偷听我心声后,惊动全国吃货大佬

余苼升

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第497章 跟着时令品美食

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向阳几人捞到的螺蛳不少,除了酱爆螺蛳,沈华筝还做了一道韭菜炒螺蛳。

加上烤土豆,烧饼和鱼汤,午饭还是挺丰盛的。

见到有这么多好吃的,大家心里都乐开了花。

没想到除了螺蛳粉,螺蛳还有其他的做法。

景宁帝派来的几名侍卫都已经想好了,以后如果还有能够跟着沈华筝出公差的机会,他们无论如何都要争取到手。

这等美差,可不能让旁人给抢了去。

司农寺和工部的小伙伴们心里也美滋滋的。

跟着沈大人就是幸福,不仅能够学到东西,还有各种好吃的。

周瑛用筷子夹起一颗酱爆螺蛳,拿到嘴边轻轻一吸。

肥嫩的螺肉便裹挟着浓郁醇厚的酱汁落入口中,嚼一嚼,螺蛳鲜美的滋味伴随着香料那浓厚的附和香气一点点跃上舌尖,随后在唇齿间溢散开来。

沈华筝也美滋滋地吃着螺蛳,螺肉韧性十足,肉嫩汁多。

浓郁香辣的滋味伴随着螺肉那脆爽的口感在口中炸开,还带着几分鲜甜。

咀嚼之间,唇齿间鲜香四溢,仿佛尝尽了整个春天的鲜美。

乐佳郡主:“这韭菜炒螺蛳好好吃的,搭配在一起的口感很妙。”

她平时很喜欢跟韭菜有关的吃食,严格来说,应该是韭菜馅的吃食。

例如韭菜饺子,韭菜肠粉,韭菜包子……

反正只要是里面包着韭菜馅的吃食,乐佳郡主都喜欢的不得了。

只是她怎么都没想到,韭菜还能跟着螺蛳一起炒着吃。

虽然这道韭菜炒螺蛳已经完全超出乐佳郡主的认知了,但身为“韭菜控”,又是沈华筝的头号脑残粉,肯定是要尝一尝这道菜的味道如何的。

这一口下去,乐佳郡主顿时被惊艳了。

鲜,实在是太鲜了!!!

难怪筝筝每次总是说什么做菜的时候要”鲜上加鲜“,原来是这个意思。

这韭菜是春韭,跟刚刚结束休眠的螺蛳都属于春日的”时鲜货“。

在烹制的过程中,韭菜的香调和了螺蛳微微的腥味。

韭菜的新鲜香嫩和螺蛳肉的鲜嫩脆爽结合在一起,鲜香融合,相得益彰。

细细品味,那鲜美的滋味从舌尖蔓延至全身。

唇齿间满满都是大自然的春日馈赠。

让人一口接一口,根本停不下来。

沈华筝满足地咽下口中的螺肉,微微眯了眯眼。

真好吃~~

滋味浓厚,鲜甜脆爽。

难怪都说“清明螺蛳赛肥鹅”,确实肥美。

食材应时而变,口味也应该如此。

大自然果然是最守时大方的馈赠者,顺应四时品尝美食,绝对不会踩雷。

想到应时而变的食材和口味,沈华筝突然意识到马上就要到清明了。

跟其他的时节一样,清明也有属于自己的美食。

马上就要回到京城了,清明的美食也要准备起来了。

【清明当然要吃朴籽果和茶果。】

乐佳郡主眨了眨眼,筝筝说什么果??

周瑛拿筷子的动作也顿了顿,筝儿这是在安排清明的吃食了??

朴籽果和茶果,听着倒像是点心的名字。

朴籽果听不出是用什么做的,但茶果应该跟茶叶有关吧。

可能是用茶叶做成的点心??

【嗯,艾糍跟鸡屎藤饼也要安排上。】

乐佳郡主:(╯▔皿▔)╯

鸡……鸡屎!!

是她想的那种鸡屎吗??

筝筝竟然想要用鸡屎做吃食??

那玩意真的能吃吗??

周瑛倒是没有乐佳郡主那么激动,她想到了先前沈华筝让人收集的一种叶子,就是叫做鸡屎藤。

鸡屎藤饼应该就是用那种叶子制成的吧。

沈华筝不知道乐佳郡主和周瑛心里的想法,吃得很欢。

其他人也吃得很欢,他们发现螺蛳这种食材简直就是百搭。

怎么做都好吃。

不管是做成螺蛳粉,酱爆还是跟着韭菜一起炒都很美味。

他们意外地发现原来螺蛳跟土豆和葱油烧饼也很搭,配着一起吃简直香得不行。

烤熟的土豆外皮焦韧,内里软糯入味,螺蛳鲜嫩饱满。

这两种吃食平时完全联系不到一起,搭配在一起,竟有一番独特的风味。

每一口都充满了层次感,每一口都带着令人感到愉悦的香甜。

堪称至味。

葱油烧饼被烤得喷香,一口咬下去,外皮酥脆掉渣,内里柔韧有嚼劲。

细细咀嚼,葱香和麦香交织在一起,在唇齿间弥漫开来。

咬一口烧饼,再吃一口螺蛳肉,顿时被香得找不着北了。

酥脆,软韧,鲜嫩,弹牙……

各种美好的味道交织在一起,最终在唇齿间化成醉人的鲜甜。

那种空灵的鲜美滋味让人飘飘欲仙,甚至觉得自己似是整个人都变得轻盈了起来,被满满的幸福之感笼罩着。

啊啊啊,这也太好吃了吧!!!

詹大人吃着吃着,看了一眼坐在旁边的左大人,在心中叹了一口气。

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