都市神豪奶爸之崛起之路

广潮武

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第8章 来自美食的·“超级享受”

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从超市回一号别墅这一路上,郑羽凡那嘴就跟机关枪似的,嘚吧嘚个没完,一个劲儿地安抚家里那帮被吓得不轻的人。

“哎呀妈呀!都别害怕啦!有俺郑羽凡在这儿呢,那些小兔崽子要是再敢来瞎捣乱,俺就削他们,让他们知道知道俺的厉害,看看马王爷到底有几只眼。”

彭傲霜拍拍胸口,还在后怕呢,嘟囔着:“哎呀妈呀,还好有你啊,羽凡。你可真是咱家的大柱子,关键时候老硬实了。”

郑芸也缓过神来了,扯着大嗓门喊。

“哥,你可太牛叉了,不过以后可别让咱再碰上这倒霉事儿了啊。俺可不想再体验一把心跳加速,那感觉就跟坐过山车似的,老刺激了。”

一家人七嘴八舌的,这心情才慢慢好起来。

一进别墅,那客厅,老宽敞老亮堂了,布置得老典雅老温馨了。

再穿过客厅,那厨房,现代化设施老全乎了,正眼巴巴盼着主人来露一手呢。

郑羽凡精神头十足,系上围裙就往厨房钻,心里美坏了:“嘿嘿,俺今天非得给家人整一顿超级丰盛的美食,让他们好好感受感受俺的爱。俺就跟那大厨界的超级大明星似的,马上就要闪亮登场喽。”

那模样,活脱脱像要在世界大舞台上发光发热的大明星。

厨房里“叮当”“噼里啪啦”响个不停,那动静,就跟过年放鞭炮似的,老热闹了。

灯光下,郑羽凡那眼神,老专注了,就跟瞄准猎物的猎人似的,熟练地摆弄着食材。

窗外,蛐蛐在草丛里欢快地唱歌,好像在喊:“加油!加油!”

郑羽凡心里暗暗发誓:“俺一定要把每道菜都做得老棒了,让家人吃得嘴都合不上。俺就不信了,凭俺这手艺,还征服不了他们的胃?”

郑羽凡一边切菜,一边想起小时候和家人一起吃苦的日子,心里老感慨了:“现在日子好了,俺必须让家人过上神仙似的日子。俺可不能忘本,得让家人知道,咱这日子是越过越红火。”

彭傲霜在旁边帮忙洗菜,好奇地问:“羽凡,这佛跳墙咋做才能这么香呢?”

郑羽凡笑着耐心解释,那模样就像个老有经验的大厨在传授秘籍。

郑芸也凑过来,眼睛直勾勾地盯着锅里的美食,就跟饿狼盯着肥羊似的,老迫不及待了,就盼着快点出锅呢。

你看那澳洲龙虾,在他手里一转眼就被收拾得干干净净。虾肉晶莹剔透,就跟闪闪发光的大宝石似的,老诱人了。

他拿着锋利的剪刀,沿着龙虾的脊背轻轻一剪,动作老熟练了,就跟“庖丁解牛——游刃有余”似的。

神户牛肉被切成薄得跟纸似的均匀薄片,纹理老清楚了,那真是“精雕细琢出精品”,就跟精心打造的艺术品似的。

他先把牛肉搁在案板上,用手指轻轻一按,感受着肉质的纹理和弹性,然后慢慢落刀,每一刀都老精准了,就跟在进行一场精细的雕刻似的。

法国松露被切成细丝,那香气,老迷人了,让人闻了就流口水,正所谓“闻香下马,知味停车”。

他小心翼翼地捧着松露,就跟捧着价值连城的大宝贝似的,轻轻地用刀切割,那细致的动作,就跟在举行一场神圣的仪式似的。

再说那文思豆腐,这可是一道老考验刀工的菜了。

郑羽凡先把嫩豆腐切成薄片,每一刀都老小心了,就跟在豆腐上绣花似的。

他屏气凝神,全神贯注,眼睛死死盯着豆腐,心里想:“俺可不能搞砸了,一定要成功。俺要是失败了,那可丢老大人了。”

手中的刀轻轻落下,豆腐片薄得都快透明了。接着切成细丝,这过程得心细得跟头发丝似的,手稳得跟秤砣似的。

他手指轻轻按压着豆腐,刀在豆腐间灵活穿梭,每一刀都老精准了,豆腐丝入水不散,就跟纤细的银丝似的,老厉害了,让人拍案叫绝。

这道菜非得有“只要功夫深,铁杵磨成针”的耐心和毅力不可。

而佛跳墙的制作更是讲究得不行。郑羽凡先把鲍鱼、海参、鱼翅这些珍贵的食材精心处理,再用高汤小火慢慢炖。

他仔仔细细地清洗每一种食材,不放过任何一个小角落,确保食材干净又鲜美。

在炖煮的过程中,他不时地调整火候,细心地观察着汤汁的变化,那专注的神情就跟呵护一件绝世珍宝似的。

厨房的窗户半开着,微风轻轻吹过,带着各种食材的鲜香相互交融的浓郁香气弥漫开来,正所谓“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”。

松鼠鳜鱼的做法也老有特色了。郑羽凡先把鳜鱼去鳞、去内脏,在鱼身上斜着切出花纹,每一刀都恰到好处,就跟雕琢一件精美的艺术品似的。

他的手法轻盈又准确,每一道花纹都均匀又好看。用盐、料酒等调料腌制,让鱼充分入味。

然后把鱼裹上淀粉,放进热油里炸制,鱼身瞬间变得金黄酥脆,发出“滋滋”的诱人声响,就跟一只披着金色铠甲的松鼠似的。

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