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第57章 培训前的准备

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在这深宅大院中,一场精心的准备正悄然展开。小厮急急忙忙的身影打破了宁静,带来二皇子明以墨与丞相下朝一同归来的消息。

张玉娘闻之喜出望外,那满心的欢喜如同春日绽放的花朵。她连忙安排下人搞卫生,精心布置着每一处角落,仿佛要将整个府邸都装点成最宜人的模样。厨房里,热气腾腾,美味的饭菜正在筹备,只为迎接贵客的到来。

而云诺雪,得知消息后,心中亦是泛起层层涟漪。她紧紧拉着身边的侍女,急切地洗漱梳妆换衣服,渴望以最完美的一面出现在二皇子面前。

当暖暖她们归来之时,府上张灯结彩,一片热闹非凡的景象,不知情的人还真会以为是在办什么喜事呢。

然而,却无人将此事告知云暖暖。云暖暖和众人回到了小院子,毫不犹豫地关上大门,仿佛将外界的喧嚣与纷扰都隔绝在外。

在这一方小小的天地里,她们似乎决定不管外面是刮风下雨,还是发生任何事情,都只专注于自己的宁静世界,守着属于自己的那份安稳与自在。

暖暖:“咱们得好好想想明天给加盟商和合伙人培训什么新产品呢。”

阿杰:“我觉得可以把咱们新推出的那款珍珠奶茶技产品作为重点,它的性能优势很明显,肯定能吸引他们。”

茶茶:“但是那款含糖比较高,对于一些不太爱喝的人来说没有吸引力,加盟商和合伙人来说,会不会做不到产品的推销?我觉得还是选一些适合这个季节的更好。”

暖暖:“茶茶说得有道理。那我们再想想还有哪些产品符合这个标准。对了,先去哪一间进行培训呢?”

阿杰:“我觉得可以从那个规模比较大的加盟商开始,他们影响力大,要是能把他们培训好,后面其他人也会更有信心。”

茶茶:“可是那个加盟商要求比较高,万一没做好,会不会影响不好?我觉得还是从地理位置比较中心的合伙人那里开始吧,这样方便我们后续的行程安排。”

暖暖:“嗯,都有道理。那人员怎么分配呢?”

阿杰:“我觉得擅长厨艺的就去负责那些厨师培训对象,像我就可以去给那个大加盟商培训。”

茶茶:“那善于沟通交流的就去和注重市场推广的加盟商和合伙人合作。我可以去和那些小一点的合伙人沟通,给他们推荐实用的产品然后去培训。”

暖暖:“好,那就这么决定了。我们一定要把这次培训做好,让加盟商和合伙人对我们的新产品充满信心。”

云暖暖仨人决定分开行动,统一培训同一款食品,达到一致。

云暖暖思索片刻后,果断决定制作蛋黄酥。她心中已有了清晰的计划,要将这美味的蛋黄酥作为培训的重点,传授给悦来轩酒楼、馄饨店夫妻以及顾星河。

在她看来,这三户有着不同的特点和需求。悦来轩酒楼规模较大,顾客群体广泛,若能将蛋黄酥成功引入菜单,定能吸引更多食客。

馄饨店夫妻经营着温馨的小店,蛋黄酥或许能为他们增添新的特色产品,吸引更多回头客。 而顾星河则有着独特的商业眼光,他的参与将为蛋黄酥的推广带来更多可能性。

至于云水斋那边,由于已经完成了这个月的产品培训,云暖暖便暂时放下心来。

她深知,只有不断推陈出新,才能在竞争激烈的市场中立足。因此,她打算下个月再研究些新品,一起进行培训,为大家带来更多的惊喜和机遇。

厨房里,云暖暖、茶茶和阿杰围在摆满食材的桌前,准备制作蛋黄酥。

云暖暖一边熟练地将面粉倒入盆中,一边说道:“这次的蛋黄酥培训很重要,咱们一定要把每一个步骤都讲解得清清楚楚。”

茶茶点头应道:“是啊,悦来轩酒楼、馄饨店夫妻还有顾星河他们都很期待我们的培训呢。我觉得咱们可以从选料开始讲起,让他们了解到优质的原材料是做出美味蛋黄酥的关键。”

阿杰拿起一个咸蛋黄,仔细端详着说:“这咸蛋黄可得挑好的,油润饱满的蛋黄做出来的蛋黄酥口感才会更好。就像咱们上次给云水斋培训的时候,他们对原材料的要求就特别高。”

云暖暖接着说:“没错,还有油皮和油酥的制作也不能马虎。油皮要揉得恰到好处,有足够的韧性,油酥则要细腻均匀。”

茶茶回忆起上次的培训经历,感慨道:“上次云水斋的培训可真是不容易啊,大家都学得很认真。不过这次我们有了更多的经验,一定能把蛋黄酥的培训做得更好。”

阿杰自信地笑了笑:“那是当然,我们可以现场演示制作过程,让他们更直观地看到每一个步骤。然后再让他们自己动手尝试,这样印象会更深刻。”

云暖暖赞同道:“这个方法好。等他们掌握了制作方法,我们还可以分享一些销售的技巧,比如如何包装蛋黄酥,让它更吸引人。”

茶茶眼睛一亮:“对呀,好看的包装能增加产品的吸引力。我们可以给他们一些包装的建议,让他们的蛋黄酥在市场上更有竞争力。”

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