“东家！您的意思是？！”
蔡大厨和李大厨又惊又喜。
“既然叫你们来，自然是有东西要交给你们，费大厨那是一个意外，我相信二位不是那样的人。”
安若初拿出这两天整理好的菜谱，交给他们，一人五道菜，再加上这麻辣香干，便是一人六道菜。
“麻婆豆腐，回锅肉，宫保鸡丁，水煮肉片，缠丝兔……”
李大厨越看越惊奇，越看越欣喜，看完之后，直接对着安若初跪了下来。
“东家，这些菜精妙绝伦，每一道做出来都必然是绝活，您就是我的第二位师傅！”
说罢李大厨还磕了一个头。
蔡大厨有样学样，也跟着磕了一个。
因为他手上的菜单，也是他前所未见的，乃是，芙蓉八宝鸭，叫花童鸡，红烧肉，松鼠鳜鱼，兰草芙蓉扒乳鸽。
“两位客气了，这菜谱，要到像你们这样喜爱做菜的人手里，才能发挥最大的价值。”
安若初给秦掌柜使了个眼色，秦掌柜会意，连忙将人拉了起来，并且说道，
“东家把这么珍贵的菜谱交给你们，虽然是为了酒楼的发展，但也是对你们绝对的信任，希望你们不要辜负东家的期望。”
他向来是八面玲珑的，这一番话，让安若初满意了，又起到了激励人心的作用。
果不其然，李大厨和蔡大厨，连忙又拱手道，
“小的多谢东家栽培！”
“两位无需客套，秦掌柜说的没错，我今儿把这个交给你们，一来是为酒楼谋发展，二来也是希望你们能够好生为酒楼效力。”
安若初话说得很直白，毕竟到了这个时候，遮遮掩掩反而适得其反，说着她喝了一口茶，接着笑道，
“虽然相信你们不是费大厨那样的德行，但我也不瞒二位说，像这样的菜式，我还能拿出许多，便是两位将来忘了初心，我也是不惧的。”
恩威并施，同时抛出足够的诱饵，才能牢牢圈住两个人的心。
“小的不敢！！”
两人对视一眼，又是一个拱手作揖。
“瞧瞧两位，太紧张了，我不过是随口一说，我就这么可怕吗？哈哈……”
安若初笑得犹如一个孩童般单纯，逗得安心也咯咯地笑，她虽然不知道安若初笑什么，但是却会跟着笑。
“非也，东家，是我们心急了，得了这么好的菜谱，只想立刻回去实验！”
蔡大厨思想强制拐弯，给自己找了个借口，顺便溜之大吉。
这东家看上去没几岁，心眼子却八百个，还是走为上计！
“倒是我的错了，那两位就忙去吧，我与秦掌柜再商议商议。”
安若初心知肚明他们的想法，但自然不会拆穿，而是笑着让他们下去了。
两人一走出门，就感觉外面的空气真新鲜！
“秦掌柜，咱们来说一说，怎样推出新菜品吧。”
事关营销，是秦掌柜擅长的板块，她觉得还是要多商议的，毕竟她一个外来者，可拿不准当代人的心理。
“东家在前厅，已然说了免费品尝之策，秦某认为，倒也可取，但细节之处，仍需商榷。”
免费品尝必然会吸引许多客户，但，也会吸引许多贪婪之徒。
“秦掌柜说得极是，这免费赠送自然不是完全免费，我是这样想的，设立门槛，这样咱们既不会亏，也能达到宣传效果。”
这是现代营销老套路，但是却屡屡有效。
秦掌柜眼前一亮，“东家与秦某想到一块去了，但秦某想听一听东家如何看。”
他很是好奇，东家如此年轻，又是为何如此深谙为商之道。
“这个麻辣香干，成本较低，但胜在新颖，我认为，只要进店，每桌即可赠送一盘，作为开胃菜。”
这和现代是一样的，许多饭店都会赠送凉菜，让你在等上菜的时候，先吃着。
就这一点小小的成本，却会赢得不少好感。
“东家说得是，然后点了三道菜以上的顾客，咱们就免费赠送一道新菜品！”
秦掌柜接上安若初的话，把他的想法说了出来。
安若初听完先是点了点头，又是摇了摇头，把秦掌柜给弄懵了，东家这是何意？是赞同还是不赞同？
正在他疑惑之间，安若初说话了，
“你这想法是非常不错的，不过我认为，可以把这三道菜，改成消费多少银钱，例如消费一两银子，就能获赠一道新菜品，你觉得如何？”
安若初话刚落音，秦掌柜就自拍大腿，高声道，
“妙啊！羊毛出在羊身上，既不会亏，又让顾客有了面子！”
“是极，有些好面子的，为了获赠这道菜，怎么也要凑够这个数，只要服务得当，自然会让他把钱花的舒心。”
服务行业，最重要的是服务，餐饮行业，再加一条，就是味道。
“东家商业奇才，秦某服气，您放心，这两天小的一定好好盯着他们，把这几道菜做妥当咯！”
学好了才能尽快推出，也好补上费大厨走后，空缺的几道招牌菜。
“具体事宜，我就交给你了，客归在你手上，能够走到今天这样，你绝对是费了许多心思的，这铺子就像是自己的孩子，你倾注了心血，自然只希望它越来越好，这点，我是相信你的。”
安若初给予足够的肯定，让秦掌柜干劲十足，便是知道自己被利用，也是甘之如饴。
“东家放心，秦某早就和客归绑在了一起，与客归荣辱与共！”
“我就知道，秦掌柜是个可靠的人，这样吧，你策划一下，看看是哪天开始做宣传，到时候给赵管家递个信，我派云珠二人来帮忙。”
两个小姑娘长得白净漂亮，站在门口当迎宾，定然是一道亮丽的风景线。
到时候别人在这里吃饭，心情自然愉悦许多。
“东家只管放心，秦某会尽快整理出一套方案来。”
秦掌柜此时有一种天将降大任于是人也的感觉，整个人斗志满满。
“如此，就有劳秦掌柜了！”
秦掌柜是个可用之人，不然萧睿应该不会给她留着。
安若初站起身来，带着人与秦掌柜告别。
她还要去牙行看看庄子。
能种的都要种起来。
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