晒青花椒简单得很，找两个大筛子，将昨天采摘的花椒均匀铺好，放在柴堆上方，让太阳烘干即可。
艳阳天，一日便可晒好。
之后，把里面的籽弄出来，去掉籽和叶子残渣，装进擦干净水的坛子里，用坛盖封好，放置在阴凉处，可长期保存。
简单弄完。
也才九点十分。
谢令和提着篮子，又进了山。
春天是吃野菜的季节，谢令和摘了两把香椿芽，和两把蕨菜，打算中午吃。
香椿芽当然是炒鸡蛋。
蕨菜就用来炒腊肉。
谢仲济他们做农活，油水得吃足，否则身体营养跟不上消耗。
离山近就是好。
随随便便就能找到吃的。
不过。
这中午的菜解决了，晚上还没着落呢。
她往前走了走。
然后，一片竹林映入她的眼帘，看着冒出来的一节节小竹笋，面露惊喜：“是尖头春笋？”
尖头春笋，是南方独有的一种笋，因为笋头尖，笋壳绿而闻名，它的笋肉是淡绿色的，肉质清甜可口。
谢令和就好这一口。
而且，不比苦笋、雷公笋那些深埋地底，尖头春笋细细长长长在地上，轻轻一掰就断了。
她一边双手齐上掰笋，一边呢喃:“下午多摘些回去，晒笋干！”
“本来是想摘蕨菜的，只能明天再来了。”
比起蕨菜，她是更喜欢吃笋的。
没一会儿，她就摘了几十根笋子，估摸着够一餐的量，便收了手。
心满意足的看着笋子，她决定好了菜谱：“晚上就吃咸笃鲜吧。”
这可是盛名在外的粤菜。
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