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第102章 新菜大赛

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首先呈上的是“氲竹阁”老张的川菜。刘先生先是轻轻地嗅了嗅“歌乐山辣子鸡”那浓郁的麻辣香气,微微一震。他拿起筷子,夹起一块水煮鱼的鱼肉,小心地放入口中。鱼肉的鲜嫩与麻辣调料瞬间在舌尖上炸开,他慢慢地咀嚼着,脸上先是露出满足的神情,随后又微微皱起眉头。他放下筷子,端起一旁的茶杯轻抿一口,说道:“这水煮鱼的鱼肉处理得非常好,滑嫩入味,但是辣味稍微掩盖了一些鱼肉本身的鲜美。”

接着,老周也开始品尝。他夹起一块“毛血旺”里的鸭血,仔细观察了一下色泽和形状,然后放入口中。他嚼得很慢,似乎在感受每一丝与调料的融合。咽下之后,他说道:“鸭血入口即化,辣椒的香气也炒进去了,不过盐味稍微重了一点。”

小王则显得有些迫不及待,他大口吃着“夫妻肺片”,一边吃一边赞叹:“好吃,好吃,就是辣得太过瘾啦!”

随后是“味之源”李师傅的粤菜。刘先生拿起小勺,舀了一点鲍汁淋在“金银蒜蒸鲍鱼”上,然后轻轻送入口中。他闭上眼睛,仔细感受着鲍鱼的弹牙和鲍汁的醇厚。片刻后,他睁开眼睛说道:“鲍鱼的火候掌握得很好,鲍汁也浓稠鲜美,但是和传统的做法相比,没有特别突出的创新之处。”

老周夹起一片“脆皮烧鹅”,先闻了闻烧鹅皮的香气,再咬上一口。他点头说道:“皮脆肉嫩,香气四溢,只是配菜的选择可以再多样化一些。”

小王吃了一口“鲜虾肠粉”,笑嘻嘻地说:“这肠粉的皮很薄,虾肉也很新鲜,就是味道稍微淡了点。”

轮到“风铃店”赵师傅的融合菜了。刘先生用筷子夹起一块融合了川菜和湘菜元素的“剁椒鱼头配肠粉”,细细品味后说道:“辣味和鲜味的融合很有新意,但是两种味道有点互相抢风头。”

老周尝了一口融合了鲁菜和粤菜元素的“九转大肠煲仔饭”,说道:“食材的搭配很巧妙,但是烹饪的时间可能稍微长了一点,影响了口感。”

小王则兴奋地说:“这些菜都太特别啦,我从来没吃过这样的组合,每一口都有惊喜!”

最后是“御膳堂”孙大厨的宫廷菜。刘先生用汤匙舀了一口“燕窝鸡丝汤”,轻轻吹凉后入口,说道:“汤鲜味美,尽显宫廷菜的精致和奢华。”

老周品尝了一道“枣泥山药糕”,说道:“糕点的口感细腻,但是造型可以再精致一些。”

小王也跟着点头:“感觉就像在电视剧里看到的一样,好吃又好看。”

比赛开始,厨房里火光冲天,锅碗瓢盆奏响了激烈的乐章。观众们围在赛场周围,伸长了脖子,眼睛紧紧盯着厨师们的一举一动。

老张的川菜香气扑鼻,让人垂涎欲滴。李师傅的粤菜精致美观,仿佛一件件精美的工艺品。王大厨的淮扬菜细腻入味,口感爽滑。赵师傅的融合菜新奇独特,令人眼前一亮。孙大厨的宫廷菜则散发着高贵典雅的气息。

然而,就在比赛进入白热化阶段时,意外发生了。赛场突然停电,整个场地陷入一片黑暗。人群中顿时传来阵阵惊呼,现场陷入了混乱。

卫雨氲和东方风铃迅速组织工作人员安抚群众,同时紧急联系电力维修人员。就在大家焦急等待电力恢复的时候,厨房中却传来了争吵声。

原来,“味之源”的李师傅指责“珍馐坊”的王大厨在黑暗中故意破坏了他即将完成的菜品。王大厨当然不肯承认,两人激烈地争吵起来。

这时,灯光终于亮起,比赛继续进行。但评委们发现,李师傅那道原本精致的粤菜已经无法呈现出最佳的状态。

最终,经过评委们的艰难抉择,“风铃店”的赵师傅凭借创新的融合菜品摘得桂冠。

正当大家为赵师傅欢呼庆祝时,卫雨氲和东方风铃却收到了一份神秘的报告。报告指出,这场停电并非意外,而是有人故意为之,目的就是为了打乱比赛的节奏,让自己所在的餐饮单位获胜。

卫雨氲和东方风铃相视一眼,心中都明白,这场看似热闹非凡的厨艺大赛背后,隐藏着太多的利益纠葛和人心的复杂。但他们也决定,无论如何,都要将真相查个水落石出,维护比赛的公正和公司的声誉。

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