麻辣兔头肉质细腻，很有嚼劲，配上那股麻辣鲜香的口感实在是过瘾。
脑花嫩得像豆腐一样，入口即化，让人回味无穷。
辣而不燥，香而不腻，吃完齿颊留香。
魏泽源一边吃一边夸：“好吃，这个麻辣兔头是真好吃。”
魏然点头：“先前还觉得有点怪怪的，没想到这么好吃！”
还是大哥会选地方，果然没去别处逛是对的。
魏屿只是笑了笑，没有说话。
在抬头的瞬间，他不经意瞥见邻桌的人。
那是一名年轻公子，看那身上的衣着，应该不是普通的老百姓。
他独身一人来吃麻辣兔头，可桌上摆着的份量却比魏屿一家点的还多。
那人一边吃着麻辣兔头，一边红了眼眶。
魏屿很快又垂下眸子，继续吃自己碗里的兔头。
美食街的宣传图册做得很用心，将里面各个区域的美食和特点都说得清清楚楚。
至少从宣传册里的那些图画和介绍来看，其他区域的美食种类都比这边的多，其他地方的风景也比这里更吸引人。
来了美食街，不去其他地方，而选择来到“新生”的。
要么本身好奇心很强，要么就是心里藏着过不去的事或人。
但看那位公子的表现，他应该是后者。
魏屿咽下口中的兔肉，在心中微微叹了口气。
“新生”，真的能让人重获新生吗？
他们每个人都连着吃了好几个麻辣兔头和兔腿，又让店家打包了一些，还盖上了专属的章，这才意犹未尽地往外面走去。
……
沈家和周家一起用完午膳，就分开了。
周瑛带着周家人去喝甜汤，沈华筝则带着沈家人去吃牛杂。
牛杂里面有牛腩，牛肠，牛脆骨，牛筋，牛蒡，牛心，牛肚……
还有牛杂的最佳搭档白萝卜。
牛筋劲道，牛腩有软烂入味，牛蒡有韧性，牛肠爽脆可口，牛心厚实耐嚼……
还有被炖煮得十分入味，清甜可口的白萝卜。
不同的部位都有着不同的口感，在唇齿间中形成完美的交响，再配上那特制的卤汁，真是越嚼越香，每一口都是大大的满足，每一口都给味蕾带来惊喜。
沈恪恒忍不住感叹道：“看来牛真的浑身都是宝，就连牛杂也这般美味。”
牛肉火锅就已经很好吃了，牛乳制成的各种饮子和吃食也很美味。
如今尝到牛杂，沈恪恒觉得自己再也难以忘怀它的味道了。
沈华筝笑道：“我也很喜欢吃牛杂。”
在现代的时候，每次跟朋友出去逛街，她都要去自己最喜欢的店买上一份牛杂，边逛边吃。
美食街里卖的牛杂份量都是装在小碗里，一小份一小份地卖。
既可以解馋，也不会占用肚子里太多的空间。
沈家其他人也都赞成两人的意见，牛杂里那股独特的醇厚肉香后劲十足，嚼着嚼着，竟还有些舍不得咽下。
沈恪庭吃完牛杂，又拿出小册子，翻开其中一页。
“筝儿，为什么这个地方这么奇怪，还定了‘酸，甜，苦，辣’几个不同的区域？”
沈华筝朝小册子看去，沈恪庭说的那个地方就是“新生”。
“酸甜苦辣，是美食之味，也是人生之味。”
“我觉得人生的各种经历，就跟吃食里的各种滋味一样。只有尝遍了酸甜苦辣，才算看尽百态人生。只有看透了，才能放下，才有可能获得新生。”
国作家普鲁斯特曾说过这样一句话——幸福的岁月，是失去的岁月。
可沈华筝却始终觉得，美食能够帮助大家一一寻回，重温那些遗失在时光中的美好记忆。
“酸，甜，苦，辣”里每一个味道都有其存在的必要，如果说酸和甜，可以起到缓解脾胃，安抚胃腹和人心的作用。
那么苦和辣，尤其是麻辣，起到的就是刺激的作用。
也许对那些伤心的人来说，有那么一刻，麻辣并不是一种味觉，而是一种痛觉。
当一个人死气沉沉，生无可恋的时候，是需要疼痛来寻求存在感的。
烦躁不安的心，需要美食来安抚。如同一潭死水的心则需要美食来激活。
沈华筝吸了一口珍珠奶茶：“其实当初设计这个区域的时候，我也没有想太多。只是觉得那些伤心，失意或者心存迷惑的人尝过里面的吃食，可能会有些不一样的感悟。”
百味杂陈的内心情感,往往苦于倾诉无门,不知道该如何表达。
或许“新生”里面的吃食可以给他们一个发泄情绪的出口。
沈恪庭怔了怔，随后又笑着摸了摸沈华筝的头。
“你已经做得很好了。”
……
魏屿用调羹舀起一口猪红粥，吹了吹，送入口中。
猪红口感细腻嫩滑，一咬就破，嫩到令人难以想象。
嚼一嚼，却又能够感受到猪红的弹性和韧性。
粥底质地粘稠，口感鲜美顺滑，没有一点腥味。
二者一唱一和，搭配得恰到好处。
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