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第202章 毛翠

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阿琴笑着点头,“确实不一样,这香味吃起来比以前吃的可浓厚多了,味道什么的都很好。”

“也确实就是这么个道理,那就安心吃吧。”

王亮高兴地把那一大把香菜全部吃进嘴里。

这边吃到香菜的王亮一家十分高兴,他们甚至发现这大蒜和小葱也好吃。

摆摊的毛翠也格外高兴,毕竟她可是也买到了好多的小葱。

毛翠有一门独家的手艺,那就是做各种各样的饼。

她做的饼的调味刚刚好,有一股别人模仿不来的美味可口,所以生意一直都不错。

她靠着这一手烙饼的手艺,买起了一套房子,成功把两个孩子供上大学。

她可自傲了,现在只要等两个孩子读书出来她就可以稍微轻松一点了。

但是这段时间她发现了夏时予这个神奇的小姑娘。

不知道怎么回事有这么一个种菜的好手艺,种的菜都好吃。

她吃过几次后也就成为了忠实顾客,每次也会去买点回来。

之前她也动过心思把买回来的菜用到馅饼里面,但一个是价格有点贵了,二的一个是很多都是青菜也不适合。

但是这次的土豆和香葱她是非常满意的,刚好可以拿来做土豆丝饼和葱油饼。

“到时候我把料一调好,放到保温箱里,你就推着去那边新城区卖,我感觉能卖的挺不错的。”

毛翠对着老伴仔细叮嘱着。

“行我都知道。”王大爷年轻的时候做工地,老婆就是卖这些饼,后来工地危险加上年纪大了,就慢慢的跟老婆一起卖这些饼了。

不过一般也就是打个下手帮忙推个车什么的。

“嗯嗯,那就好,现在经济不景气,趁这个时候多赚点钱以后孩子们出来压力也小,以后不管是考研究生还是结婚我们都还能帮衬点。”毛翠抖着面粉说道。

王大爷点头,“确实也是这样,还好有你这门手艺,不然光靠我干工地呀养活一家老小也困难。”

毛翠又开始说起她骄傲的学饼历史“嗨,这门手艺还是我年轻时候在酒店帮厨跟一个师傅学的呢,也算是我有天分。”

一边说着话,一边她把调好的面粉倒在碗里搅拌均匀了之后一碗放一点葱花,一碗放点土豆丝,加上鸡蛋液和水搅和均匀后就放上调味料。

王大爷看着老婆做饼,因为今天只是简单的试试味道,所以这饼也没有打算做多少,不过他看着老婆这抠抠搜搜的手,怎么感觉幻视了儿子女儿抱怨的食堂大爷大妈呢。

他忍不住问了一句,“你这葱花和土豆丝是不是放太少了?”

“哎呀,你又不是不知道这葱花和土豆的价格,十几块钱一斤呢,可不能像以前那样浪费了。”

毛翠平时也是个大方的人,烙的饼又大又圆,馅料什么的也舍得放,但这又跟那时候情况不一样了。

那个时候他买的土豆也才一块钱一斤,那葱花更不用多少钱,直接自家就栽种的有随便掐一两把都好,或者找邻居买一些也要不了几个钱。

但是现在这能一样吗,现在放半个土豆进去那可就是七块五,这成本可太高了,所以虽然涨价了但是放料也不可能跟平时一样。

“而且这面粉我多放一点给他们弄厚实一点也是管饱的,明天你去卖这饼的话就卖六块钱一个。”

平时她卖饼的话,不带肉的一般是四块,现在还是得涨涨价。

“好吧我记住了。”王大爷点头只能这样办了。

毛翠把面粉裹好,把面饼揉好之后就直接下油锅,面粉在油锅里滋啦滋啦的响着,香气也随着传出去尤其是这喷香的葱味。

左邻右舍都闻到了。

“好香啊,哪里传来的葱油饼的味道怎么这么香。”

“还能是哪里?肯定是隔壁毛大娘家又开始做葱油饼了的。”

“也是哦,但是他们家一般不是推出去边炸边卖吗?”

“不清楚,可能今天炸一点自家吃吧。”

“哎呦,但是我觉得这比比之前吃的还好吃,可能是毛大娘手艺精湛了。”

“我突然有点想吃饼了,干脆晚上去买两个饼回来下面条或者下饭吧。”

“走走走我们去看看。”

他们居住的这个地方是老小区,虽然毛家已经买了一栋房子,但是水电费啊什么的那边的都比较贵,所以毛翠一般孩子们不在家时都还是在老小区这边,加上那边地段还比较好,时不时还能租出去给人当民宿赚一些钱呢。

因为是老小区,所以相处起来大家也比较熟稔,有的都认识差不多有十多年了,所以很自来熟的来到她家。

毛翠家院门也没有关闭大家直接自然的走进来。

“翠呀,你又在炸饼啊这饼闻起来好香啊。”

“毛大妈,你在炸什么饼啊?有没有多的让我买两个今天回去下饭呗。”

“就是就是,我家小韩闹着闹着就要吃了我这买回去给他们解解馋啊。”

毛翠本来正在专心致志炸着饼,结果就听到门口传来不少的声音,转头一看都吓了一跳。

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