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第87章 蛋炒饭

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云栀坐在雕刻桌前才想起她还有事情没有问聿玦。

YZ:“阿玦,这个比赛的下注有人监管吗?我说的民间组织。”

刚想把手机放下,聿玦的电话就打了进来,“阿玦,你没有在忙?”

“嗯,还在休息。民间的组织也有监管,只是力度不大,你不用担心。真真需要你注意的是那种大型下注,你有没有兴趣?”

云栀弯唇,她果然没有问错人,这种事情的背面肯定会有这类型的下注。“我的钱太少会不会不够入场的?”

“没事,你挂在我名下就好,咱们能不能大赚一笔就全靠你了。”

“对面的买的人很高吗?你放心,这样咱们还能赢得更多。”

“嗯,我对你充满信心。我怀疑他们有灰色行为,不过这都跟我们无关,你要买多少?”

“全部身家都转给你。”

“那你给我说个数字就好,我给你先垫上。”

“阿玦,你想给我兜底?”

听筒那边传来笑声,“只是觉得转来转去的麻烦,当然,你要这么想我也不拦着。”

“行吧,你钱多当然看不上我这点小钱。” 云栀抱了个数字给他,她已经觉得她这个赚钱速度很快了,但跟真正的有钱人比起来,真的不值一提。

“记下了,我再给你添点取个整数。小栀,下午准备做什么?”

“雕刻,有点忙。你想我去你哪?”

“嗯,那你忙你的吧,空了再来。” 有点可惜,又有点开心。

“好,等我下次做好吃的再去看你。”

结束了通话,云栀还在回味,她跟聿玦还真是有点相互了解。

许是有了上午的失败经验,下午的时候云栀雕刻起来熟练了很多,成功把聿玦那个小人雕刻出来的时候只花了两个多小时,她再快点还能把她那个形象在晚饭前给雕刻出来。

有了成功的经验,雕刻自己的时候速度果然快了很多,还有个原因就是她对自己的神态更熟悉。

把两个小人打磨好,又上了层清油,云栀准备把这份礼物在晚上的时候送出去。

YZ:“大家是不是都准备好了?等我先把晚上要吃的菜先煮上,蛋炒饭放在最后再做哈,还没有蒸米饭的网友现在还赶得及,这会儿蒸的米饭可以洒水用电风扇快速降温,方法还是我中午的方法。”

“女神真是好的没话说!”

“成败在此一举了,你们都别跟我抢!”

“我已经观摩了一下午蛋炒饭的视频了,下午还自己炒了一次,你们才是别跟我抢!”

“楼上的,你能不能不要这么卷?”

“就是,还要不要人活了?我才蒸米饭!”

“咱们都松弛点,学学女神的状态。”

“松弛不了半点,等这次比赛过了我也能松弛。各位大神们,求你们行行好,就让小弟我赢得这个机会吧?我家人都说我快疯了!”

“机会留给有准备的人,楼上的兄弟我看好你!加油!’”

“我也看好你!加油!”

因为炒饭本身还要调味,也比扎实,云栀晚上做的菜都比较清淡,还多以蔬菜为主。

YZ:“猪油渣变成金黄色就差不多可以关火了,猪油和猪油渣都用处。刚刚手撕的包菜可以用猪油渣爆炒,断生即可,再用生抽和食盐调味就好。”

云栀把锅里的底油留下,下入蒜瓣炝锅,快速把去皮的丝瓜切成滚刀块。端着案板把滚刀丝瓜倒进油锅,再撒少许食盐促进丝瓜快速出水。

YZ:“今天炒的这几个素菜都很简单,关键是火要大,油要足。大家不要觉得油放太多了全是油汤,炒素菜的油一定要足,这样炒出才得素菜才会是油亮有光泽的,颜色也不会变。

如果不喜欢油汤的可以把多余的汤汁倒掉,其实用菜汤拌饭很好吃的。”

“我早就发现女神喜欢用菜汤拌饭!!我也是这样的!真的超级好吃,不过还是不建议减肥的友友这样吃,虽然很好吃,但是长胖也是真的!”

“菜汤真的香!精华都在里面了!确实也只适合瘦子。”

“要说吃还是咱女神会吃,我下次也试试看!”

“咱们活在世上就是为了口吃的,当然要怎么开心怎么来!大家都去试试,真的很好吃,特别是这种白灼丝瓜的汤汁,很美味!”

YZ:“看来大家都是会吃的,等我把这道肉末豇豆炒好咱们就开始做蛋炒饭了哈。热锅冷油下切好的肉末,这样在低温条件下肉末很容易被炒散,这道菜本身就是下饭菜,喜欢吃辣的网友可以多放点辣椒,吃起来会很过瘾。”

“真的很羡慕榜一啊!!!这道菜她光口述我都要流口水了,拥有这道菜我可以干一锅白米饭!”

“谁说不是呢?我跟着云神做的,也快要香迷糊了,泡菜的酸爽味道简直让人欲罢不能!对了,还有辣椒的香味,简直美滋滋啊!!”

“别说了,我已经开始紧张了,吗洪昂要炒蛋炒饭了,我需要集中精神!”

“我也很紧张,就怕搞砸了!”

“好像学生时代的考试啊,我的手都在抖!”

“刚刚去洗了个脸冷静了一下,我一定要拿下!”

“三牛,你说咱们能赢过这些变态的人嘛?” 林水都快无语了,这些人真的好卷!

正襟危坐的李犇,“你不知道,但我肯定可以,你记得待会儿就算你做失败了也别打扰我!”

“行吧,你加油!”他就随缘了,比不过真的比不过。

YZ:“你们都放轻松,这道蛋炒饭其实也不难。今天咱们要做的就是要让鸡蛋碎均匀分布在米饭里面,先炒蛋再炒米饭,还是要热锅冷油下鸡蛋液,鸡蛋液在搅拌的时候可以加点食盐和食醋,这样炒出来的鸡蛋更香,还没有腥味。”

云栀边炒边讲解,颗粒分明的大米在云栀铲子下面像有生命一般,有规律地跳动。随着新的原料加进来,它们都能很完美地彼此拥抱,但也没有要沾上彼此的意思。

YZ:“现在这个颗粒分明的状态就好了,喜欢颜色深一点的可以加点老抽调色,我不喜欢深色,所以就这样出锅。”

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