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第28章 找上门

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小灶房里头,五颗脑袋围着一个酒缸,酒缸上头还用红纸贴了个酒字。

“江大娘,这便是你做的新菜?”王掌柜表情十分严峻,彷佛面前的是一个不得不看的脏东西,捏着筷子的手指蠢蠢欲动,想要将那翘起边边的红纸给撕了。

有碍观瞻。

“师父,能开了不?”王碗吞了吞口水,其实这东西上头包了好几层荷叶,扎的又紧,香味并不太明显。

可他确实太馋了,亲眼看着那么多好食材,好些都是他一年才能吃一回的——给王掌柜拜年的时候。

“开吧,差不多了。”江上弦小心脏怦怦直跳,头一回做,还真有些初恋的感觉。

过了半分钟,依旧没有人动手。

王掌柜忍不住催促江上弦:“快开啊!”

江上弦紧跟领导的脚步,扭头催促王碗:“快开吧!”

王碗看看自家叔叔,又看看自家师父,最后看向两个师弟,所有人都是一副:你怎的还不动手的表情。

“师父,你不亲自开么?”这么历史性的一刻,难道不是应该由江上弦亲自揭开么?

江上弦果断摇头:“太烫了,你来。”

王碗:“......”

合着就我皮糙肉厚是吧?摔!

层层荷叶被揭开的瞬间,一股浓郁的香气伴随着升腾的白雾向四周弥漫,五人不约而同的深呼吸。

江上弦迫不及待的招呼:“碗筷呢?快些拿来,咱们尝尝味儿!”

“这儿呢师父!徒儿都预备好了!”周英是个会看眼色的,双手递上一个大圆勺。

这里头都是珍贵的食材,不能跟平常似的随便尝,自然是由江上弦来分配。

她这回也没有充大方,毕竟都是贵重东西,第一碗自然是要给领导的。

江上弦一勺子下去酱色的汤汁和一根海参就进了碗里,还要再捞,王掌柜就急忙制止:“够了够了,尝一样就够了!”

这一缸子也不知道有多少,若是当真美味,晚上的时候少不得要拿出去卖,眼下吃多了,可就耽误晚上的生意了。

大领导都这么说了,江上弦虽然遗憾,但也只能给徒弟们一人盛了一小碗混着鹌鹑蛋的了,她自己则是盛了鲍鱼的。

反正只要开始正式批量制作,她们这些厨子总能吃个舒坦,不急于一时!

王掌柜已经迫不及待的吃了一勺子到嘴里,登时就是眼前一亮,顾不得舌头被烫的生疼,含含糊糊的直接拍板:“一会儿再给你送点干货来!”

“行啊,就是自己泡得费些时日。”丑话得说在前头,这干活泡发得要时间的,如果是干货,那这道菜可不是两天能做好的。

中华美食博大精深呐~

王掌柜手里的勺子一顿,竟忘了这一茬,好在他略一思索便道:“干的先泡上,泡好的某再去寻,今日晚了些,得明日了。”

说着话他眼睛不住的往酒缸里瞟,思索这一缸要不要分开来两日卖。

就听江上弦似是猜出了他的心思,不紧不慢道:“物以稀为贵,这道福禄寿从泡发到熬煮完成,少说也要七日。”

福禄寿这个名字是她量身为大唐资产阶级准备的,想来他们应当会喜欢这么一道名字、口味、食材都金贵的菜式。

王掌柜心头一动,瞬间就想好了晚上吹牛时要用的措辞,脸上的笑容愈发大了,目光移到江上弦身上,赞许不已:“你说的对,这般繁杂的烹饪方法,如此珍贵的食材,自然得花费时间和心血。”

他的脑子转得飞快,反复琢磨着物以稀为贵,这道菜他不将成本翻个五倍卖,他就不姓王!

正当五人美滋滋的吃着佛跳墙,恨不得将舌头都给吞下肚时,不速之客便来了。

“江师傅,大理寺崔少卿来了。”

伙计不知道这大理寺的人来找酒楼一个疱人做什么,若是犯了事儿,大理寺的人也不会就这么来逮人吧?

王掌柜脑子宕机了一秒,诧异的看向江上弦,就见她懊恼的一拍脑门,不情不愿的放下碗筷,朝外头走去,嘴里还嘀咕什么讨债鬼,不要脸追着大姑娘屁股后头跑之类的话。

“这…”

王掌柜心下揣揣,但也跟了上去快步走到江上弦前头对着崔少卿行礼:“崔少卿怎的来了?灶房里烟熏火燎的,不妨去后头账房一叙?”

看着挡在身前的王掌柜,江上弦感动的想要挂两根宽面条在眼睛下头以示尊敬,这领导能处,有事他真上呐!

崔辩叙压根不搭理他们,鼻尖耸动着径直绕过二人朝里走,纵是今日为了遮盖身上的臭味,他用的熏香比往常都要浓了一倍,也挡不住那股勾人肠胃的香味儿。

从镜海被他一出弄得有些尴尬,好在老职场人了,面上还是端的住的,面向江上弦,颇有些责备之疑:“江小娘子,昨日不是说好的,今日一早你便去大理寺协查办案的么?怎的一早上不见人影,害的本官跟着吃挂落。”

“这....”江上弦也有些心虚,在家的时候她还纠结呢,虽然说好了,可她确实不太想去大理寺,而且她觉得昨天自己都把知道的说了,去大理寺还能干什么?

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