年代:四合院之好好生活

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第45章 猪肉炖粉条子

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“王主任,这个咱们国家政策可是反对投机倒把的啊!”

李胜利拿出了一包烟递给王洪山,王洪山接过香烟。

看着李胜利一脸无辜地看着王洪山说道:“但是我可没有投机倒把哦,我只是带着兄弟们去检查了一下咱们轧钢厂的运输路线,确保运输安全而已。这和投机倒把一点关系都没有呀!再说了,这些野猪都是秦家庄的村民们卖给我们厂的,这里还有他们开的介绍信呢。”

说着,李胜利还拿出了一封介绍信递给了王洪山。

王洪山看了看介绍信,又看了看李胜利,笑了笑,他也不想得罪人,反正这个猪肉正好厂子里也需要,买谁的不是买。

于是,他清了清嗓子,轻声咳嗽了一下,然后对着李胜利说道:“李科长啊,这次的猪肉的确是食堂那边采购的,和你们没什么关系。但是呢,你们以后做事还是得小心谨慎些,别被人抓到小辫子。这两头猪刚刚已经称过重量了,总共有789斤,但我们可以给你按800斤算,每斤八毛钱,那就是640块钱。等我去财务部把钱领出来后,就会立刻转给你。”

说完这些话之后,王洪山转身走出了食堂办公室。

食堂外的空地上,两只体型巨大的野猪横卧在那里,它们的獠牙粗壮而锋利,身躯庞大且结实。何雨柱手持杀猪刀,站在一旁,眼神专注地盯着眼前的猎物。他身旁放着一桶滚烫的开水,这是用来烫洗猪身的。

何雨柱熟练地拿起杀猪刀,开始有条不紊地清理起猪身上的脏物。他手法娴熟,游刃有余,仿佛对这种工作已经习以为常。随着时间的推移,猪身上的脏东西渐渐被清除干净,露出了光滑的外皮。接下来,他将整只猪身分开,动作干脆利落,毫无拖泥带水之感。

不一会儿,整只猪被分成了不同的部分:前腿肉、后腿肉、猪下水、猪油等。每一块都切得恰到好处,大小均匀。食堂主任走过来,看了看这些新鲜的猪肉,满意地点点头。然后,他开始给参与打猎的保卫科人员分配猪肉,每个人分到了两斤左右。

然而,当涉及到猪下水时,情况就有所不同了。猪下水包括猪肚、大肠、小肠等,处理起来较为复杂,需要用大量的佐料来去除其强烈的腥味。因此,没有人愿意选择猪下水。这时,何雨柱主动表示愿意接收所有的猪下水,而不再领取其他的猪肉。其他人对此感到有些惊讶,但也理解他的决定。毕竟,猪下水虽然味道独特,但烹饪难度较大。

王主任单独给了李胜利5斤肉,这是感谢他为厂里工人的贡献,这个年代工人阶级可是真正的厂子的主人。

第二天上班后,食堂主任把640块钱交给了李胜利,李胜利也没有独吞这些钱,毕竟没有人是傻瓜,有些事有些人不说不代表他不知道,只是他不说而已。李胜利留下200块钱,给了何雨柱140块,剩下的300块钱,给其余的十个人每个人三十块钱,并嘱咐他们,这件事烂到肚里,每个人看不只能吃肉,还有钱拿,当然都满口的答应了。

“柱子,忙着呢?”许大茂早早的就到了食堂,他进了食堂里边,看到何雨柱正在做着饭,就凑到何雨柱身边问道。

何雨柱抬头看了一眼许大茂,没好气地说道:“有事快说,有屁快放!”

许大茂“嘿嘿”笑了笑,没有理会何雨柱的话语,他压低声音对何雨柱说道:“柱子,我可听说了个好消息,厂里有肉了,咱们今天中午可是有口福了,听说要做的是猪肉炖粉条子。”

听到许大茂说这个消息,何雨柱笑容一下子就出来了,他可是这次抓野猪的参与者之一,恨不得让所有人都知道,是他提出这个事情的,但他被李胜利告诫过这个事情不能对外说,他还是故作镇定地说道:“是啊,猪肉炖粉条子。”

许大茂道:“千真万确吗?我刚要去食堂,所见有的人说今天厂里要整一个猪肉炖粉条子的菜。”

“那不是吗,你看看。”何雨柱指着台子上的大锅说道

许大茂顺着何雨柱手指的方向看到了一大锅的猪肉炖粉条子。

许大茂兴奋地搓着手,心里暗自盘算着中午一定要多吃点。这个年代普遍缺少油水,大家都馋肉馋得不行,在吃肉方面,绝对是没有一个人会落后。

中午吃饭的时候,住在四合院的工人们,专门去了何雨柱打饭的窗口。自从李胜利跟何雨柱深入交谈之后,何雨柱也不再碎嘴了,也不会给人颠勺了。

毕竟这是遭人嫉恨的事情,何雨柱如果看见自己院里的人来打饭,也相应的多给了一些,每个人都是满满的一勺子。

许大茂看着许多下班的工人涌进了食堂,他眼睛一亮,赶紧排在何雨柱打菜的窗口前,端着饭盆,焦急地等待着何雨柱打饭。

"傻......"许大茂刚想开口叫出那个让他讨厌的称呼,但当他看到何雨柱拿起勺子时,他立刻改变了态度,满脸堆笑地说道:"柱子,快点打饭啊!我可是第一个来的,咱们都是一个院子里的人,你可得给我多打点肉哦。"

许大茂一边说着,一边将自己的饭盆伸了过去,眼中闪烁着贪婪的光芒。

何雨柱看着许大茂的饭盆,脸上露出一丝不屑的表情,他冷冷地说道:"许大茂,你要是以后再敢喊我傻柱,那就是看不起我。我们四九城的爷们儿,说话向来算数,我以后在院子里就专门盯着你一个人收拾。"

许大茂听了何雨柱的话,脸色微微一变,他意识到何雨柱这次是认真的。他看着何雨柱严肃的面容,尽管长得有些丑陋,但此刻却显得格外吓人,他不由得心生畏惧,连忙点头答应道:"好嘞,柱子,我以后就喊你柱子了。"

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