“肝膏汤……”
老张头看了看乔菲菲手机里的照片，大概已经了解了。
“啧啧啧……”
看见老张头撇了撇嘴，面露不屑的表情，乔菲菲忍不住的开口道。
“请问，这道菜我们酒店的厨子做的到底有什么问题？”
“问题？”
老张头站起身来，看了看乔菲菲。
说实话，她长得和她妈妈还是有那么几分相似了。
一想起乔菲菲的妈妈，老张头心里就怪怪的。
但这么多年过去了，那些遗憾早就已经被他消化的干干净净。
不过依稀能看到她，老张头不由得对乔菲菲的态度也稍微好了一点。
“你们难道看不到吗？”
“这个肝膏乍一看好像没什么。”
“但表面上全都是坑坑洼洼的，简直难看死了！”
“这个就是最大的问题！”
“你们酒店的厨师，一定是用的电蒸箱来做的这道菜。”
“这恰恰就是错误的地方！”
“电蒸箱虽然蒸制起来更加的方便快捷，但是因为是全封闭的，水汽根本散不出去。”
“这些散不出去的水汽会在里面凝结成水滴，水滴滴到肝膏的表面，就会形成这些坑坑洼洼的小孔。”
“现在明白了吗？”
老张头一副‘这个你们都不懂的’夸张表情，就连周德宇都感觉到自己被内涵到了。
不过也没什么办法，论厨艺方面的细节，他的确比不上老张头。
更何况，还是自己不太擅长的川菜呢？
这个什么肝膏汤，他也只是吃过，但并没有亲手做过。
乔菲菲则是恍然大悟一般。
“原来如此，难怪高老板一口都没吃就说这道肝膏汤不及格。”
“嘿，那是当然的。”老张头一谈到菜就好像容光焕发一般来了精神。
“这做菜就讲究一个色香味俱全。”
“你这肝膏汤不说味道怎么样，首先色相就不过关，客人怎么有食欲呢？”
“你想想，你老公如果长得跟头猪一样，你也不愿意多看一眼吧？”
老张头的比喻有些离谱，但是也不无道理。
乔菲菲稍微想了想，徐洋的确有个小彦祖的外号。
他的帅，自然是没的说，去当个三线明星绝对没有任何问题！
“那这样说，是不是把电蒸箱换成蒸笼，这个问题就可以解决了？”
乔菲菲微微皱眉，随后提出了自己解决问题的办法。
这话一出，就连一旁的周德宇都没忍住。
“哪有这么简单。”
“如果连这种低级错误都犯了，很明显韩东野那小子对于这个肝膏汤就不怎么了解。”
“继续做下去，也会犯其他的错误。”
“你要是真想让那个什么高老板满意，不如……”
周德宇对着乔菲菲使了使眼色。
那意思再明显不过了。
眼前不就有一位顶级川菜大师傅？
你还去让什么韩东野那小子做？
这现成的大腿不抱？等啥呢！
“张伯伯，要不您老人家帮帮忙？事后，我一定重金酬谢！”
乔菲菲立刻心领神会，朝着张老头开口道。
“我？我早就退休咯！”
张老头脸色有些冷淡，对于乔菲菲提到的什么重金报酬完全不感兴趣。
要是说什么拿个三五十盒水晶糕来答谢的话，那还有点可能。
重金？谁踏马缺这点钱？！
说实在的，张老头不太喜欢乔菲菲这种。
有点和乔文山那个老东西一模一样。
他更喜欢人情味，可是乔文山还有他的女儿乔菲菲，总觉得用钱就能解决一切。
如果真的可以，那么你们乔家的酒店也不会日落西山，被林氏餐饮给打的没有还手的地步了。
甚至现在还要找这个什么高老板合作。
“您就不能看在我爸爸的面子上，出一次手吗？听周叔叔说，你们不是认识吗？”
“……”
乔菲菲是哪壶不开提哪壶。
张大爷和乔文山的确认识，但是是属于那种互相不太看得顺眼的那种认识。
和何永年不一样。
乔文山的性格自大，目中无人。
张大爷年轻的时候有本事。
这样的两位顶尖人物，自然互相不太对付了。
眼见张大爷脸色一变，一旁的周德宇急忙开口道。
“老张，你这不露两手给我瞧瞧？不是总吹自己什么宝刀未老吗？”
“哼，你想激我？我才不上你的当！”
张大爷看向周德宇，脸色这才好了一些。
“我自从退休以后，就没有在下过厨房。”
“绝不可能，也绝不会破例。”
“再说了，你们要知道，这肝膏汤可是一道功夫菜。”
“对于厨师的刀工还有火候都是很大的考验！”
“万一我一个不留神翻车了，不得被人笑话死？”
“这种事，我可干不了！”
虽然能听得出来张大爷只是戏言，以他的厨艺，怎么可能做不好肝膏汤？
但是乔菲菲也知道，对方是打心眼里不愿意。
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