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第34章 小柳,咱可不能再这么吃了

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杨柳何尝不知她们想说什么,无非是觉得这钱赚得有些辛苦,有些不值得,可是赚钱从来都是不容易的。

现在只能小打小闹的赚上一点,大钱她可不敢,怕到时候被割了资本主义的尾巴。

她摘掉手套,摘下口罩,毫不犹豫的就要都扔出去,却被何花拦了回来。

“小柳,你咋那么败家呢,东西都还好好的呢,怎么能扔呢!”何花一脸嫌弃,现在崇尚的是艰苦朴素,新三年旧三年缝缝补补又三年,杨柳可倒好,这么好的东西竟然当一次性的用。

杨柳皱着眉,“这东西还怎么用,味多大!”

“你别管了,我洗!”何花一副恨铁不成钢的样子。

洗就洗吧,反正她是不会再用的,她空间里屯了不少丁晴手套,医用外科口罩。

她回屋又拿出几副手套递给李婷婷等人,并且告诉他们猪肝,猪心,猪肺,猪头,猪尾巴都应该怎么处理,她自己则去烧火准备卤水汁。

就在往里面加葱蒜的时候她忽然想到,卤些素菜也很好吃,藕片,海带,土豆,豆干都不错。

她擦了擦手,打了声招呼直奔老李头家。

老李头会做豆腐,每天都会做上一些,不过数量不多,也不知这个点了还有没有,杨柳加快了脚步。

“李奶奶,豆干还有吗?干豆腐也要一点!”杨柳见到笑容可掬的李奶奶就觉得亲切。

她运气好的很,豆干,干豆腐基本都没怎么卖,她想直接包圆,却被李奶奶拒绝了,“闺女,你要是喜欢吃,明天再来买,若是都卖给你,其它人就没得吃了!”

杨柳想想也是这个道理,现在大家一年到头也吃不上几回肉,蛋白质基本靠豆制品补充。

“行,李奶奶,那我要三斤豆干,三斤干豆腐,再来一块大豆腐!”豆干,干豆腐用来卤,大豆腐中午用来做鸡刨豆腐又快又好吃。

杨柳又从空间里偷渡出两袋藕片,一斤海带结,这些是她之前屯的,准备留着涮火锅吃的。

回到家,除了猪头基本都已经处理好了,杨柳偷偷放了四个鸡腿进去,这才将东西一一下锅。

十分钟后,整个院子都弥漫着肉香,打开锅盖加入藕片,豆干,干豆腐,海带结,土豆片。

又等了五分钟,终于好了。

杨柳给每人都盛了满满一大碗米饭,上面浇了一勺汤汁,最上面还放了一条鸡腿,接着又把做好的下水每样切了一点,拼了一大盘,卤好的素菜也盛了一盘。

“天哪!看起来就很好吃,闻着比国营饭店卖的卤肉都香!”

“怎么还有鸡腿呢!四条鸡腿!”

“小柳,咱可不能再这么吃了!”

最初的兴奋被担忧所取代,再这么吃下去,她们赚的那点工分肯定不够。

“担心什么!听小柳的,保管天天有肉吃!”

李婷婷对杨柳迷之自信,拿起鸡腿嗷呜就是一口。

“小柳,你是怎么做的?滑而不腻,还很嫩,跟家里炖的鸡肉完全不一样,一点不柴,也不塞牙,关键是鸡皮吃起来还很滑,一点没有油腻的感觉。”

几个人听了,也不再纠结,都狼吞虎咽得吃了起来。

还别说,真的就跟李婷婷说的一样。

“小柳,为啥海带,藕片也是肉味的,而且一点不比鸡腿差!”

“哈哈,能为啥,因为在肉里炖的呗!”

李婷婷吃得开心,直接抢答了。

“小柳,这个豆干特别好吃,干豆腐也好吃,比肉还香!”

杨柳见没人吃肥肠,于是极力推荐起来,可是三个人都一脸抗拒。

最后还是李婷婷决定舍生取义,成全杨柳,掐着鼻子吃了一块,谁知一块下肚,就一发不可收拾,狂炫起来。

一边吃一边还和杨柳说:“小柳,这个肥肠绝对好卖,太好吃了,肥而不腻,而且爽脆可口,怎么说呢,就是吃了还想吃,吃起来特别过瘾。”

“哈哈!你说得没错,现在的人大多都缺油水,肥肠里的那层油脂就是关键,要是做成辣的会更好吃!还可以做溜肥肠,爆炒肥肠,肥肠面……光是想想就流口水。”

何花和田胜男看她俩对肥肠的评价这么高,没忍住也尝了一块,结果可想而知,四个人整整吃了一副肥肠才算罢休。

手在滚圆的肚子上打着圈圈,“小柳,这顿饭吃完,我觉得我可以一周不吃肉了,不十天不吃肉都成。”

杨柳对几个人的表现很是满意。

“那你们觉得哪些东西好卖?怎么定价?还有什么建议呢?”

几个人都吃撑了,一点困意没有,于是展开了激烈的讨论,最后讨论的结果是让杨柳再做一锅辣的尝尝,天气热大伙都没什么食欲,辣的开胃。

至于要卖的东西和定价让杨柳全权负责。

只有田胜男提出要多做些肥肠,豆制品,一来肥肠成本低,她刚才可是听杨柳说了,这几副猪肠是人家免费送的,即便以后收费,想必也会比猪肝,猪心这些下水便宜,再者油水足,她们几个隔三差五就能吃顿肉的人,吃上一顿肥肠都会觉得很满足,更何况那些一年到头都吃不上几次肉的人。

之所以建议多做些豆制品一来是因为便宜,大多数人都买得起,二来也是因为豆制品是人们主要的蛋白质来源,餐桌上缺一不可,而且她吃着卤好的干豆腐,豆干比肉都香。

杨柳赞赏得点点头,这个田胜男倒是有几分做生意的天赋,不仅能够从顾客的角度看问题,还能综合考虑产品成本,客户需求。

其实杨柳还想再加点鸡蛋,花生一起卤,但是想到鸡蛋不好买,她空间里的小鸡仔还没开始下蛋,只好作罢,至于花生,她忽然想到更好吃的吃食,只是时机还不成熟,原材料也不够,还需要从长计议。

下午几个人去上工,杨柳在家卤猪头,因为数量多,锅不够深,所以猪头卤起来有些费劲,她想着猪头若是好卖就托人买口专门用来熬汤的大锅。

卤肉的味道别提多霸道,周围的邻居叫苦不迭,尤其是过来监工的白鸽,把杨柳骂了无数遍。

出门的时候家里给带了不少钱和票,但是买不到啊,她让张翠萍连着去了好几次供销社,不是卖完了,就是剩骨头了,根本买不到肉,可是杨柳她们却顿顿吃肉。

顿顿吃肉也就算了,今天竟然煮了一下午肉,还让不让人活了,白鸽掐着腰,敲响杨柳家的院门。

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