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第43章 起死回生的手法

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查美美站在烧烤店的门口,手里拿着一串烤麦仁,眼神中透着一丝迷茫。

她的烧烤店已经开了两年,生意一直不温不火,最近更是冷清得让她心里发慌。

查美美是个倔强的人,她不信邪,决定从烤麦仁入手,搞出点新花样来。

“美美,你又在琢磨什么呢?”雅雅从店里走出来,手里拿着一杯冰镇啤酒,笑嘻嘻地问道。

查美美抬头看了看雅雅,叹了口气:“我在想,怎么才能让这烤麦仁更吸引人。”

雅雅走过来,拍了拍查美美的肩膀:“别急,慢慢来。你不是一直说,烧烤这东西,最重要的是味道吗?”

查美美点了点头,又摇了摇头:“味道是重要,但现在的顾客,不仅要味道好,

还要有新意。我得想个法子,让这烤麦仁与众不同。”

雅雅笑了笑,拿起一串烤麦仁,咬了一口:“嗯,味道不错,就是少了点什么。”

查美美看着雅雅,突然灵光一闪:“你说,要是加点特别的调料,会不会更好?”

雅雅眼睛一亮:“对啊,加点特别的调料,说不定就能吸引更多的顾客。”

查美美点了点头,心里已经有了主意。她决定从明天开始,尝试各种不同的调料,直到找到最完美的搭配。

第二天一早,查美美就开始了她的实验。她从市场上买来了各种调料,辣椒粉、

孜然、花椒、八角、桂皮……她把每一种调料都试了一遍,但总觉得少了点什么。

“美美,你这样试下去,什么时候是个头啊?”雅雅看着查美美忙碌的身影,忍不住问道。

查美美停下手里的活,叹了口气:“我也不知道,但我总觉得,差了点什么。”

雅雅想了想,突然说道:“要不,我们去找个高人指点一下?”

查美美愣了一下:“高人?”

雅雅点了点头:“对啊,我听说有个老厨师,对调料特别有研究,要不我们去请教一下?”

查美美与雅雅对视一眼,两人眼中都闪过一丝决心。她们知道,如果想要让烧烤店起死回生,

确实需要一些不一样的方法。于是,她们决定去找那位传说中的高人。

经过一番打听,她们终于找到了那位老厨师。

他是个矮小瘦削的老人,脸上布满了皱纹,眼神却异常犀利。

他名叫刘一刀,曾在业内享有盛名,因伤病退隐后,便鲜少露面。

查美美与雅雅来到了刘一刀的家,敲响了他的门。

门打开,一位白发苍苍的老者出现在她们面前。

查美美赶紧自我介绍:“您好,我们是烧烤店的店主,想请教您一些关于调料的问题。”

刘一刀看了看她们,略显疲惫的眼神中闪过一丝兴趣:“哦?你们想学些什么?”

查美美小心翼翼地问:“我们想让烤麦仁的味道更上一层楼,但总是差那么一点点。不知道您有没有什么独门秘诀?”

刘一刀沉默了片刻,然后说:“好吧,我可以给你们一些建议。

不过,你们得答应我,学成之后,要好好经营你们的店铺,做出真正的美食来。”

查美美与雅雅激动地点头:“请您放心,我们一定会努力的!”

于是,刘一刀开始教导她们。他告诉她们,调料的搭配讲究五味调和,不仅要有香、辣、鲜、嫩、脆,还要有层次感。

他教她们如何挑选食材,如何处理食材,如何配制调料,甚至告诉她们一些不传之秘。

查美美与雅雅如获至宝,她们认真地聆听,详细地记录,不时地向刘一刀请教。

经过一段时间的学习,她们终于掌握了刘一刀的独门秘诀。

回到店铺后,查美美开始尝试着将所 用到实践中。她用刘一刀教的方法处理食材,配制调料,烤制麦仁。

而雅雅则在旁边帮忙,她们互相鼓励,互相支持,不断地改进,不断地尝试。

就这样,一段时间过去了。查美美的烧烤店发生了翻天覆地的变化。

烤麦仁的味道变得更加丰富,层次分明,香辣可口。顾客们纷纷好评,生意也逐渐好转。

有一天,查美美与雅雅正在店里忙碌,突然听到外面有人大声喊道:“这就是传说中的查美美烧烤店吗?我来试试!”

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