一觉睡到原始大荒

陆上咸余

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第84章 聚餐

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在现代红烧肉可以说是家家户户都有自己的制作秘方,现在林羽没有酱油,就选择了曾经看到的一个没用酱油和冰糖制作红烧肉方法,再次感谢某音。

看着准备好的五花兽肉、生姜、葱、蜂蜜、八角、香叶、食盐、红果粉,林羽先将洗净切成大小均匀的块状五花肉冷水下锅,加入生姜片去腥,焯水去血沫,捞出沥干水分备用;之后在热锅放油,这油还是昨晚先炼出来的,没有冰糖就放入适量蜂蜜,小火炒出糖色;接着加入焯好水的五花肉块,翻炒均匀,使每块五花肉都裹上糖色;之后放入八角、香叶等香料,继续翻炒出香味后加入适量的清水,没过五花肉块,大火烧开后转小火炖煮约四十分钟至五花肉软烂;最后大火收汁前加入适量的食盐和胡椒粉调味,使汤汁变得浓稠,出锅撒上葱花,美味的红烧肉就可以了。这样制作的红烧肉虽然没有使用酱油,但通过炒糖色也可以使肉色红亮,味道鲜美。

在制作红烧肉的空闲里,林羽还熬了一锅排骨海带汤,海带还是在人鱼族的时候收集的。另外四口锅里,一口炸着大块的土豆,一口锅里是没有酵母发面的白面馒头,一口锅正在烧水准备煮米饭,最后一口锅里守着水,林羽准备做一锅没有竹签串着的串串,这种简单,而且蔬菜肉类都可以放进去,做个调料就可以开吃了……

不多时,狐族祭司还有那个帅到惨绝人寰的族人已经带着几个族老来到这了,现在正在灶台前嘀嘀咕咕的,至于几只小狐狸和两兄弟早在林羽开始做饭的时候就齐刷刷得在林羽周围淌口水了,空气中香味渐渐浓郁,从来没有尝过林羽做的美食的几人更是恨不得钻到锅里先吃为敬。

很快食物就做好了,当然,主食还是烤兽肉,做好的米饭和馒头只够他们几人尝尝味道的,饭桌上,林羽他们围坐在一起,林羽三人向祭司和族长表达了谢意,之后就开始热热闹闹的享用美食了,大家吃的头都不想抬起来......

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