我想了想说：“阿健我们之间就不要客气了，我是做这个行业的，这个忙自然会帮。你知道你们这次婚宴席大概能坐多少桌吗？”
“哎呀，不少呢，估计得八十到一百多桌呢，明哥。”
“嗯，那这样，这事你不管了，我到时候给刘鑫打个电话，估计这桌数最少得三人才能拿下，完了你把地址发给我就行。”
张健表达完谢意挂了电话，我连忙给“聚福苑”的炒锅梁枫打去电话。
梁枫和我同岁，不过他学厨艺早我很多，现在已经在炒菜了，手艺也很不错。“聚福苑”热菜的人除了刘鑫就数他和我关系最好。
我一口气说完情况，问他到时候能不能休假过去时，梁枫故意讥笑我说:“哎呀，明总安排的事情，我还能不去吗？”
我放下心来，至于刘鑫那边根本不是问题，只要一个电话一句话而已，因为刘鑫曾信誓旦旦地说过:明哥只要你有什么事情，我TM就是旷工、不上那个班也会让你随叫随到。
那天下午我们三人过去的时候，天开始阴沉下来，好像要下雨的样子。
张健也算是半个城里人吧，车程只需要一个半小时。我们三个人一路说笑着下了车，看到了在车站来接我们的张健。
果然天下起了蒙蒙细雨，张健领着我们在半路上碰到了他的堂哥。他的堂哥也是来接我们的，因为张健还要为明天的花车、宾客接待等事宜忙活，他将我们招呼给他堂哥后就小跑着挥手离开了。
张健的堂哥叫张俊，皮肤黝黑结实，看模样是很诚实的一个人。他带着我们来到他家里，热情地给我们沏了茶。然后他被父亲临时叫走了，他的母亲带着我们来到了要加工婚宴的小帐篷里，简单说了几句话就走了。
我们三人一看到帐篷里的东西，全都傻眼了。
只见才买的生鸡、生鸭子、生牛肉腱子、带毛的猪大腿、没杀没掏内脏的草鱼，还有泥莲菜、带叶子的青笋、佛手瓜……
这都什么时代了！
我们几人面面相觑，瞬间僵在了原地。
现在一般的席宴都是用加工好的成品或者半成品，比如送来的熟牛肉或者袋装熟烤鸭，杀好的鱼或者洗干净的莲菜，这样做起大量包席来只是切配和小量加工，也不是很费人力。
可眼下，这所有的材料都得全部加工啊，明天最晚按照这里的习俗九点半也得开早席，这么多东西如何做的过来。
(本章完)
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