四合院:随手就能领悟技能

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第133章 赚了一个稳定客户!

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顾小军刚进国宾饭店的时候没少找姐帮忙。

所以采购部的人都挺熟悉顾月彤的。

当然,每次帮忙拿来的东西都是些普通的,只是要得急罢了。

在四九城人脉只要一经营开,收集食材的效率自然就很恐怖,所以一遇到难处,小军就想到姐了。

如果说以前都是一些比较普通的东西,对一个顶级饭店无关痛痒的话,

那么这次拿来的黄瓜绝对称得上是重量级。

质检员和几个采购拿到手里看了又看,都表露出震惊之色,

无一不对顾月彤的能力产生了新的认识。

如果用等级来分类的话,这批黄瓜应该算得上是特等了。

蹲在一旁检查黄瓜的苏怀非常满意,他是后厨的帮工,国宴大师的徒弟,

自然看得出这批黄瓜的质量。

他立马拿手打了几下想继续拿黄瓜的人,说道:

“干什么呢,不用拿了,好东西,别给我碰坏了。”

“喂,指甲别摁啊,赔得起吗。”

随即,便小心翼翼的包了10根黄瓜出来,拿到称上称,

“6斤半,记一下,我师傅那边要拿着急用,就先拿走了。”

“终于不用改菜单了,客人肯定满意。”

说着苏怀满意的拍了拍顾小军,“先走了兄弟,晚上我请你。”

顾小军自然知道这是什么意思,于是默契的一笑,点点头。

都在后厨当帮工了,好吃的自然少不了。

就在苏怀准备要离开的时候,门外走进来个差不多40来岁的人,有点怒气:

“苏怀,那批黄瓜来了没有,准备改菜,不等了。”

“这都什么时候了,开什么玩笑!”

大名顶顶的彭厨,谭家菜的主掌勺师傅来了,一身白色的制服,一尘不染,

他刚一进门准备把徒弟喊走,就看到苏怀手里抱着的黄瓜,顿时脸色一转露出喜色:

“喔,黄瓜真来了?快让我看看。”

看师傅进来,苏怀立马转身,把10根黄瓜放去了附近的桌上,

灯光一打上,黄瓜更加翠绿,一个个大小相当,粗细适中,

外表都很规整,翠绿鲜亮,光泽度也很好。

彭厨进来后,所有人都起身问好,无不点头哈腰,

后勤处的食材他经常过来抽检,因为质量问题,采购和质检没少挨过他骂。

正因为对食材的苛刻要求,所有人看到他就跟看到鬼似的。

不过这次来的黄瓜,他们很有信心,于是主动围了过去,都想看看他的评价。

顾月彤也好奇的跟过去,主动问道:“彭厨,我的这批黄瓜怎么样?”

只见彭厨拿起一根黄瓜摸了摸毛刺,点头道:“嗯,应该是刚出土的,够新鲜。”

随即,他用报纸擦去毛刺,放进嘴里咬了一口,嚼了两下,

“不错,又脆又爽口,还是绿心的,要的就是这种黄瓜,全部收了!”

“好东西啊,比上一年收的特等品还要高出一截。”

“好久没见过这种品质的黄瓜了。”

“从哪收的啊,小军他姐,厉害!“

彭厨的注意力顿时转向顾月彤。

对于名厨的夸奖,她当然很自豪,不过也不至于吓坏,只是淡定道:

“厉害什么,多年的经营罢了。”

“哪里来的就不用问了,货是好货不就行了吗。”

怎么可能交代黄瓜的来源,每一处信息背后都是钱啊,

这一说出去,自己得少赚多少,不可能的事!

就如陈锋弟弟不可能把黄瓜的产地说出来一样。

彭厨也是无奈的笑笑:

“那你准备多少卖给我?”

“跟你说啊,贵了就不要!”

顾月彤白了一眼:

“这你就拿我开玩笑了不是,堂堂国宾饭店,还怕价钱高?”

“1块5很便宜了,嫌贵我可抬价了,信不信!”

彭厨也就玩笑了一下,听要抬价,还是赶紧收口了:

“好啦,一块五就一块五。”

“这批黄瓜不错,小看你了。以后长期给我们供应怎么样!”

“货源要稳定哦,别有一次没一次,那我们还不如不要。”

前几次顾月彤来这里,都只是跟这些采购员打个照面,话都不说的,

偶尔也碰见过几次彭厨,但他也不怎么正眼瞧,

食界无人不夸的谭家菜,以及正统传承的彭厨名号远扬,能入他眼里的人自然要有点水准。

这一次真是大快人心,所有人都注意到她这个普通的采购员,

以后在边的人脉又可以扩展扩展了。

先把人稳下来再说,于是顾月彤底气十足道:

“放心吧,肯定稳定。尽管来找我就是,找我弟弟带话也行。”

“但给的价格一般来说要高一点,因为我的渠道也不是一手,也要托人。”

“像那种普通的,你们自己也弄得到,稀缺就可以来找我。”

彭厨满意的点头,笑道:

“价格不是问题啦,只要品质过关,都好说。”

“那就这样吧,我还有其他事要忙。”

“小军,拿好黄瓜咱们走,别给磕坏了,拿好。”

说着,彭厨边吃着黄瓜,就带着徒弟离开了办公室。

随后剩下的一筐黄瓜也很快都做了入库和结算。

顾月彤从财务室走出来,拿着一沓票子塞进包包,一身贵妇的样子。

她高兴极了,走路都有些飘飘然。

这次处理的还是很完美的,轧钢厂的采购资源也可以用在其他地方嘛,

既赚到了钱又赚到了客户,这样一转手什么都没干,除去自己掏的那100,又赚到了50。

这个陈锋弟弟还真是个宝贝,以后一定要给他供奉起来才好,

不行不行,找个时间得请他吃个饭,必须多交往一下,创造更多可能。

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