"师傅，您不在的时候，这食堂的饭菜真被工友们都吐槽了一番，不是一般的不满。"马华说出了心里的想法。
"早就料到这情况了，我傻柱离开不了这里，这钢厂食堂就是少了我都运行不了！"傻柱骄傲而洋洋自得地说道。
"找了好几个人接手工作都不成事儿呀，没有我傻柱，这儿就得完蛋了。像这么技艺精到、原汁原味的大厨师，在这城里怕是难觅第二个了！"
"这还得夸赞自己呢，说白了，就是从这九城八街上下搜遍都寻不出能比我这位大厨手艺更强的厨师来了！"傻柱口才极盛地吹嘘道。
"我得给自己点底气，不然在这美食界哪有地位。"
这时，在马华的引荐下，何明以及厂长杨同志带着随从走进了食堂大厅。
"这不光我傻柱在喊叫些什么，杨厂长您怎么也来了，这不是有点热闹非凡了吗？"进了餐厅之后，看到老友前来，傻柱顿时笑容满面地问了出来。
"哈哈……你们这都准备妥当，我杨同志怎么会不到现场参观一下？！"傻柱看到厂长，心中不禁感到欣慰，笑着迎了过去，但一瞥见旁边的何明，则表情马上转变，脸上掠过一抹妒忌与恼怒。
毕竟，何明是他的兄弟，并且能力远高于他本人。相比之下，傻柱只感觉自己的无能。
"何明你跑来干什么？"傻柱不善言辞却充满气盛，内心在想，“难道你来这里是为了显摆自己？”
（这里“瘪犊子”，方言用语，表示“装样子、装牛”，用于此处可能表达傻柱内心的疑惑与不屑）
何明仅扫了一眼傻柱，并未回应他的挑衅。
身为现在的位置与资历，并无权力跟眼前的老厂长平等地对话。
此时厂长说话了："傻柱呀，你的伤还没养好吗？是否仍能继续工作呢？我们打算再多招一位厨师暂代你现在的工作岗位了。
“
同时为了让新来的厨员有所准备，厂长和一旁的同事一起将视线移到了前堂。
“你们让开一条道，请客人就位以便进行品尝测试。”
傻柱见此情景立刻焦急起来，“杨厂长居然还要招其他厨师来替代，不行不行，就算我是断了腿，也不影响我这个主厨的工作质量。
"但是，我在边上指导，我的徒弟马华依旧能胜任掌勺之职。
“他说道。
领导层商量了一会后提出：“那就先让马华展示一下烹饪能力吧。
“杨厂长大声宣布。
然而杨厂长随即又转而对着傻柱讲明：“看你腿还没好彻底的话就别添乱在家里修养，其他的事情不必再过多操心。”
傻柱显然听闻到这话后的不情愿。
“我不同意这个决定。我的工作岗位，绝不能放任交给他人去接手。我要保证在任何时间都要尽全力站好这个岗位。”
此时的何明看到傻柱这种反应，微笑问道：“看来傻兄你对于你的工作如此认真对待。那就这样，我有些建议。不如将马华与新加入的厨师高飞一起比较一番吧。”
"他们的烹饪技能高下，哪一方能在日后提供给钢厂职工更好的餐饮品质，我们就采用谁担任这一岗位如何？
傻柱正准备反对，却在一瞬间受到了厂长的支持与鼓励：“我看，你的想法不错，同意傻子让马华与这位厨师高飞展开技能比赛（公平竞赛），以此决出最后优胜者的任务！”
新任厨师高飞向何明鞠躬，以示感激之情，他从表情变化之中意识到何明对他的真诚帮助，并表示理解。同时，何明友好地拍打了他的肩，问道：“有信心挑战并超越高飞师傅吗？"
高飞点头，瞥了傻柱一眼。光看这位大师兄的吹捧之态，还能打造出啥品行上佳、技术卓越的徒弟？恐怕其中多半艺业都是空谈。
何明言道：“这就像是马是牵出去溜跶了一下就成良驹。”一拳重重击打在高飞肩头。
“你上去给师傅露一手如何？”
高飞回应了一个“好”，踏前一步。轧钢厂食堂中的人为他腾出了位置，马华则站在一旁。师徒两人的较量首先便展开了激烈的刀工对决。
在这番切切砍砍间，高飞占据了明显的优势。不管是将食材切成薄片亦或是细丝，甚至更多花样技巧下，他总能找到最佳状态，远胜过一旁的师叔马华。这一番比试下，就连杨厂长和其他领导都不住颔首赞许。
马华则出声说道：“只懂得刀工可算不得英雄，真有自信的话接下来的热锅饭菜，让我输给你！”
不论在何时刀工的展现下，皆难分高下之势，杨厂长以及数名高管面带笑意地点赞表示。紧接着，马华又挑衅般提出了新的挑战。
“仅限于热锅翻菜，看你能否胜过我！”
此言一出，在场观赛的人都明白过来——这傻柱门下出的徒弟果然有他的痕迹。不仅会夸奖他人，就连争斗也如此张扬，无所遮掩。
高飞听罢，没有多余的言语，只待在场的所有人静心观战，随即便开始着手应对马华的热锅挑战。马华先前虽有一败，但在傻柱的指导下，此刻仍努力拼搏，以期挽回局势。
一番指点下：“两勺老抽加一点生粉使肉汁保持滋润、撒几朵葱叶添香...”
片刻后，两人同时完成各自准备的菜肴。
马华为之献上的佳肴，为一众家常菜中的农家小炒肉——一道荤菜。而高飞的拿手菜则是素菜类的酱香小白菜。
按理来讲，在食物质感丰富的年代，一般肉类食物的味道通常要比蔬菜鲜美。而眼下这个食物匮乏之季似乎不太符合常规。
领导在尝过高飞烹制的酱香小白菜之后无不被其美味深深吸引，无法自控地连续添菜入口。
“简直令人惊艳了，”有人发出称赞之声。
“这菜竟超过那份肉制品，让人惊喜不已。”马华顿时呆住了。
面对这般情况，傻柱脸上同样也显现出一丝疑惑的神色。
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