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第38章 白菜成熟

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“少主,属下回来了。”

书房外,传来李柱的声音。

陈去病从沉思中回过神来,起身走出书房。

一出来,就看到李柱气喘吁吁的样子,不由奇怪。

“你怎么跑这么急?”

“嘿嘿……”

李柱先是嘿嘿一笑,然后说:“少主说给我弄土豆吃。”

陈去病听了,没好气道:“你不但是夯货,还是吃货。走吧,去厨房,看看还有没有火。”

“好勒。”

李柱屁颠颠的跟在身后,走了一会突然问道:“少主,吃货是何物?”

“你就是。”

陈去病头也不回。

“我?”

李柱有点茫然,显然不是很理解是什么意思。

两人很快来到厨房,

刚走进院子,就听到菜刀切在砧板上的笃笃敲击声。

进入厨房,

果然看到一个人正在石台上切土豆,一个在削皮,一个在洗土豆,还有两个在旁观学习。

至于陈福,则是在一旁指点:

该如何切,如何下刀。以及下刀的角度,和姿势。

可能比较投入,几人都没发现厨房中多了两人。

“你们需要在最短的时间内,学会做这道……土豆丝,以及如何切好土豆丝。”

陈福指点几人后,嘴巴不停地絮叨起来:

“我们虽是城主府的人,平日里不缺吃食,但乃干旱时节,食物有多珍贵你们当知晓。

所以你们不需有丝毫浪费,即便是掉在地上,也要拾起来。”

“是!”

五个下人嘴里应是,手上的动作却不停。

“福叔,你不要给他们太大压力。”

陈福的话突然被打断,很是不喜,正想看看是谁这么大胆子居然敢打断自己的话。

一回头,就看到少主不知何时来到身后。

“见过少主!”

陈福赶忙行礼,“少主这么晚了,怎地还未歇息?”

说着,陈福似想到了什么,问道:“可是饿了?我这就给少主炒一盘土豆丝!”

“那……也行。”

陈去病本想说不用,他带李柱赶过来是打算烤土豆,不过转念一想,炒土豆丝也不是不行。

“少主稍待片刻。”

陈福说着,就去石台上拿切好的土豆丝,还一边指挥一人生火。

“等一下!”

陈去病叫住陈福,“先洗一遍。”

陈福虽然疑惑,却还是照做。

然后再陈去病的指挥下,找来一个专门用来清洗的食物的木盘,舀上水,清洗土豆丝上的淀粉。

一遍之后,陈去病捏了捏,感觉还有淀粉残留,又叫陈福多清洗两边。

足足三遍,才将土豆丝的表面淀粉清洗掉。

末了陈去病还叮嘱道:“以后你们切完土豆丝之后,先用清完浸泡一刻钟,再进行翻炒。”

陈福一一记在,

这时锅已经烧热,陈福开始放油,

等油热,再将过滤掉水的土豆丝放进去翻炒。

翻炒四五遍之后,陈去病又加了一点干净的清水进去。

然后继续翻炒。

陈去病站在一旁,看到土豆丝已经翻炒变色,且开始变软,知道火候差不多了。

“放盐,再翻炒两下就可以了。”

陈福照做,

放盐,翻炒,最后起锅。

份量比较多,一共装了两碗。

陈去病用筷子夹了一点,放进嘴里尝了尝,发现味道要比下午那盘好了很多。

心下不由得有点佩服其貌不扬的陈福,第二次炒,就能炒出记忆中家里炒的那种味道。

要是将锅换成炒锅,再弄点调料……

陈去病估摸着,陈福绝对有星级厨师的水平。

“味道比第一次好了很多!”

陈去病说着,转而道:“这两碗我们就先拿走了,一会福叔你在炒一碗,算是给你们当做宵夜。”

陈福几人还没反应,倒是李柱看着少主手指的一碗土豆丝,像是突然变聪明了一样,知道那碗是自己的,连忙喜滋滋的端起来。

两人走出厨房,然后借着月色往书房走。

一边走,一边吃。

回到书房时,碗中已经见底。

“土豆真好吃。”

李柱有种吃到美食后的满足感。

陈去病见了,笑道:“你以后每天多跑跑腿,跑完我晚上就给你加餐,还是土豆丝。”

李柱听不懂加餐,但是能听懂土豆丝。

“属下愿每日都给少主跑腿。”

陈去病笑笑,转而问道:“对了,你还有个兄长是吧?”

“少主先前见过,兄长之前跟属下同属城卫军。”李柱说道。

陈去病点点头,“你明天叫你兄长一起过来,然后以后也不用回东城那边了,就在哦城主府中找间空屋子住下来,省得两头跑。”

“少主您的意思是,我兄长也能成为您的护卫?”

李柱的反应稍稍有点迟钝,或许不是迟钝,而是不敢相信。

原本今天只是普通的值守调度,没想自己不仅成了少主的亲卫,还获得了一把绝顶的好刀。

更是吃到了自记事以来,最好吃的食物。

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