重生2007:财运亨通

小河明月

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第1642章 餐饮街计划

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“于秘书,晚上一起吃饭?”胡明俊小声的故意在于婉茹耳边说道。

于婉茹看着有些无赖的胡明俊,白了对方一眼,小声的说了一句“下班再说。”

说完没再理会胡明俊,走进黄丽的办公室。

“于秘书,小胡刚回来,在国外可憋坏了,刚才可是一个劲的想去三十六层找你。”

胡明俊听到黄丽的话,吓的赶紧跑了,论调侃的风格,他是八条腿也追不上黄丽。

于婉茹听到黄丽的话,也是脸色一红,在公司敢拿她开玩笑的,也就黄丽一个人了。

“丽姐,就你笑话我。”于婉茹红着脸说道。

现在于婉茹,上班两年,早就没有当初在大学生时候疯疯癫癫的性格了,反而越来越沉稳。

随着工作眼界越来越广,她越来越觉得大学时期的很多想法和认知太幼稚了。

年中会议的时候,苏总问她是否想去子公司,她是毫不犹豫拒绝了。

周旋的前车之鉴就在眼前,她现在可不想离开。

她在苏易身边,可以学习到的东西太多了,当初周旋但凡多在秘书的位置一年,也许也不是现在的局面。

回顾她身边的同学毕业两年的情况,她更加深知有些机会,错过就不会再有了。

如果当初她不是意外的认识苏易,也许没有机会进入光华集团,更别说这两年的成长。

也许这时候她和很多同学一样,找个金融机构做个销售岗,每天混迹在各种酒席,每天吐的一塌糊涂,依旧继续面对。

黄丽看着红脸的于婉茹,内心不由笑了笑,没结过婚的女人就是腼腆一点,于是笑道:“好了,不说了,你今天怎么有空下来了?苏总有事让你找我?给我电话就可以,还亲自下来干什么。”

“集团那边有个合作伙伴,也是餐饮行业的,何总让我找你上去一起聊聊。”于婉茹笑着说道。

这个合作伙伴是通过集团商务部联系来合作的,何总亲自见了一下,涉及的业务和华食集团有关系,所以让她来通知黄丽。

刚才在下楼的时候,她就在想这个事情。

平常何华肯定不会指挥她的,就算有什么事情,也会去让自己的秘书去办。

“好的。”黄丽一听也没有说什么,连忙拿起办公桌上的笔记本和笔。

走到门口的时候,黄丽随口笑道:“什么客户这么兴师动众的,何总还找上你了,你和苏总说了吗?”

黄丽的随口,但是听着于婉茹耳朵里,如雷贯耳。

刚才她一直想不明白为什么何总会找她来找黄丽,看来是要她把这个客户的情况转述给苏总。

想明白这里的逻辑,于婉茹是惊一身冷汗,还好黄丽提醒她了,真是旁观者清。

只是不知道这个客户,为什么何总要让她告诉苏总。

每天光华集团慕名来谈合作的公司络绎不绝,不乏有很多上市公司,就算这些公司的合作,也极少需要通知苏总那边。

今天来的这个公司,是个海省的奶茶公司,并不算大,按道理黄丽去见就已经很给面子了。

“丽姐,这个客户是海省的甜蜜时光奶茶公司。你刚才提醒我了,我还得给苏总同步一下信息。”于婉茹连忙把客户信息给黄丽说了一遍,然后拿起电话,给苏总的微聊留了个信息。

黄丽听到甜蜜时光公司,不由皱了一下眉头,这个奶茶公司最近可是很火。

最重要的是,这个奶茶公司,用苏总的话说有能人,直接照抄他们苏伊士快餐和苏小厨快餐的选址,大大的节省了选址的时间和成本,在短短的几个月时间开了一千多家门店。

而且这个模式出来,不只是甜蜜时光奶茶,其他很多餐饮、奶茶、小吃门店都参考甜蜜时光,都围绕苏伊士快餐和苏小厨快餐周边开门店。

搞的有一段时间,苏伊士快餐和苏小厨快餐周边门店的店租水涨船高。

不过华食集团也快速反应过来,针对性的出了应对措施。

华食集团把苏伊士快餐和苏小厨快餐,甚至麦当佬和肯德鸡附近的门店物业都租赁了下来,最少保证十米以内的门店租约都在华食集团手里。

虽然华食集团拿下这些门店的租金和转让费不便宜,但是至少把餐饮行业这股抄他们公司选址的风潮压下去了。

华食集团针对性的出这个策略,也不完全是为了针对这些占便宜的同行,实际也是为华食集团的未来做准备。

现在华食集团的四大品牌,麦当佬、肯德鸡、苏伊士、苏小厨,中西餐混合。

而且麦当佬、肯德鸡、苏伊士三大西式快餐品牌,经历一年的整合,三大品牌的餐品种类和口味风格早已经发生了变化。

例如麦当佬偏向炸鸡类、肯德鸡偏向于烤鸡类,而苏伊士偏向于新式的牛肉汉堡之类的。

以前麦当佬、肯德鸡、苏伊士三家门店放在一起,自然的就形成了竞争的局面。

但是现在三家的风格和种类出现区别之后,完全是把适合的用户群体做了区分,就不会存在竞争局面,反而会形成互补的局面。

喜欢吃炸鸡类的用户,也许吃多了,突然会想吃烤鸡类的。

所以以前麦当佬、肯德鸡、苏伊士三家品牌,同位置的门店都会尽量避开一段距离,但是现在麦当佬、肯德鸡、苏伊士三家门店更倾向在一起,最好是三个门店挨着,再加上苏小厨的中餐,更形成餐饮一条街的互补。

现在华食集团已经开始成立了多少餐饮品牌,例如串串香、麻辣烫、转转火锅等不同口味的中式快餐。

这些门店与麦当佬、肯德鸡、苏伊士和苏小厨开在一起,反而会形成餐饮的互补。

所以华食集团提前把他们门店周边的门店都租赁下来,也是为了打造华食集团的快餐街准备的。

基于这个模式,华食集团最正在规划一个“快餐街”的计划,如果这个模式成功,那么华食集团在全国各地零散的快餐门店,会形成一个一个小街道连锁的餐饮门店,能够自带流量的汇聚能力。

特别是在很多小区门口或办公楼门口,这种由自有品牌形成的规模和成本较低餐饮一条街,将不会受到商场高租金的约束。

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