离开豪门后,我震惊了资本圈

磨墨十年

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第109章 好戏开场,开业典礼撞车订婚宴

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人类的悲欢并不相通。

开门做生意,别人都愁生意不够好,马向东却为生意太好而发愁。

“墨哥,再这样下去,顾客非得打起来不可!我们下一步要么继续扩张开分店,要么取消限购。”

马向东最后说道。

沈墨挠了挠下巴,陷入沉思。

他之所以选择进行1周试营业,为的就是看看分店的吸客量如何。

根据吸客量,制定下一步销售策略。

很明显,从第1天的试营业来看,4家店的口味已经完美地做到了统一。

马向东没提这件事情,也就说明没有顾客反映口味的问题。

沈墨顿时就放心了。

至于下一步的销售策略如何制定,沈墨心中也大致有了方案。

饥饿营销虽然好用,但也要有个限度,不能无限制使用。

时间长了,顾客难免就会产生逆反心理。

一念到此,沈墨当即吩咐道:

“明天,也就是试营业的第2天,3家分店的限购扩大到800碗。

“如果客流量还是很大,第3天就扩大到1000碗。

“记住,1000碗不要一下子放出去,要分为早、中、晚三个时段,每个时段进行平均分配。”

马向东闻言,立即眉心舒展。

“墨哥,太好了,你终于同意增加销量了。依我看,我们直接增加到2000碗都不是问题。”

沈墨摇头:

“不行!1000碗就是最大的限度了!再多,就把以后开分店的路堵死了。要让市场处在合理的饥饿状态,这样才能可持续发展。”

“嗯!墨哥,我记住了!我这就去通知四眼和黄毛,他们听到这个消息肯定会很高兴的。”

马向东说着就要往外走。

“等等!我还有事情要说。”

沈墨当即叫住他,继续说道:

“我后天要去京都参加比赛,我不在的时间,店里的事情就由你全权负责。”

“放心吧,墨哥!我一定把4家店铺都看好,你放心去比赛就行!”

马向东拍胸保证。

沈墨看着马向东,继续说道:

“还有一件事情,需要你提前筹备。6天后,分店的试营业一结束,我们就要举办一个隆重的开业仪式。

“开业当天,你要把济州当地媒体和济州本土的一些小网红,都请过来。

“这次我们不能像第一家店铺那样低调了。

“我们有高调的资本,当然要高调一下。”

沈墨眼中闪着光。

有了这4家门店,他就不必再韬光养晦了。

“6天后?”

马向东突然想到了什么。

他略作犹豫,最后还是说道:

“墨哥,咱们的开业仪式,时间是不是可以往后挪一天?”

“挪一天?为什么要挪一天?试营业结束,马上就进行正式营业,哪有空出一天关门的道理!”

沈墨对马向东的提议表示很不理解。

“墨哥,6天后的确是个好日子。可济州豪门圈好像有个大喜事,咱们如果把当地和网红都请到这里来,是不是有点拆别人台的意味?”

马向东一脸谨慎地说道。

“豪门圈有大喜事?哪家豪门?”沈墨开口问道。

“沈家公子和周家大小姐订婚,日子就定在了6天后,今天刚发的通告。一般这样的喜事,当地媒体都要去现场进行全程报道的。”

马向东说道。

“呵呵!”

沈墨直接笑了。

他的注意力都放在沈家竞标北湖湾的事情上了,把沈俊豪定亲的事情忽略了。

现在回想一下,通告上好像是写的6天后来着。

没成想,沈俊豪订婚宴跟自己的分店开业撞车了。

撞车就撞车,沈墨才没有礼让沈家的道理。

“管他狗屁沈家,还是狗屁周家呢,没必要管他们。我们的时间就定6天后!”

沈墨态度强硬。

马向东不无担心起来:

“墨哥,沈家和周家都是餐饮行业的佼佼者。

“得罪了他们两家,恐怕日后他们会针对我们。

“我们处于起步阶段,是不是避让他们一下?

“或者这样,我们的开业仪式定在6天后不假,但我们的仪式时间,定在他们婚宴之后。

“等于他们那边结束,我们这边在开始。

“说不定沈家和周家还会见我们的人情呢!”

马向东提出一个折中的办法。

可他没想到,沈墨却并不买账。

下一刻,沈墨直接没好气地道:

“想避让,也应该是他们避让我们!为什么不是我们的开业仪式结束后,他们的订婚宴再开始?”

马向东苦劝:

“墨哥,咱没必要跟豪门较劲!毕竟一下子就得罪了两家豪门,太不合算!”

沈墨闻言,不厚道地笑了:

“你放心吧!沈家和周家不敢拿我们怎么样的!他们如果想动香满街,肯定首先要查一下香满街公司的注册信息,我们公司有孙家的股份,他们动不起我们!”

沈墨似乎早有预料。

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