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第127章 五仁月饼

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下午烤炉差不多干了,为了验证烤炉是否好用,张允月特意将馒头切片放在烤炉里试了一下,烤出来的馒头片并没有被烤糊,刚好烤得馒头表面焦黄。

张允月便决定明日和张行云去镇上买做月饼馅需要的材料,趁这次在家就将月饼都做好。

张允雪听见张允月和张行云的对话,连忙举手:

“阿姐,明天我也想和你们一起去镇上,我也想坐马车。”

说完,张允雪露出可怜巴巴的模样看着大家,似乎下一瞬如果张允月要是拒绝,马上就能掉眼泪一样。

张允月见状,想着明日也不用张允雪走路,全程也都是坐马车,也就不想拒绝她了。

“二婶,反正有马车,小雪想去镇上,那我明天就带她去趟镇上吧,行吗?”

朱氏笑道:“行,只要月月和小云你们两个不嫌麻烦就行,我很放心她和你们一路的。”

“谢谢阿娘,阿姐,我终于可以坐马车去镇上了。”

“哈哈哈哈哈哈”

“对了,阿爷,你明天做两个压月饼的模具。”

“好,我知道了,这个简单,明天一早我就给你们做好。”

次日。

吃过早饭,张行云在院外将车厢套在马背上。

“月月,小雪,收拾好了吗,可以走了。”

“来了,大哥。”张允雪对着还在房间的张允月喊道:“我和阿姐马上来,阿姐,快点,大哥在喊我们了。”

张允月听见喊声便从屋里走了出来,牵着张允雪的手:“走吧,小雪。”

两人踏出门,上了马车。

“月月,小雪,坐好了没?我们出发了。”

“大哥,我和阿姐都坐好了,快走吧。”

张行云听着张允雪急切的话,没有说什么,便驾着马车往镇上去。

张行风驾着马车一到官道上,便快马加鞭起来。

张允雪坐在马车上,掀开车厢旁边的轿帘,看着外面快速移动的风景。

“阿姐,这马车坐着真好玩,而且速度好快呀。”

张允月看着张允雪兴奋的样子,道:“小雪,坐好哦,不然一会小心摔倒。”

“嗯嗯,阿姐,我知道了。”

一路上,张允雪都叽叽喳喳的和张允月说着话。

到了镇上。

张行云先驾着马车去了买干果的店铺,在店里买了一些瓜子,核桃,白芝麻,杏仁这些,花生作坊里有,正好这几样就可以做五仁月饼。

然后又去买了一些花生油和面粉,红糖,油纸。

等买好了这些东西,张行云便又驾着马车回村了。

到了家,张允月将买的东西搬到院子里,张爷爷也已经做好了压月饼的模具了。

张允月在院子里歇了一会,便将买的干果全部拿到厨房,炒熟。

又让张允雪去了作坊,从作坊拿了一些剥好的花生回来,然后一并炒熟。

吃完午饭。

张允月便带着朱氏,还有张奶奶一起做月饼,张行云负责看着烤炉的火候。

因为送的人比较多,除了作坊和食铺的员工,还有张母和朱氏的娘家,大爷爷和二爷爷家,村长家,张允月还准备带些到县城大家尝尝,主要是中秋那几天估计也没有时间去做月饼。

所以整个下午 ,在家的几人都在揉面,做饼坯,烤月饼中来回操作。

当烤炉将第一盘月饼烤出来时,月饼的香味就已经引得大家垂涎三尺了。

每个人都拿了一个月饼尝了一下,烤的刚刚好,和镇上卖的味道差不多。

于是大家更加有动力继续做月饼。

一直到酉时,老张家月饼做了六百个左右,除掉送人的,家里还能剩一些。

酉时中,张爷爷下工回来了。

闻着院子里浓郁的月饼香味,张爷爷直接拿了一个尝了起来。

“不错,五仁馅的月饼就是香。”

张允月在现代的时候,上大学之前喜欢的是各种水果味的月饼,但是在大学里,被室友妈妈自己做的五仁月饼投喂了四年,便爱上了五仁月饼。

至于其他的味道,比如火腿,叉烧是一点也不爱吃,也吃不习惯。

现在又吃上的五仁月饼,张允月的感觉就是满足。

傍晚。

老张家的人都坐在院子里准备包月饼。

早上去镇上的时候张允月买了油纸回来,这会正在裁成够包六个月饼的大小。

张允月将油纸裁好,大家便开始包月饼。

等月饼全部包完,已经快戌时中了。

张允月数了一下,包了九十八包,就作坊和食铺就需要六七十包,所以看着多,其实这个量只能是刚刚好。

“阿爷,阿奶,二婶,回来三天了,我准备明天和大哥先回县城了,后天初十,店里的小二还要培训两天,另外还有店里的卫生还得打扫干净。”

张爷爷点点头,也知道县城现在正是忙的时候:“好,明天去作坊将油辣椒和脆哨都搬到马车上,你们在路上的时候走慢点,别着急,稳着点驾马车。”

张行云:“我知道了,阿爷。”

次日,吃过早饭。

张行云驾着马车,跟在张爷爷和张允月的后面一起去作坊。

这会快到上工时间,所以作坊的员工也都在这条路上往作坊走。

木婶:“月月,好久没看见你了,你去哪了?”

“木婶,这段时间在县城有事,所以没来作坊。”

“原来如此,那小云这拉着马车到作坊是干嘛啊?”

“木婶,我们是准备拉油辣椒和脆哨到县城去卖的。”

“呀,现在我们作坊的油辣椒要拿去县城卖了啊,那好那好,这样作坊又能多赚钱了,哈哈哈哈。”

“对,今年作坊收益好,到时候年底给大家发红包。”

“好啊,月月,那我们在作坊多做点,你们可要加紧多卖点啊。”

“好,木婶,放心,我们一定努力多卖。”

张允月和木婶还在聊天中,众人便走到了作坊门口,等张爷爷将作坊门打开后,门口的工人便往自己做活的房间去。

“月月,我先去干活了,下次回来再去我家找小花和小荷玩啊。”

木婶突然想到一事,又转身回来拉着张允月的手又继续说道:

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