贺聪抬眼，神情比刚才更松动一些。
他和父亲，见过许多寻求合作的商户，对方话术，无非两种。
要么强调自己有的，可以给贺家带来的丰厚利润；要么示弱，强调如何需要贺家的支持。
但眼前女子，都没有。
既不夸大前景，也不为了让他动恻隐之心，用祖父当年的艰难，作为类比。
她只是冷静地表示，对当前做法的不认同。
即便自己表态，依然放弃捞汁海鲜生意，她依然会寻求别的办法。
贺聪从她身上，仿佛看到一股旺盛的生命力，如同听见祖父的故事一样。
“你说服了我。”
贺聪微笑道。
“不。贺公子希望南岛变好，只是刚好被我说中。”
阮梦纠正。
贺聪没有否认，贺家发迹，固然有祖父努力的原因，贵人的助力，也是重要因素。
他曾问父亲，为什么贵人会帮贺家，不是其他人？
父亲回答，当时，那位贵人问祖父，今后的梦想是什么？
祖父当时经营茶摊，艰难度日，但他回答，希望以后有机会，能帮助更多的人。
祖父在贵人帮助下，生意渐渐做大，做出不少善举。
父亲教导他：一己私欲，凭借运气，能挣得小利；怀抱公心，才能走得长远，心想事成，是水到渠成。
阮梦刚才的话，的确让贺聪有所触动。
如果连贺家，也不愿陷入纠葛，岛上还有哪家商户，愿意纠缠其中？
刚才，即便阮梦、杏林堂少东家不出现，处理好纠纷，对贺聪或余掌柜，也不是大事。
甚至贺家酒楼关门，损失也可以忽略不计。
但正如阮梦说，如果这些伎俩让贺家做出退让，背后的人，会嚣张成什么样？
南县甚至整个南岛，他们是不是觉得都可以掌控？
“就按阮姑娘的提议，三百两，六十张菜单。菜单由余掌柜把关。”
“姑娘可要加快脚步啊！我拭目以待！”
贺聪弯唇，提醒余掌柜去订立字据、拿银票。
双方签字后，阮梦急着回去。
余掌柜原本留阮梦吃晚饭，但阮梦说，还有东西要买，急着回去，安排建房的事，余掌柜才没有挽留。
离开前，阮梦向余掌柜许诺，“最迟后天，我会做出像捞汁海鲜一样受欢迎的菜单。”
余掌柜体谅他们建房，担心精力跟不上，主动问：
“需要什么食材？”
阮梦想了想，“海蟹？”
余掌柜点头，“你们先忙，我现在就让小楷去采购，稍后姑娘要去杏林堂拿板车？”
“我让小楷送到杏林堂，姑娘拿回去试做。”
阮梦没有拒绝，赶海未必能碰到螃蟹，即便遇到，数量也不一定够。
余掌柜主动赞助，她就不客气了！
离开贺家酒楼后，余掌柜按照阮梦建议、小少爷允许，在门口主动公布捞汁海鲜做法，顿时吸引了行人。
没多久，周围酒楼、食店的掌柜、东家，也混迹其中，看到贺家酒楼如此应对，纷纷咬牙切齿。
贺家酒楼掀桌，他们还怎么吃？！
阮梦和二哥来到米面粮行，各买了一些。
马上要建房，不能让帮忙的人饿肚子。
买了葱姜蒜、豆豉、辣椒、白糖、鸡蛋等，又去铁匠铺，定做了两块铁板和铁丝网。
可惜，用铁管制，要不然，她都想多订一些。
赶到杏林堂时，吉庆接过大小包袱，放到后院板车上。
杜掌柜依旧不在，阮梦以为杜掌柜有事，就没有多问。
后来得知情况，阮梦颇感内疚。
连日收到阮梦的投喂，杜掌柜让小楷准备的药草，有整整两大包。
准备离开时，林青玉从后院走出，看见阮梦，冷不丁问：
“姑娘今日诊断，那男子痛风之症，可有好的诊治之法？”
阮梦看向吉庆，这是在考她？
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