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第31章 培根土豆浓汤

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云栀无缝衔接,开始无油煎培根,滋啦的油脂溢出带来烟熏的香味。接着用锅中的底油和黄油将红葱头、洋葱炒香,再放入土豆粒和部分培根块加水炖煮,盐、黑胡椒和欧芹碎调味。煮至八成熟的时候放入淡奶油。

“面条快用平底锅煎或者用烤箱烤都行,两面金黄口感脆香就达到要求。再将煮好的土豆连带着汤汁放进料理机中打碎,装盘时撒上面包块和培根就差不多了。”

云栀对这些便捷的厨房料理机很有好感,有了它们很省事。

云栀把直播间静音,转头询问在场的两个监管,“我这边马上就做好了,后面的品尝需要直播吗?”

“需要,你和“做顿好吃的”还有个成品展示环节,云小姐你待会儿摆好盘咱们在餐厅进行这个环节怎么样?” 王钏激动地心都快要跳出来,终于到了品鉴的环节!

“好的,聿一我待会儿把牛排装好你方便拿吗?要不要让聿先生到我这来吃?” 这套大平层有两个餐厅,云栀经常用的这个离厨房更近,另外一个更大一些。

“这样最好不过了,我联系下老板,你忙你的。” 聿一拿出手机往客厅走去。

烤箱里的牛排还没有到时间,让机器人把摄像头锁定在乳白色的浓汤上,云栀也点进了直播界面。

“他也烤的牛排?看样子我们出品的时间都差不多。” 云栀将视线停留在胡宇的直播画面上,那边已经准备开始摆盘。

退出直播间云栀又看了下几条站内消息,刚刚的异常果然是聿玦引起的,他竟然给她刷了1000个金色传说?云栀又半瞬的脑袋空白,这人要干什么?

YZ:“聿先生,你给我刷的太多了,我有点受之有愧,要不这些钱就抵一个月的私厨费用吧。”

J:“我乐意刷,你不用有心理负担,给你了就是你的,收着就是。”

YZ:“感觉还是有点多,以后你别给我刷了。” 上次她就已经委婉讲过这件事情,看来这人是半点没有听进去啊。

云栀等了一会儿那边也没有回复,烤箱的定时声音却在这时响起。

YZ:“聿先生,你可以到我这里来吃午饭,牛排好了。”

J:“在来的路上。”

所以她这次的明说也不管用,聿玦只回复自己愿意的事情……

机器人跟随云栀的动作而动,完美地记录了云栀打开烤箱,端出牛排的全过程。淡黄色的酥皮经过半个小时的高温炙烤已经变成金棕色,色泽很是诱人。

好几份烤好的牛排被云栀摆在一起,给人的视觉冲击力不可谓不小。

“啊啊啊!!!看着好棒!”

“Y神怎么做到的?每个牛排烤的都很均匀,那个颜色真的太赞了!!”

“我宣布Y神就是掌管火候的神,这也太棒了!比对面那家伙的烟熏火燎的牛排不知道强了多少倍。”

“高下立见,那个小白脸注定会被销号。”

“刚从那边过来,楼上说的很中肯,他那边的两个现场监管才是倒霉。他把烤焦的那块地方直接给削掉了,然后当做无事发生继续烤制,这个操作着实有点太秀了。”

“我也看见了,对面还一副完全无所谓的样子,十分笃定自己会赢得这场挑战。”

“我也有这个感觉, 但凡他看过一点Y神的直播,也不至于飘成这个样子,没眼看!”

“他这么自信?是谁给他的勇气?”

“你们说会不会是暗箱操作了?”

“应该不至于,监管是平台的人,LE 的奖惩规则,他们不会轻易踏错任何一步。”

“说的也是,Y神要切开了,家人们快集中精神!”

切刀没有犹豫地顺着金黄酥脆的表皮一路向下。先是滋滋的脆响,紧接着的就是蘑菇的香味和牛肉的肉香,混合在一起让靠的很近的两个监管享受地眯起了眼睛。

云栀瞧着肉粉色的菲力,嘴角勾起说了句,“还不错。”

镜头拉进直播间的网友也看见了完美的切割面,只见一圈圈食材紧紧地抱在一起,没有一丝缝隙。

最外面是两层不厚的酥皮,经过烤制后已经膨胀成无数层,紧密粘连,让人不由自主脑补它们在口中炸开的美妙感受。再往下能看到一线红色,应该是切的透光的火腿片;黑褐色的蘑菇酱也整齐地排列在牛排的周围,均匀的一圈厚度跟酥皮相当。

最后就是牢牢占据C位的菲力,正中间是一个大大的呈肉粉色的圆形截面,带着时机和火候都刚刚合适的嫩,没有血水渗出却一眼就能看出它含着饱满的肉汁。

王钏俩人受到近距离的视觉和嗅觉的爆冲,不停吞咽的声音也被摄像头忠实地记录下来,传到直播间网友的耳里。

“我好想吃!好想吃!你有没有听到Y伸那边传来的吞咽声音?据我分析应该是平台监管发出的。”

“一直没看到俩人出现在画面里,我都快忘记还有这俩人了!”

“同志们,就让本福尔摩斯给你们揭秘。平台监管一直没出现在镜头里说明他们站得离Y神不近,现在咱们又能听到他们的吞咽声,这就说明咱们Y神做的牛排真的太香,他们已经迫不及待了!!”

“可恶!真想魂穿那两个监管!”

“还有榜一!”

“刚刚那完美的截面简直就是世界名画,我已经截图保存了,时不时地拿出来饱饱眼福也是好的。”

“斯哈斯哈!好美味啊,Y神的摆盘也很有一手,很好看啊!”

“红酒酱汁还冒着热气,我吃牛排的时候最喜欢配的就是红酒酱,仙品!仙品啊!”

厨房这边王钏主动请缨,“云小姐,我们帮你把摆好盘的先端过去?”

“麻烦了,这两份是你们的。”

圆盘里面是厚切的牛排,一侧淋上了还冒着热气的红酒酱,云栀用鲜红的一串烤制的小番茄做装饰,还能平衡口感。

乳白色的浓汤上点缀着墨绿色的欧芹碎,表面是脆香金黄的面包粒和煎至卷曲的培根块,都散发着诱人的香味。

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