中午时分，阳光正好，一辆黑色的大众汽车如同一个神秘的访客，缓缓驶入了宝泉村的村口。车上坐着的是省农科院的专家黄立功，他面容带着一丝期待与思索，眼睛不时望向窗外那片熟悉而又充满生机的乡村景色。
近期，黄立功在朋友所经营的饭店里偶然发现了一个极具潜力的商机。那家饭店以特色瓦罐汤而闻名，尤其是用各种中药精心熬制的羊肉汤和牛肉汤，味道极为鲜美。当那汤汁滑过舌尖，先是浓郁的肉香与草药香交织的醇厚滋味，瞬间散开，随后，竟泛起如冰糖般清甜的余味，在口腔中久久回荡，令人难以忘怀。
这奇妙的滋味，让黄立功瞬间联想到了村里的王大柱。王大柱一直生活在这大山脚下，平日里就常与山中的草木打交道，对于山中的药材或许有着深入的研究与了解。黄立功心想，说不定能借助王大柱的知识与经验，在这药膳方面挖掘出更多的宝藏，为宝泉村开辟一条新的致富之路。
于是，怀着满心的期待与设想，他开着车，径直朝着宝泉村赶来，迫不及待地想要与王大柱分享这个灵感。黄立功掏出手机，熟练地拨通了王大柱的电话。“老王老弟，你在村里吗？我是老黄啊，正往你那儿去呢。”电话那头，王大柱正在自家的窝棚里专心练功，听到熟悉的声音，赶忙回应道：“我在窝棚呢，老黄，你过来吧。”
不多时，两人顺利见面。黄立功也不兜圈子，直接将药膳的事情，一五一十地告诉了王大柱。王大柱一听，眼睛顿时亮了起来，他深知这药膳的点子绝对可行。其实，王大柱早就有自己的盘算，他一直想在村里的保健室基础上建立一个独具特色的农家乐，为前来游玩的游客们提供不一样的体验。
而这大青山中，自然资源丰富得如同一个天然的宝库，生长着不少具有滋补功效的珍贵药物，像是隐藏在山林间的珍宝。若是能将这些药材与美味的食物巧妙结合，开发出一系列的药膳菜品，那无疑会成为农家乐的一大亮点。王大柱仿佛已经看到了未来的场景：游客们闻着药膳的香气纷至沓来，农家乐里热闹非凡，欢声笑语回荡在每一个角落。
当下，两人可谓是一拍即合，仿佛已经看到了农家乐未来热闹非凡的景象。王大柱热情地邀请黄立功今天就留在村里，他转身便朝着周秋萍家走去。周秋萍家的鸡可是村里出了名的肥美，王大柱想着，就用这鸡来为黄立功做一锅药膳鸡汤，两人先好好研究一番这药膳的做法与口味，也算是为日后的农家乐提前谋划布局。
来到周秋萍家的院子，王大柱说明了来意，周秋萍爽快地帮忙逮住了一只肥硕的母鸡。王大柱提着鸡，脸上带着满意的笑容回到自家厨房。他先是将鸡仔细处理干净，焯水去腥。随后，他走向自家的药柜，这药柜里存放着他平日里从山中采集回来晾晒好的各种药材。王大柱挑选了一些枸杞、黄芪、党参等具有滋补气血功效的药材，这些药材在他的手中散发着淡淡的草木香气，仿佛在诉说着它们的药用价值。他将它们用清水洗净，放入砂锅中。接着，把处理好的鸡肉也放进砂锅，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢慢炖煮。
在炖煮的过程中，厨房中渐渐弥漫出浓郁的香味。鸡肉的鲜香与药材的清香相互交融，形成了一种独特而诱人的气息。王大柱和黄立功坐在厨房旁边的小桌旁，一边闻着这渐渐浓郁的香味，一边热烈地讨论着药膳农家乐的规划。
“老黄，你说咱们这药膳的种类得丰富一些，除了这鸡汤，还可以搞点用山中野菌和药材搭配的炖菜，还有那些新鲜的野菜，也能和药材组合做成爽口的凉拌菜。”王大柱眼神中闪烁着兴奋的光芒，脑海中不断浮现出各种创意菜品。他想着那些在山林间生长的野菌，它们肉质肥厚，与合适的药材搭配炖煮，一定能释放出浓郁的香味和丰富的营养。而那些嫩绿的野菜，经过简单的处理与药材凉拌，既能保留野菜的清新口感，又能增添药材的滋补功效。
黄立功点头表示赞同：“老王啊，你这想法很不错。而且咱们还得注重食材的品质和来源，要让游客们吃得放心。这大青山里的药材虽然多，但也得合理采摘，不能破坏生态环境。”黄立功深知，这片大山是宝泉村的财富之源，只有合理利用和保护，才能实现可持续发展。
“那是自然，我一直都很注重这些。咱们可以在农家乐旁边开辟一块小菜园，种上一些常用的蔬菜和草药，让游客们能亲眼看到食材的生长过程，增加他们的信任感和兴趣。”王大柱越说越激动，仿佛已经看到了小菜园里生机勃勃的景象。他想象着游客们走进小菜园，好奇地观察着各种蔬菜和草药的生长，亲手采摘一些新鲜的食材，然后带着期待的心情走进厨房，观看药膳的制作过程。
随着时间的推移，砂锅里的药膳鸡汤已经炖煮得差不多了。王大柱揭开锅盖，一股浓郁的白色蒸汽升腾而起，香味瞬间弥漫了整个屋子。鸡肉已经炖煮得十分软烂，轻轻一咬，肉骨分离，鲜嫩的鸡肉吸收了药材的精华，口感更加醇厚。汤汁呈现出淡淡的金黄色，喝上一口，鲜美的味道在口中散开，随后而来的是药材的甘甜和滋补的暖意，让人感觉浑身舒畅。
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