踩死黄螃蟹,几十斤大米啊,想起就伤心。

“叔,俺先回去了。”

王石头提着水桶就往院子外跑,出门后,在不远处扯了一把杂草将水桶遮住。

张兰看着王石头的背影,扭头看向王海川:“海川,你要是真收大螃蟹,嫂子带人给你抓,咱们这边大螃蟹挺多的。”

“等我送到港岛那边先看看情况吧,嫂子,今晚我把这些大青蟹做了,让你们尝尝。”

傍晚王富贵家的堂屋里。

饭桌中间摆着一大盘清蒸大青蟹,众人看着没敢下筷子。

去年闹粮荒的时候,家里几个小家伙饿极了,抓了一大桶青蟹回家求老娘和奶奶做着吃。

那一顿水煮青蟹的味道,给他们全家人留下了深刻记忆。

现在连家里最嘴馋的小阿泽,看到桌上橘黄色的大螃蟹后,哇哇哭了起来:“我不要吃蟹蟹!蟹蟹好难吃!”

旁边张兰和儿媳妇赶紧安抚小家伙。

王海川有些不好意思,干咳了一声,夹了一只大青蟹放到自己碗里,一边拆蟹吃,一边说:

“我做的这青蟹放了很多调料,还用生姜黄酒处腥,真的不腥,你们快尝尝。”

王富贵看着桌上那盘青蟹里,确实放了很多调料,还放了很多油。

“放了那么多油,别浪费了,都尝尝吧。”

这年月乡下人都很节省,青蟹盘里有那么多油,也就王海川才会这么浪费。

王富贵和张兰硬着头皮夹了一只青蟹放进碗里,扯了一只蟹腿送进嘴里,真没什么腥味,味道不错啊。

“不腥,都吃!”

“你们小叔小爷做的这螃蟹味道真好。”

“蟹腿都可以吃别丢了啊。”

张兰招呼家人赶紧吃青蟹,王海川在厨房做青蟹的时候,她看得心疼,洗好的青蟹还用油煎过,港岛那边的吃法她可不敢学,敢这么败家肯定要被富贵一天捶三次。

当家的发话了,其他人也只能跟着吃,还别说,这小叔小爷做的青蟹比桌上的其他菜还好吃。

大青蟹分完,盘里的酱料油水也分了,伴着酱料油花的大米,那是一个香啊,味道贼好,吃几口又加新饭,一锅米饭没过多久就舀完了。

小阿泽原本打死也不吃一口小爷做的青蟹,还跟他娘闹脾气不肯吃饭,他娘没有惯着他,给他拌了小碗青蟹油水米饭自己吃饭去了。

小家伙尝一口饭,很好吃,自己扒饭吃光,又尝了一口他娘给他剥的蟹肉,不是很腥,也把蟹肉吃完。

还想再吃些的时候,蟹盘空了,饭也没了,小叔正在掰饭锅底的锅巴,忍不住哇哇哇又哭了起来。

“你看看你们一个个,只顾着吃,都没阿泽多留一点......”

“阿泽别哭了,奶奶做的菜还没吃完呢。”

张兰以为孙子没吃饱,就把自己碗里的米饭,倒进孙子的小碗,还给里夹了些荤菜。

小阿泽吃了一口奶奶给他倒的饭菜,味道没有小爷做的大螃蟹好吃,看到他娘正盯着他,不敢再闹了。

吃饱喝足,家里的几个大男人坐在院子里谈正事了,把村里其他几家亲人也叫了过来。

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