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第五十七章 烤竹鼠

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现在的人们依旧把做饭作为一门艺术,在高级厨师的手里,手里的食材能够变成绝妙的艺术品。普通人虽然做不到这么水平,但是仍然会享受做饭的乐趣。吴庆坤的座位是在一个湖边,周围是一个小屋子,里面有插排和各种厨具。

吴庆坤又去交了押金拿了烧烤架、电饭锅,然后又在处理竹鼠的皮毛。等王归昕回来的时候,整个竹鼠已经一面白,一面红,用两片烧烤用的铁丝网夹住竹鼠放在上面烤。同时,吴庆坤还摆出了风扇,在树荫底下架好了桌子,把背包里的零食全摆出来了,有可乐、薯条、饼干。

王归昕手里提着一个篮子,里面放满了青菜,有豆角、白菜、辣椒、西红柿,整个篮子五颜六色。

“你拿这么多能吃得掉吗?”吴庆坤肯定,这些菜就算给王归昕吃一天都吃不上。

“没事的,大叔,我看到有打包的饭盒了,我可以晚上带回去吃。”王归昕却满是雀跃的样子,一点都不在乎。

“你在宾馆就吃这个,这东西到晚上就凉了,而且现在是夏天,食物坏的快,你不能带回去。”吴庆坤严令禁止。

王归昕听了这话,小脑袋顿时耷拉了下来。不情不愿的“奥”了一声。

“你自己做吗?你会做饭吗?”吴庆坤问道。

“哼,大叔,你不要瞧不起人了,我现在就做饭。”王归昕放下菜篮子,把酱油、盐什么的都拿了出来事先准备好。

“大叔,你烤的这个是什么啊?”王归昕好奇地看着竹鼠,因为吴庆坤砍掉了脑袋,挖空了内脏,身上打了花刀,刷满了酱料,所以王归昕认不出来,如果是活着的竹鼠,都能没很明显的看出这是一只啮齿类动物,不过扒了皮砍了脑袋的竹鼠更像是一只缩小了的烤乳猪。

“这是猪啊,看不出来吗,因为刚生下来,所以才这么小,你等会尝尝,肉可嫩着呢。”吴庆坤故意不说实话,想逗逗她。

“啊,你,你怎么吃这么小的猪,它才生下来就杀了它,太残忍了吧。”王归昕的表情有点纠结,而且能看出有些不忍。

“你的意思是等养大之后再杀,早杀晚杀不还是一样吗,你怎么这副表情。你吃的虾米和鱼子不一样是刚出生的吗。”吴庆坤故作疑问道。

“我,我不是那个意思。”王归昕着急的道。正要再解释一下,吴庆坤却制止了她。

“这是竹鼠,不是猪崽子,我说你还真信啊。”吴庆坤看她都快哭出来了,刚忙说出真相。

“大叔,你净拿我寻开心。”王归昕笑了出来,连忙切菜去了。

吴庆坤心里却为自己的恶作剧暗自开心,又将竹鼠翻了一个面,再次涂抹酱料。

王归昕做菜的时候,吴庆坤全程在旁边看着,偶尔也给打打下手。吴庆坤会给洗菜、切菜,但是炒菜的全过程是王归昕完成的。

“嗯,好香啊,没想到你厨艺还不错啊!”吴庆坤能看出,王归昕的厨艺并不是很好,炒菜的时候还要先上网查找资料,看看是怎么做的,然后一步一步学着做。

不过,菜品的样子还是不错的,一份西红柿炒蛋,里面放了辣椒、香菜,让菜更添了几分色泽,而且汁水散发出去的香气让吴庆坤都不禁觉得胃口大开。其实在比较考究的饭店里,西红柿要去除外皮,而且里面有汁水的一部分要去除掉,因为成菜的水分会影响菜的外相。但是自己吃就没有那么多讲究了,而且吴庆坤还特别喜欢那个炒出来的汤汁。

还有一道蒸茄子,不过这道菜大多数工作是吴庆坤做的,茄子是他切的,蒸出来的茄子要拌的酱料也是吴庆坤调的。最后一道菜是一份菜汤,不过这份汤并没有放太多的盐,充当主食。

在这些菜全部端上餐桌之后,吴庆坤把竹鼠身上最后撒一次料,然后端上了餐桌,吴庆坤把两条最粗大的后腿切了下来,放在一个小碗了,递给王归昕。

“哇,好香啊!”

“是啊,不知道谁刚才还说残忍呢,这会就流口水了。”吴庆坤装模作样的调侃了一句。

王归昕脸皮子薄,顿时就红了,连刚想放进嘴里的竹鼠大腿也不放了,又不舍的放回到碗里。

“那,我不吃了。”王归昕不舍的说道,嘴里嘬了一口汤,但是眼睛还是看着碗里的竹鼠腿。

“我逗你的,快吃吧!”

吴庆坤开了可乐倒了两杯,递给了王归昕一杯。王归昕终于咬上了竹鼠肉,“哇,真的好吃哎,一点都不腻,烧烤的味道好浓啊!”

吴庆坤指给吴庆坤看到了竹鼠被切开的皮,“你看这块皮,皮下面厚厚的一层不是白肉,是胶原蛋白,不但不会油腻,还很有嚼劲,我打了花刀,里面都入味了,很香的。”

“大叔,你怎么厨艺那么好啊,那次的八宝鸡也很好吃啊。”王归昕脸上洋溢出崇拜的目光,眼里泛着小星星。

“是吗?你想学做饭吗,我可以教给你,其实你做的饭也很好吃啊,都很有水准。”吴庆坤吃了一口菜,举起大拇指,夸赞道。

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